華欣攻略︱去華欣吧,就為了吃和度假

2021-02-07 普通旅人

因為追求安靜而來到了這裡,回憶我多次的旅行經歷,有跟過旅行團,更多的還是自己探路,兩種截然不同的感受。離開曼谷後,我沒有一路向北去清邁,去看看鄧麗君最鍾愛的小城,因為骨子裡透著慵懶,我來到了華欣。

在香港機場登機口睡了一夜的疲憊還是沒能緩過來,租了一輛當地黑車前往華欣的路上一路沉睡。

攝於香港機場

曼谷的兩個機場都有到華欣的直達巴士,若是航班時間合適,推薦將華欣安排為第一個目的地,因為機場巴士車型大,行車僅需三個半小時。

若是從曼谷市區出發,有MINI VAN,發車時間5:00-20:00,售價為180泰銖,如攜帶大件行李,行李還需要另外購票。從曼谷華南蓬車火車站也有到華欣的火車,大約需要四個小時左右。考慮到旅行的舒適度,還是建議乘坐機場大巴或者包車前往。

華欣沒有普吉島那樣的絕美海景,也沒有了曼谷的熱鬧的聲聲色色,但它卻足夠獨一無二。我們入住在公寓位於華欣機場旁邊,我們一行四個人租了兩輛摩託車,一天向北,一天向南。

北線:華欣小威尼斯人-聖託裡尼樂園-綿羊牧場

南線:往日懷舊購物城-華欣火車站-水上市場-周末夜市

和澳門一樣,華欣也有一個小威尼斯人,同行的好友一直在感嘆與澳門相比相差甚遠。雖然這裡可以說是各路小清新愛好者的拍照聖地,但同時這裡也是一個大型的購物中心,周邊林立的商鋪門臉特色鮮明,確實有一種走在歐洲街頭的感覺,權當彌補了沒有去義大利走一走的遺憾。

其實有點類似很多年前去過的深圳東部華僑城,如若不是因為天氣太熱,我想我們大概不會選擇來這裡走一走。

門票:180泰銖/人+各種套餐票價

開放時間:周一至周五11:00—20:00  周末11:00-21:00

推薦指數:不推薦

藍白的配色,圓頂的建築風格,街角布滿牆面的三角梅,若不說是在哪,也許真的會有人認為我花了二十分鐘的時間,打了飛的從泰國來到了希臘。

這個地方,女生都會喜歡吧。仿造聖託裡尼的風格建造,大塊的石斑路鋪滿整個樂園,周圍是滿目琳琅的小商店、冰淇淋店、水吧等,也是在這裡第一次乘坐了摩天輪。這裡是我選擇來到華欣的原因之一,果然沒有讓我失望。

有人說,在希臘的聖託裡尼島上隨便拍一張照片,就是一張明信片,這一點在華欣就可以實現,每一面牆,每一個轉角,每一個抬頭低頭的瞬間,都是一幅畫。

與老友談起旅行的話題,到最後總歸要聊到人。旅途中遇見的陌生人,餐廳裡的服務員,宰客的計程車司機……最容易引發一場「孰是孰非」的爭辯的,往往是關於旅伴的議題。想要遇到一個氣場相合的旅伴,談何容易。即便是最親密的伴侶,最終也有可能成田分手。但有幸我每次旅途都遇到了一拍即合的旅伴,包括這次,一路的笑點和說不完的梗,為旅行增色了不少。

門票:150泰銖/人

開放時間:周一至周五 10:00-20:00 周六 9:00-22:00

            周日及特殊節假日 9:00-21:00

推薦指數:★★★★

相比於聖託裡尼樂園,我真的太喜歡這裡了。剛入園不久我就已經開始不淡定了,雖然這個莊園並不大,一眼就可以望到邊,但每個角落的設計都特別的用心,強烈的設計感,還有豐富的色彩衝撞,都足以讓我童心泛濫,每個角落都想著用快門記錄下來。

用門票可以在牧場換一把草進去餵羊,想起之前在香格裡拉差點被羊撲倒,因此進去之前我猶豫了一會,相比雲南,這裡的綿羊溫順很多,只會跟著我手中揣著的草走。大多數時候我都是小心翼翼,也因此越難與他人太過親近,面對小動物也是如此。

下午兩點,陽光正烈,這個晴天意外的利索,藍色天空的飽和度已經爆表,等著有鞦韆落空,我便匆忙過去,在朋友的搭把手後,笨重地蕩了起來,腳下的草被 風吹得壓彎了腰,雙腳離地的時候便會覺得放空了。

