眾所周知，羊奶被譽為奶中之王，是因為羊奶中含有200多種營養物質和生物活性物質，總聽媽媽們說"羊奶粉營養好"，果真是這樣嗎?到底好在哪裡呢?
羊奶知識知多少?
1、羊奶成分與母乳相似，易消化好吸收
《本草綱目》有云："羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。"
羊奶自古給人的印象就是滋補，性溫。殊不知羊奶的蛋白質成分與母乳更加相似
羊奶蛋白質中，羊奶的乳清蛋白與酪蛋白的比例更接近母乳，乳清蛋白含量高，且蛋白凝塊細而軟，更容易被人體所吸收，加之a-s1酪蛋白的含量是極低，最接近母乳可以忽略不計，一般非牛奶蛋白過敏體質寶寶幾乎都不會過敏，易消化吸收好的羊奶，自然喝了後不上火不便秘!
2、天然小分子結構，不易上火、便秘
羊奶的脂肪球顆粒比牛奶的小三分之一，因此羊奶形成的凝乳柔軟易碎，人體對羊奶的吸收率能高達95%;並且山羊奶短鏈脂肪酸更多，中長鏈不易消化，而短鏈更易消化吸收。
3、羊奶200多種營養成分，全面助力人體免疫力
羊奶富含200多種微量元素，尤其是蛋白質、鈣、磷等營養元素更高;富含的天然核苷酸有效減低上呼吸道感染風險，促進B淋巴細胞抗體的合成，刺激中性粒細胞的擴散，增強自然殺傷細胞的細胞毒性;更有EGF-上皮細胞生長因子具有修復細胞黏膜功能，更能提高人體免疫力。
營養豐富、吸收好、提升免疫力的羊奶本身雖然這麼好，但是選好品牌更重要
這次測評主要從倍恩喜羊奶粉的品牌背景、奶源與原料、營養配方、感官測評等幾個方面來測評（以三段為例）
本次評測的營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》
1. 品牌背景
品牌力是我們在選購產品時關注的重要因素之一。因為一款具有品牌力的奶粉在一定程度上能反映出產品的品質和價值，所以選擇一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。
新益美集團，始建於1984年，旗下包括新益美國際有限公司（New Image International Ltd）和 新益美營養品有限公司 （NIG Nutritionals Ltd）。集團經過多次併購，建立了自己強大的研發體系，並且與奧克蘭大學，紐西蘭皇家農科院，紐西蘭皇家植物和食品研究所，紐西蘭天然產品組織建立了非常緊密的合作關係，在前瞻性理論研究和產品開發上不斷前行，為集團的發展提供源源不斷的動力。
倍恩喜是新益美營養品有限公司自有品牌，新益美營養品有限公司是紐西蘭的早期營養產品和成人營養產品的生產商，擁有完整的產業鏈，包括自控羊奶牧場、噴霧乾燥工廠和包裝工廠。通過30多年的沉澱，公司羊乳的全產業供應鏈和產品研發生產得到了長足的突破。倍恩喜品牌下的嬰幼兒配方羊奶粉是由紐西蘭本土著名乳品生產企業---新益美營養品有限公司製造，以紐西蘭OETE牧場上的羊所產的新鮮乳汁為主要原料，經過特有的加工工藝加工而成。新益美一貫堅持以高品質新鮮的羊乳為原料，Paerata生產工廠臨近牧場，縮短運輸時間，最大限度保證了奶粉的純淨、新鮮和低羶味。倍恩喜(Bioshine )嬰幼兒配方羊奶粉從收奶、加工、包裝到銷售都隸屬同一乳業集團，具有從牧場到貨架完整的可追溯性。
2奶源與原料
倍恩喜配方羊奶粉從紐西蘭原裝進口，採用世界上四大優質奶源地之一的紐西蘭優質奶源，自有牧場和工廠均位於奧克蘭。紐西蘭的純淨環境、自然放牧及豐富的天然牧草使得奶源更加純淨安全。倍恩喜從奶源到生產中的每一道工序都經過了嚴格的審核和檢驗，充分保證了奶粉的科學性和安全性。
從其配料表來看從倍恩喜的羊奶粉罐子上就可以看到，配方表裡標明的"濃縮羊乳清蛋白粉"、"脫鹽羊乳清粉"的字樣，這就表明倍恩喜羊奶粉是純羊乳蛋白配方的。如果只是標明"脫鹽乳清粉"或者"脫鹽乳清蛋白"就意味著這些原料可能來自非羊奶類中。
3營養與配方
寶寶的奶粉是配方食品，在給寶寶挑選奶粉時，除了要考慮品牌、奶源、生產工廠及工藝之外，那麼重要的就是奶粉的配方了，營養配方是一款奶粉的靈魂，直接影響到寶寶攝入營養素的種類與含量，科學全面的配方能夠帶給寶寶更加全面的營養，這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最關心和看重的一個方面，那麼關於倍恩喜羊奶粉配方怎麼樣呢，我們一起來看看吧。
