國慶,顧名思義,國之大慶。
自古國人就習慣於以吃的儀式感加冕慶祝重要性的節點。
隨著時代和經濟的迅速發展,吃的方式也由家裡蔓延至了家外,各類餐飲美食拓展了現代人的味蕾體驗。如今,真正的美味更多通過感受來對比。
吃的花樣多了,我們的口味也越來越回歸本真,阿莊對於豫菜地道滋味的堅持也在於此。
中秋+國慶=「中國節」
今年中秋恰逢國慶,如此特殊的日子。上一次是19年前,下一次是11年後,前後30年的光陰,還真不能輕易放過。
國慶中秋,兩節同過,與其出門皆如車站擠肉餅海邊下餃子,遠「擠」不如近「遊」,倒不如把路途的波折消耗,用來阿莊赴一場味蕾的美食之旅。
阿莊地道豫菜,雖不足以以一己之力成為豫菜代表性名片影響中原,但也傳承豫菜名門,深耕豫菜良久。
無論是味道醇厚的酥香嫩烤鴨,還是焦黃酥脆銷量破百萬的蝦鍋貼,都是愛吃的人心目中的心頭好。
以至阿莊連續三年入選大眾點評必吃榜,可見這地道的豫菜滋味多服帖廣大吃貨的胃。
地道的滋味,食材和時間是底味。
阿莊作為地道豫菜的傳承者,從菜品開發上不斷還原古法,更是囊括了諸多非物質文化遺產的食味。
汴京八件
甜蜜滋味 穿越千年
阿莊套四寶
入口醇香 回味綿長
傳承千年的汴京八件,獨具匠心的阿莊套四寶...
好的食材,足夠的烹飪時長,下功夫的烹飪技藝,都是傳統地道豫菜本味的根本因素。
對傳統的真誠尊重,對食材的極致處理,傳達的不止是舌尖的那抹味道,更是心底反覆咀嚼的美食文化。
國慶如何讓自己快樂起來?當然是吃頓好的!
今年國慶,阿莊集結了豫菜各大代表性地道滋味。
酥香嫩烤鴨丨皮酥脆,肉香嫩,棗香味濃
蝦鍋貼丨一隻鍋貼三尾整蝦,焦黃酥脆滿口流汁
紅燒黃河鯉丨原汁原味入肌理,骨香肉嫩似豆腐
蔥扒羊肉丨柔嫩醇香,蔥味濃鬱
乾貝扒廣肚丨軟滑筋香,味濃湯鮮
美味可穿越千年,帶你夢回汴京
更多的阿莊地道豫菜滋味等你解鎖,這個國慶,來這個不輸其他城市的煙火氣的地方,趁著放假聚在一起好好吃飯吧!
雙節來臨,好事成雙
阿莊請你吃烤鴨!
國慶八天假 當然踏遍祖國大好河山
但走得再遠 也忘不掉家鄉味道...
在評論區@出你最喜愛的阿莊菜品
並說說看為什麼
將有機會獲得價值158元的
阿莊酥香嫩烤鴨一隻!
(僅限堂食)
留言截止時間丨2020.10.08
公布中獎時間丨2020.10.09
樣樣都愛的朋友們也不要為難
有八天時間做出選擇哦~
快來pick你心中最好的那個它吧!
【阿莊地道豫菜·航海東路八大街店】
地址:經濟技術開發區航海東路與第八大街交匯處富田財富廣場一號樓二層。
電話:55016888 55015999
【阿莊地道豫菜·通泰路正弘山店】
地址:鄭東新區商都路與通泰路交叉口向南300米路西。
電話:60309666 60309688
【阿莊地道豫菜·黃河南路阿卡迪亞店】
地址:鄭東新區黃河南路與金水東路交叉口北200米路西
電話:60399288 68109081
【阿莊地道豫菜·南龍湖興龍灣店】
地址:鄭州鄭新快速路與泰山路交叉口向西800米路北
電話:58556888 58556899