在離開的時候還有兩張票沒有換草,就送給了一個正在蕩鞦韆的泰國小朋友,有時候陌生人的一個笑容已經足夠暖心。

門票:120泰銖/人

開放時間:周一-周五10:00-19:00; 周六-周日9:00-19:00

推薦指數:★★★★★

買下一張永久車票,登上一列永無終點的火車。——《百年孤獨》

它對於華欣,不僅僅只是一個火車站。曾經是皇室貴族的專用候車室,如今仍然保存完好,整座火車站成了華欣最醒目的地標。如果不是火車在我面前轟隆隆的駛過,以及提著行李正在站臺等候的乘客,我一定沒有想到這裡仍然還在運營。

華欣火車站很小,卻很復古,主題呈紅色配以鵝黃色,整個建築都很東南亞。與歐洲一樣,不需要檢票或是安檢就可以進入站臺,因此這裡更像是一個驛站。

有車停靠時,會有小販拿著食物賣個車上的人,不過他們賣的可都不是零食,而是還騰著熱氣的麵食等,沒有車來時可以下到鐵軌。

學著那些旅人坐在椅子上等待下一班火車,看著火車開始挪不開步的行為開始讓我想起《生活大爆炸》裡的謝耳朵,很享受火車發動機的陪伴,即使面對艾米不會說情話,但他做的事總能成為情話。

在路過夜市的時候經過了這裡,一個穿著類似交警服的當地人拿著指揮棒想引導我們往這裡走,看著前行方向暢通的車道,才意識過來原來他們在拉攏遊客。看外形以為是大型倉庫,次日經過這裡,才知道原來是一個購物城。

城如其名,多了一些復古風格的購物城,主要分為兩層,上面一層以購物為主,除了購物還有一些賣小吃的攤鋪,下面一層相對比較少的店鋪。

很小的一個集市,裡面掛了很多國王的照片,泰國街頭已經完全被兩種顏色給佔據了,一種是粉紅色,這是泰國國王的幸運色,另外一種是黃色,代表著泰國王室。在泰國的大街小巷,很經常能夠看到國王和王后的照片,可見泰國人民對國王的崇敬。

因為想去看海,就跟著海的方向被導航帶到了夜市,講真,有些像曼谷的考山路,但比考山路少了人煙,多了一些魚腥味和鹹鹹的海風。

我們抵達的時候,夜市不算熱鬧,但仍然還是有許多形形色色的小攤鋪以及各色各樣的大排檔,有幾分大學學校外面的臺灣街的感覺。

沿著夜市往前走穿過了幾戶漁民的門庭就來到了海邊,海灘的沙子沒有普吉島的細碎,於是我們便沿著漁人碼頭走走,吹吹海風。

看到一個漁民一隻手沒有放開的魚竿,還有一隻手正在摸索著背後籃子裡的酒瓶,有些記憶突然開始模糊起來,有很多感情和習性,是無法清晰地歸屬和言喻的,比如會突然念叨起外公撈的螃蟹,比如會習慣性的收藏每一次旅途的機票、門票、車票,比如對天空和大海有一種無以名狀的喜愛和依戀,沒有原因,就是喜歡。

我承認因為花痴屬性,所以想去看看國民老公李敏鎬去過的水上市場。在曼谷的時候雨很大,便臨時改變行程直接來了華欣。

這是一個人工建造的仿古水上市場,這裡沒有在水上穿梭叫賣的船隻,只有一些被固定好的小船,市場被河水環繞,長廊順著河流延伸。

也許是因為過多媒體的鼓吹,水上市場已經變味了太多,因此匆忙轉了一圈便選擇離去。

公寓(Hin Nam Sai Suay)靠近海邊,一套複式設計的房子,我們的樓層在七樓,打開落地窗就可以看到不遠處的海和樓下的泳池。

房東Stuart總是很及時的回覆我們的各種問題,即使他在地球的另一端,房間很大,日常用品應有盡有。

比較遺憾的是小區的泳池只開放到晚上九點三十分,因此連續兩個晚上我們都錯過了泳池開放時間。

公寓的地理位置很好,距離 我們想去的地方湊巧的分成了南北兩個方向,樓下也很適合散步,甚至還有酒吧,不得不說這裡是個度假的不二之選。

總有一種感覺,無論我們走在泰國的哪一個城市的街頭,總能迎上小食攤主和飯店老闆陽光燦爛的微笑,這個國家最不缺的就是微笑了。

路過高速服務站,下車走了一圈,依然是兩排整齊的小攤文化,買了一袋已經剝開的柚子解渴,攤販給了我一包有些泛著橙紅色的糖,心想應該是這個季節的柚子不夠甜需要蘸糖。然而真的是另一番驚喜,我以為在廈門吃到芒果加醬油已經很黑暗了,沒想到泰國的水果不僅加糖,還要加鹽,甚至再放些辣椒粉。

走過潮溼而溽熱的街巷,伴隨著刺鼻的魚腥味,隨時隨地都可以看到金屬摺疊的桌子和塑料椅子擺放在路邊,招攬顧客。

打著飽嗝和友人並肩走著,溼熱的空氣夾雜著食物的味道,身邊的攤販說著聽不懂的語言,偶爾有幾句撇腳的中文讓人發笑又覺得可愛。於是我買了攤販推薦的椰絲薄餅,齜牙咧嘴的吃下卻意外的發現味道不錯。

