新手必看的雞尾酒點單指南,怎樣才能裝作很會喝酒的樣子?

2020-12-20 美食小賈

一轉眼間高考結束啦,相信有很多高中剛畢業的寶寶們已經開始享受自己這個難得的假期了,有的人選擇三五成群出去玩,有的人選擇在這個悠長的假期兼職賺零花錢,還有的人對外面的世界充滿好奇,又躍躍欲試著想進酒吧點自己人生中的第一杯雞尾酒。

相信很多人第一次進酒吧,都會看著酒單上的名字一臉惘然。

「自由古巴是啥?「,「亞歷山大又是什麼?」,」藍色夏威夷好喝嗎會不會一杯倒?完了,只聽說過莫吉託……「

然後開始尷尬而不失禮貌地微笑,接著就是一通亂點,然後瘋狂踩雷,發誓此生再也不碰雞尾酒!對於入門小白來說,點到一杯適合自己的雞尾酒真~不是一件容易的事情!

今天小編就做一個入門酒單整理,讓大家對雞尾酒有一個簡單了解,這樣去酒吧就再也不會尷尬啦!

很多人對雞尾酒的認知都有一個誤區,以為雞尾酒酒精度數都不高,甜甜的非常好喝就像飲料一樣,而你不知道的是,雞尾酒一般是以烈酒為基酒調配的,儘管加入了果汁、可樂或其他飲品稀釋,但該有的酒精還是會有的啊!不勝酒力的朋友們點單時最好注意下下酒精度數哦~特別是高中剛畢業的小朋友,想嘗試雞尾酒的話更不要喝度數太高的。

前面說到的基酒,包括金酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒、威士忌和白蘭地。不同的基酒,調出的雞尾酒無論是風格還是口味都有很大差異。

現在小編就來幫大家介紹幾款比較常見的雞尾酒~

莫吉託

這款雞尾酒發源自古巴,以白朗姆酒為基酒,加入糖、青檸汁、搗碎的薄荷和蘇打水製成,最後還少不了冰塊!

喝起來冰涼清爽帶有微微澀味,薄荷獨有的草香味融入到酒中,絕對是夏日最佳選擇。而且酒精度數比較低。

莫吉託是一款很經典也比較大眾化的雞尾酒。

長島冰茶

長島冰茶這名字看起來像冰紅茶一樣人畜無害,但卻騙倒了無數小女孩。

其實長島冰茶裡含有酒的種類非常多,龍舌蘭、伏特加、金酒、朗姆酒這些基酒必不可少,還會加檸檬汁、橙皮酒、糖漿等,再用可樂調色偽裝成冰紅茶的樣子。這款酒對酒量一般的朋友來說算烈酒了,酒場小白慎點~

金湯力

金湯力是很多人熟知的一款雞尾酒,用金酒、湯力水、青檸和冰塊調成,基本上算是酒吧標準配置了!

而其中的金酒種類很多,不同產地的金酒味道差異非常明顯,所以湯力水和不同的金酒調配,能夠得到不同口味的金湯力噢!

這款酒喝起來清香十足,帶有微苦酸澀,非常醒神,是炎炎夏日的絕配!

椰林飄香

椰林飄香是一款我最愛的雞尾酒了,濃濃的熱帶風情,味道溫柔但又不失酒的個性,也沒達到莫吉託、長島冰茶等眾人皆知的程度,是我心中的女孩首選雞尾酒!以朗姆酒做基酒,混合椰漿和菠蘿汁,喝起來有在喝果汁的感覺。

血腥瑪麗

這款酒的名字聽起來就很暴力,這得從一個歷史人物說起~

這裡說的瑪麗,是英國伊莉莎白一世的姐姐,童年過得十分悲慘使得她個性扭曲,非常痛恨繼母以及異母妹妹伊莉莎白,所以用殘忍的手段血洗新教,人稱「血腥瑪麗」。

而這款酒也和瑪麗一樣,魅惑而刺激。紅彤彤的番茄汁為雞尾酒帶來血腥感,以伏特加為基酒,加入檸檬和辣椒粉、辣椒醬、黑胡椒粉等辛辣的調料,再以芹菜為點綴,小編感覺有點黑暗料理的意思。

今天的雞尾酒小課堂就結束啦,相信很多沒去過酒吧的朋友們也對雞尾酒有了簡單的了解,不過還要提醒大家一句,小飲怡情,貪杯傷身哦~

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