從倍恩喜羊奶粉的營養成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質均符合我國國標，我們在此就不多說，我們具體談談大家比較關心的可選擇成分。
可選擇成分包括常規強化配方和特色強化配方。倍恩喜羊奶粉3段添加的種類比較理想，包括：硒、錳、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA/AA、低聚半乳糖、低聚果糖、葉黃素等9種營養素。
此外，據諸多文獻研究表明，羊奶中含有胺基酸、維生素、礦物質、乳糖和酶類等200多種營養物質和生物活性成分，羊奶脂肪球直徑比牛奶小1/3，相比牛奶，羊奶更容易消化吸收，而且據文獻《山羊奶配方奶粉預防嬰幼兒牛奶過敏的臨床研究》表明：牛奶中的α-S1酪蛋白、β-乳球蛋白是目前公認的引起牛奶過敏的主要過敏原。經科學家多年研究，牛奶中 a—Sl酪蛋白含量佔總蛋白的43％，而山羊奶只佔1％一3％，相對於牛奶，羊奶的致敏性更低。
4感官評測
奶粉的感官品質是影響消費者選購產品的重要因素之一。由於奶粉的配方成分及組織狀態均比較複雜，感官特性特殊，而人的感覺器官非常靈敏，可以通過味覺、嗅覺、觸覺等感知並表徵出來。所以我們對倍恩喜羊奶粉進行了感官評測，包括：外觀評測、氣味評測、衝調性評測和口感評測。
4.1倍恩喜羊奶粉外觀
罐子整體比較小清新，顏色天藍色為主，定製高蓋，打開奶粉罐後有專門放置勺子的地方，還有一層錫箔紙，做到了勺粉分離，在源頭上降低了打開奶粉之後被汙染的機率，而且在奶粉罐口處有一個內置刮片，內置刮片可以把奶粉刮平，保證每勺奶粉重量相等。
4.2倍恩喜羊奶粉外觀評測
外觀評測包括：組織狀態、色澤與光澤。對於倍恩喜羊奶粉，我們從外觀來看，整體顏色呈現為比較淺的乳黃色，具有均一光澤，用手捏取奶粉時，無顆粒感。
4.3倍恩喜羊奶粉氣味評測
對於嬰幼兒的味覺，口感清淡、奶香味和沒有香精味等都是非常重要的，很多媽媽選擇奶粉時過度關注品牌，而忽視了奶粉口感問題。對於倍恩喜羊奶粉，奶香味適中，味道很天然
4.4倍恩喜羊奶粉衝調性評測
衝調性評測主要包括底部有無沉澱、有無掛壁或小白點現象、有無團塊現象和有無泡沫現象。衝調性的測定是用於測定奶粉在衝調時的溶解速度及溶解性。 我們查閱資料發現：一款衝調性好的配方奶粉在衝調過程中應表現很好的擴散性，即奶粉應該能快速在水中溶解。
倍恩喜羊奶粉下沉溶解速度較快，衝調後在靜止狀態下，溶液底部中有少量糊狀物質，我們用雙手順時針來回搓動後，底部糊狀物質易溶解。
將奶粉揉搓過後的奶液倒入玻璃杯時，奶液中無坨狀奶粉，溶液均勻。
4.5倍恩喜羊奶粉口感評測
嬰幼兒配方奶粉的口感非常重要，寶寶喜不喜歡喝關鍵在口感。甜味適中、無腥味、無異味的產品更適合寶寶的口感倍恩喜羊奶粉整體口感比較清淡，不甜膩。
本次評測主要從品牌背景、奶源及原料、營養配方、感官評測、衝調溶解性、口感評測等幾個方面進行，綜合來看，倍恩喜羊奶粉採用優質的奶源，配合純羊乳蛋白配方；羊奶含量高達73%，在營養配方上，FOS+GOS的雙重益生元搭配，有助於寶寶的腸道健康，DHA&ARA組合幫助寶寶腦部發育，特別添加的葉黃素有助於促進寶寶視覺神經發育。此外，倍恩喜羊奶粉的口感比較清淡，不甜膩。
5. 倍恩喜羊奶粉純羊王者是打假還是貨真價實？
過去因國家監管的漏洞，羊奶粉和有機奶粉在市場上亂象叢生，有的混羊大張旗鼓宣傳自己為純羊，
在過去因監管的漏洞，羊奶粉市場亂象叢生，消費者無法分辨純羊和混羊，對此乳業專家王丁棉曾表示，"作為羊奶粉的輔料原料，羊乳清粉全球生產與供應不足，許多品牌不得不使用牛奶的乳清粉。"因此，為了肅清奶粉行業亂象，國家出臺的《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》規定，2018年1月1日後生產的產品如果摻雜了牛乳，必須明確標明。
值得一提的是，倍恩喜在國家發布新規前，便早早地在罐體上標註了羊乳的含量，以倍恩喜三段為例，其羊乳含量高達73%！用通俗的話科普就是現在所有有的嬰幼兒羊奶粉都需要經過配方配比 ！羊乳含量是不可能100%的，純羊乳蛋白配方並不等於羊奶含量100%，純羊乳蛋白最好，羊奶含量越高越好，所以純羊王者是打假還是貨真價實相信很多的消費者心理也有數了~