在外面吃火鍋時，服務員都有一句「暗語」，如果聽不懂會很尷尬
現在大家基本上每天都能吃火鍋，不僅是因為天氣太冷，而且還是因為火鍋本身就有很大的魅力。很多人一年四季不管是什麼時候， 都很喜歡吃火鍋，就算是夏天都會想開著空調吃，這簡直就是人生的一大美事。一般大家吃火鍋都會喜歡到外面吃，畢竟自己不需要準備材料，而且湯底也會更好吃，但是不知道大家有沒有發現一個問題，那就是在我們在外面吃火鍋的時候，服務員總是會過來問大家要不要加清湯，很多人都覺得奇怪，剛開始都不懂是什麼意思，到後面才知道這一句「暗語」，有這麼大的含義，如果聽不懂真的會很尷尬。
基本上只要是吃火鍋的人，一般都會選擇吃辣鍋，就算是不能吃辣的人，也會選擇點鴛鴦鍋。但是在我們點鍋底的時候，服務員就會給你說一句「暗語」了，他會委婉的問你要不要點清湯鍋，大家可能是覺得這樣的問題並沒有什麼奇怪的地方，只覺得服務員特別的貼心，還會這麼細心的詢問我。但是如果在知道這句「暗語」的意思後，可能你就會覺得他們問這個問題其實也有內涵的。
很多火鍋店的清湯鍋都號稱是由大骨熬製出來的，不僅是非常有營養，而且還不會對身體造成很大的負擔。但是現在真的有這麼多清湯鍋是骨湯嗎？其實並不會。一般現在的清湯鍋雖然能夠看到大棗和西紅柿之類的健康食材飄在上面，但其實這種底料是勾兌出來的，吃進嘴裡沒有什麼濃鬱的肉味，但是卻非常鮮美。
這種情況如果選擇清湯底料的話，可能他們就會非常省事了，畢竟只需要將已經做好的湯直接拿出來。但是如果是辣鍋的話，還需要拆火鍋底料，然後現場將底料全部都煮化。對他們來說的確是比較麻煩的，有這個時間還不如去招待其他的客人，這樣也能更加省事省心。而且在我們煮火鍋的時候，一般辣鍋很容易就煮幹，這時候的火鍋底料就是非常鹹的，只能叫服務生過來幫忙加點清湯。
其實這清湯就是簡單的淡鹽水，也不是骨湯，所以說在外面吃火鍋其實並不是那麼原汁原味。所以說在外面吃火鍋時，服務員都有一句「暗語」，大家如果聽不懂的話，真的會很尷尬，大家還是儘量被選擇清湯鍋了，寧願吃辣鍋，至少值得吃 一些。