雞蛋別再放冰箱保存了，教你一個小妙招，不管放多久都沒事！說到極點的話，接待是我們在生活當中非常熟悉的一種事情，而且我們都知道雞蛋的營養豐富，所以說在早上的時候相信有很多的人他們都會給自己煮上一個水煮雞蛋來補充營養，我們都知道對於階段的做法來說有很多種，其實不管是哪一種，吃起來都是非常美味的，所以說有很多的人他們也會到超市裡面買上很多的雞蛋放到家裡邊，這樣隨吃隨取，可是我們把買回來的雞蛋放入冰箱保存的話，這樣的做法是錯誤的，有的時候我們也會清洗雞蛋，那麼這些都是不正確的做法，接下來就跟大家說一下雞蛋別再放冰箱保存了，教你一個小妙招，不管放多久都沒事。
那麼在保存雞蛋的時候，相信有很多的人，他們都是把雞蛋直接放到冰箱裡面保存了，也或者帶著買回來的塑膠袋一起放入到冰箱裡邊，那麼塑膠袋是會隔絕空氣和水分的，也可以把雞蛋保存的時間稍微久一些，但是如果我們直接放入到冰箱的話，這是一個錯誤的做法，我們可以把買好的雞蛋放到雞蛋的雞蛋格或者買雞蛋的時候帶的雞蛋格裡面，這樣來保存雞蛋。
可能有很多的人他們都會覺得在保存雞蛋的時候，雞蛋的表面到底要不要水洗呢，有的時候我們看到雞蛋的外面有很髒的東西，我們要是用水清洗一下的話，能夠讓雞蛋看起來更加的乾淨，而且能夠防止雞蛋上面的髒東西佔用到冰箱裡面其他的食材。
其實有很多的人他們並不知道雞蛋的表面本身是有一層保護膜的，那麼我們在保存雞蛋的時候，不能夠把階段的表面清洗，這樣是會破壞保護膜的，那麼我們能夠發現同一時間買的雞蛋的話，那麼往往清洗的雞蛋保存的時間是特別短暫的，所以說當我們看到雞蛋上面如果有髒東西的話，那麼我們只需要用紙巾擦一下，但是千萬不要用水去清洗，這樣雞蛋的保存時間會更久一些。
另外再跟大家說一下保存雞蛋時用到的土方法，其實在農村有很多的家庭都會採用這樣的方式，對於雞蛋進行保存，這樣雞蛋保存的時間會得到大大提高，就算是放上一年也不會變質，那麼對雞蛋進行保存之前，我們可以準備一碗大米飯，把準備好的大米把雞蛋的頭部進行辨別，雞蛋是一頭大一頭小的說一小的一頭屬於雞蛋的頭部，雞蛋頭部是雞蛋內部的出氣孔那麼能夠為了更好的分辨雞蛋的頭部以後，那麼我們把這些頭部將其頭朝下埋入準備好的大米當中，這樣能夠讓其和外面的氧氣進行隔絕，除此之外還有一個非常好的作用，那就是雞蛋中的蛋黃和蛋白也能夠很好的分離開來，不會再跟蛋殼粘連在一起了。
接下來我們再往雞蛋的表面加入一些大米，讓雞蛋往前一摸到大米當中，因為大米的乾燥環境，所以說雞蛋保存的時間能夠得到很好的提高，除了這個方法以外，那麼我們也可以採用食鹽水對雞蛋進行浸泡5分鐘，這樣也能夠把雞蛋的表面擦拭乾淨了以後再給雞蛋進行保存，因為食鹽水能夠起到很好的殺菌消毒的作用，然後把質量放到通風的地方進行保存就可以了。