（小編點了這家茶餐廳的外賣，居然是老闆親自送上門！
誠意滿分！品質絕對有保障！！！）
茶餐廳是港式生活最真實的體現：
無論是下班後的一杯凍檸茶
還是回家路上的一份燒臘
茶餐廳已經成為香港的美食符號
而正宗地道的香港風味
讓所有吃貨心馳神往
在汕頭就有一家地道的港式茶餐廳
在繁華的金砂東路上佇立了23年之久
從一步一個腳印到現在擁有三家餐廳
它就是香港翡翠茶餐廳
從香港學藝到汕頭開店
老闆深得香港口味真傳
翡翠茶餐廳二十多年來，堅持傳統工藝
注重原色原味、真材實料
尊重每款經典菜品的味道
宣揚著它與眾不同的品味
翡翠茶餐廳以港式文化為主營特色
融合了中式飲食文化精髓
精心搭配，不斷創新
專為都市人群打造的精品茶餐典範
很適合追求生活品味的食客
快節奏的商務人士、學生等
說起自己的二十多年來的經營之道
老闆說只是追求好吃二字
如果前面再加兩個字，就是正宗
餐廳的目標不是賺大錢
而是讓顧客吃到原汁原味的香港味道！
雖說店址位於繁華的商業路段
但價格非常親民
主食+茶飲不過幾十元
這個價格讓大眾消費群體
也能體驗精品茶餐
堅持品質、出品純正
正是這樣的堅持
讓翡翠茶餐廳在激烈的競爭中
順利走過二十多年
也讓饕餮食客們
得以足不出戶就品嘗正宗港式風味
剛出爐的菠蘿包是奶茶的最佳伴侶
表層微脆帶甜，麵包也相當鬆軟
切開熱乎乎的菠蘿包
將冰黃油塞入待其慢慢融化
就能達到「冰火兩重天」的效果
一口咬下去，甜脆的酥皮、
鬆軟的麵包、鹹香的黃油
又冷又熱的口感相互交融
讓人慾罷不能
凍檸茶可以說是店內必點
無論吃飯、吃麵、亦或是下午茶
清爽的凍檸茶都非常出味
茶味的濃，檸檬的酸
大飲幾口，酸香激爽
一杯凍檸茶
需要兩種以上的茶衝泡、4-5片檸檬
即使物價飛漲
原料的價格已經非常接近售價
但檸檬、原材料仍堅持用最好的
這樣不將就的態度
鑄就了翡翠茶餐廳過硬的品質
招牌的鮮蝦雲吞皮薄餡多，爽滑鮮美
蝦肉帶著鮮嫩的湯汁，爽口彈牙
一咬豐富的汁水就在口裡炸開
瞬間溢滿整個口腔
正宗進口的出前一丁面搭配雲吞
口感果然名不虛傳
經過下面，飛水，過河等工序
吃起來彈牙筋道，口感清爽
絲襪奶茶
絲襪奶茶一直是港餐中的經典
調配黃金比例的茶膽
配以特色的淡奶調製
撞茶，拉茶的工序
一招一式，架勢十足
通過傳統繁複的工序
讓整杯奶茶茶香奶滑
茶味濃鬱，奶香醇厚
入口爽滑而延綿
無論熱飲還是冰鎮都回味無窮
鬆軟的麵包沾上蛋漿
經油炸後一片金黃，外脆內軟
而且放了蜂蜜更甜更有滋味
加上牛油濃鬱的味道
足以令人把「減肥」二字拋諸腦後
軟嫩的煎蛋、鹹香的午餐肉
搭配上不失嚼勁的麵包
蛋香、肉香在嘴裡溫柔地擴散
咬上一口幸福感十足
港式正餐中最經典的主食
無疑是「碟頭飯」
無論是雙拼還是加鹹蛋的三寶飯
都能讓你食過返尋味
燒鴨皮脆肉嫩骨香
豬頸肉肥而不膩
白切雞爽口彈牙
再襯兩根綠油油的時蔬
就是完美的一餐
幹炒牛河也是茶餐廳一絕
河粉勁道，q彈爽口
鑊氣足，略有焦香
裡面有超級多的大片牛肉，嫩滑好吃
爽口的豆芽點綴其中，口感鮮美
現點現做的例牌主食
也是茶餐廳人氣頗高的原因
無論海鮮還是豬扒、意粉或者焗飯
清新爽口的湯麵湯粉
還是鑊氣十足的炒飯炒粉炒麵
這裡都有很多美味的選擇
比起外頭動輒上百的牛扒
茶餐廳主打的就是超高性價比
肉質細膩的魚扒 鮮嫩多汁的牛扒
富有嚼勁的豬頸扒
雙拼、三拼都可以做
讓你一次吃到滿足
咖喱牛腩
滑嫩的牛腩和燉製入味的土豆
加上濃厚的咖喱汁澆在米飯上
一口牛腩咖喱蓋飯下肚
滿口都是幸福的味道
青翠爽口的芥藍
炒上新鮮的杏鮑菇和牛肉
加上黑椒帶來麻辣的口感
讓這道家常菜也變得不平凡
滋補的湯水最合適乾燥的冬季
去燥潤肺，滋潤養顏
無論是考究的魚頭湯還是明火例湯
吃完來一碗，日子有滋有味
餐廳環境簡潔乾淨
充滿上世紀的香港風情
當陽光灑入古色古香的大理石臺面
讓人恍惚有穿越之感
古銅色的吊扇懶洋洋地打轉
靠在卡座裡的顧客
一邊啜啖著飲品和小食
一邊笑談著家常
帶著懷舊的情愫，仿佛穿梭時空
白領下班找個溫飽
師奶懶得煮飯下來打包
周末午後來這安靜地喝杯奶茶
23年過去了，在熟客心中
茶餐廳已經成為他們生活的一部分
香港翡翠茶餐廳
營業時間：早7:00-晚10:30
金砂總店
電話：0754-88368918
0754-88944108
地址：汕頭市龍湖區金砂東路
金訊大廈102（移動公司對面）
陽光分店
電話：0754-88802929
0754-88812929
地址：汕頭市龍湖區陽光海岸
花園6區（藍色海岸）
13棟107-108號
金園分店
電話：0754-88628085
0754-88628095
地址：汕頭市金平區金園路12號
（金園路品牌街口隔壁）
本文轉自汕頭好吃妹