攝影:葉子
「一看就是買的最好的大青蝦」
「青蝦腮白,你看看人家,起碼用最好的蝦招待」
這是聊城龍蝦同行對這家店的評價
它能獲得同行這樣評價
楊飯菜也很開心
說明我推薦的這家店確實很爭氣
下面要詳細的介紹一下啦~
皇千鼎龍蝦燒烤城
這家位於匯金街興華大酒店南鄰的龍蝦燒烤城,將在4月8號周末開業。很好吃,很值得一試,龍蝦湯都被我和攝影師用饅頭片蘸著吃光了。
裝修很中式了,亮亮堂堂,四方小木桌小木凳,練攤也練得舒心。牆壁上繪著龍蝦塗鴉:驚濤駭浪,一隻龍蝦趁勢而出,霸氣的很。
一樓是個半圓形空間,很寬敞,放了十張桌子,坐滿後是上圖這樣。我們探店這天是老闆試營業第一天,出餐速度和菜品品質都能跟得上,這點讓我很放心。
二樓也不小,論不上精美奢華和小資,畢竟是龍蝦燒烤城,只要寬敞乾淨,讓顧客吃飯舒心,就是很不錯的環境。菜品質量強,才是真的制勝點。
我們到店的時候正好有阿姨在給龍蝦去蝦頭蝦線,開背。一大袋子龍蝦,阿姨就剪啊剪,感覺好大的工程量啊。順便用手機拍了一張。
紅色袋子裡的是活龍蝦,下面盤子裡是去頭去須去蝦線的。確實如文章開頭所說,龍蝦很乾淨,個頭大。
一開始我以為這是蒜香龍蝦,但是一嘗其實是香辣的。蒜瓣、小蔥碎點綴著龍蝦挺好看。這是小份的分量,兩三個人吃都可以。
這是南方的龍蝦做法,湯少料足龍蝦好。剪頭一是為了乾淨,再就是為了入味。回味帶甜,豐富又有層次。在口中千迴百轉,只想和小龍蝦談一場酣暢淋漓的舌尖愛情!
一般蒜香小龍蝦太清淡而不得顧客好感,總感覺沒滋沒味的,所以除了材料配方的合適外,蒜蓉勾芡也是考研師傅功夫。上桌的蒜泥龍蝦個個包裹在蒜泥中,吮一口汁,再剝開龍蝦。
湯汁是金黃濃鬱的,龍蝦色澤明亮,比香辣龍蝦還上鏡。就是這一份龍蝦的湯汁,讓楊飯菜和攝影師蘸著饅頭片給吃完了
肥嫩相間滋滋流油的的羊肉串啊!三瘦兩肥的串法,每一串都很飽滿啊!默默的咽起了口水。
孜然的香味與羊肉相得益彰,肥瘦相間的羊肉串,被炙烤的黃滋滋的,那塊肥的衝破焦嫩的外皮,被牙齒咬爆的一瞬間,孜然的味道,羊肉的味道,寵溺著口腔,白天所有的辛苦,都會被這一刻的滿足所侵佔
軟糯脫骨的雞爪,經過提前的秘制醬料醃製,雞爪特別入味兒,吃到嘴裡,滿滿的膠原蛋白入口即化,只剩小骨頭輕鬆地被吐出。吃得一嘴噴香,一心滿足。
烤雞心的色澤可能沒有那麼好看,但雞心富含豐富的鉀、鈉等微量元素,同時具有滋養心臟、鎮定神經的作用。皇千鼎烤雞心,肉質脆嫩飽滿,值得一吃。
楊飯菜是第一次吃多春魚,之前因為它密密麻麻的魚籽有點無法接受。真的超好吃哎,香噴噴的。魚皮鹹香酥脆,魚子鮮嫩滋補,具有亮發健腦補腎益肝健脾的功效,是孩子和老人最佳的燒烤烤品。
超級誘人的馬步魚!味道不錯,烤過之後的馬步魚有點脆脆的,甜甜的,每次吃燒烤,只要還有馬步魚賣就一定會點。
一個個碩大的豬蹄在烤架上翻滾烤制後,火候掌握得恰到好處,翻個面兒,豬蹄的皮被烤至金黃,還滴著油,散發著肉香味。滾燙的豬蹄稍涼一下就可以暢快的啃食啦,吃這個一定不能顧及形象。
因為篇幅有限,烤腸烤板筋烤心管烤大蝦烤雞頭烤玉米烤尖椒烤生蠔烤扇貝烤羊腰烤豬肉串烤麵包片我就不一一介紹了。店裡還有風味涼菜、家常小炒 ..開業後歡迎大家的捧場哦~
皇千鼎龍蝦燒烤城
4月8號盛大開業
福利一:
凡4月8號進店的顧客,享受免單優惠
詳情如下:
進店消費金額充入卡中,下次可繼續使用
(比如你此次吃飯花了100元,
可在結帳時充入卡中,下次可繼續使用這100元)
4月9號進店, 享受3.8折優惠
4月10號進店,享受4.8折優惠
4月11號進店,享受5.8折優惠
4月12號進店,享受6.8折優惠
4月13號進店,享受7.8折優惠
4月14號進店,享受8.8折優惠
折扣規則如下:
比如你4月9號進店消費,吃飯花了100元,
結帳時38折,扣除38元,剩下62元還在你的卡裡
(酒水飲料除外)
福利二
全場啤酒喝二送一
如果4月7號晚餐進店,全場6.8折!
這絕對是一家你會成為回頭客的店
所以辦卡超值的!
店家信息:
店名:皇千鼎龍蝦燒烤城
地址:匯金街興華大酒店南鄰
電話:15606352512
END