雞蛋和麵粉製成的煎餅皮,內裡加上了新鮮的奶油和椰絲、醃製的水果絲,酥脆香甜的口感。在華欣的各大夜市甚至是在懷舊購物城裡也是隨處可見的小吃。

看到一個五顏六色的攤架,因為對色彩的喜愛就忍不住前去,有些類似閩南的四果湯,可以自由選擇湯底再搭配水果、芋圓、薏米或是一些泰國特有的食材。

不同的是,食材多的讓人開始眼花繚亂,甚至有許多道不出名的食材,對於陌生的食物總是會想通過鼻子來判別,也還好這個舉動沒有讓攤販有想把我趕走的想法,興許是見多了像我這樣的食客。

因為高到天際的顏值,讓我選擇了它來搭配湯底。第一次在華欣吃到這個甜品的時候,整個人都沉浸在一種「驚喜」的情緒裡。一顆顆很可愛,像是紅寶石,色彩如此鮮豔,也很意外竟沒有任何色素的味道,輕輕咬開,發現裡面的食材竟然是馬蹄,這對於福建人可以說再熟悉不過了,最後搭配了牛奶,口感平衡而甜美。

純果汁不加水

對我而言,每到一個陌生的城市,我的原則是可以不逛商場,但是一定要去當地的大型超市或是菜市場走一走。看看食材的原型,對於當地食物的理解也就會不同。

從聖託裡尼樂園返回小威尼斯人的時候,路過一個相比周邊稍微多了一些煙火氣息的小鎮,隨即看到了幾個用帳篷搭建的小集市,好友還沒有停好車就早已激起了我的味蕾。

類似國內,不僅有蔬菜、肉、水果,還有土特產、小食、醬菜等,還有各類果脯如芒果乾、榴槤幹以及堅果,再者就是香料,以辣椒和咖喱為主。與國內有所不同的是,這裡的食材每一種都會用卡片紙寫好了標價。

20泰銖/500ml 的可樂

最吸引我的是一公斤僅需要25泰銖的山竹,細心挑選了整整兩公斤的山竹,提在手上就能感受到了滿滿的重量,在泰國的幾天,每天挑選一袋山竹回公寓成了最齜牙咧嘴的事。

在國內對於一整個沒有剝開的榴槤沒有太多的價格概念,用body language與其他食客溝通得知一整個榴槤剝好後的價位大約為160泰銖上下,攤販也很細心的幫我們把榴槤剝開,還很配合在一旁拍照的我,幾乎每個來泰國的榴槤控,都會愛上這裡吧。

滿載而歸的滔媽好像表情有點不對

去泰國逛夜市,是再普通不過的安排,cicada market只有周末才有,位於翠綠的大公園中,大大小小的地攤藏在小木屋裡,售賣的貨品全是當地藝術愛好者的手工製作。

還沒有走到cicada,就已經被不遠處街頭樂隊演奏的《Hotel California》吸引,我很喜歡這首歌的前奏部分,吉他的旋律響起來時整個人都會莫名地激動。

小女孩和我一樣聽得很入迷

遊走在這樣一個很年輕的大公園,看著每個攤架上的食物像是百貨廚窗裡的商品,靜靜地在一邊誘惑著我,早已圓滾的肚皮卻覺得還有一個胃可以裝下這些新奇的小吃。

cicada需要用抵用券購買商品,抵用券可退款

在這裡有一種最具有當地特色的泰國的炒飯,那就是這種炒飯裡面不加任何的輔料,只需要在裡面放上一些通用的調味料以及簡單的配料,雖然說做法比較的簡單,但是味道卻是非常的不錯的。

總算吃到還算滿意的芒果糯米飯

或許是因為吃飽喝足的影響,我竟然會覺得這幾天的旅行中這天逛路邊小吃才是最讓我滿意的行程,和友人一同拍照,周邊是生意火爆的路邊攤和來來往往的行人,整理照片的時候,清晰的是幾個吃的滿面紅光的旅遊客,身後是融在夜光中的街景。

國內的很多東南亞餐廳已經開始變得本土化起來,也是在這裡我第一次知道了還有綠咖喱這種配料,屬於泰國咖喱中較辣的一種,綠咖喱搭配滑嫩的雞腿肉,便成就了這道菜,泰國綠咖喱雞,濃鬱的香味,剛入口有點難以接受,再細嘗更多的感受就是爽滑可口了。

還是某一天,在鋼筋混泥土中擠公交,聞著人群裡夾雜著汗水味的刺鼻香水,無意聽到公交廣播提及的華欣這個名字,一個沒有旅行團聚集的泰國當地人的度假勝地。此後對華欣留下了深深的印記,無論這是一個怎樣的地方,總有一個瞬間讓你動容。

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