有圖有真相：中國人吃相難看的名聲是咋來的
心路獨舞
中國人現在有錢了，隨著大批有錢的中國人走出國門，甚至在海外一年甩出高達2590億美元來豪購奢侈品，中國遊客卻並沒有因此贏得更多的尊敬，而是因為「吃喝拉撒睡」等相關的素養問題廣受詬病，這其中尤其是「吃相難看」的問題，惹得新華網都忍不住出文抨擊，最近題為《中國遊客乘郵輪拿光自助餐 外國夫婦投訴》的文章就是其中的一篇。
文中說，這些年在海外只要走進中餐館或是有中國人用餐的地方，氣氛頓時「熱鬧」無比，吵吵鬧鬧、動輒為一些小事大呼小叫、浪費食物、連吃帶拿等或遭當地人側目，有些甚至到了被投訴的程度。寧夏中國旅行社導遊徐慧證實說，她多次帶團去泰國、日本、韓國等國家旅行，常見到大陸遊客吃自助餐時「連吃帶拿」等與吃相不雅相關的問題，甚至發展到了其他國家的遊客不願和大陸人一起用餐的程度，有些酒店和餐館只好劃出並特別標註專供大陸人就餐的位置，讓人心裡很難受。
瑞士一間四星級酒店，發現不少中國遊客在自助餐中浪費大量食物。酒店於是特意設計了一款中英標語牌，又印上飢餓兒童的照片，來阻止中國遊客浪費食物。
有關這一點，在美國我最近也有了一次直接的感受。這學期的一個工作培訓地點在美國東海岸的一個旅遊城市，於是我帶上了丫丫。早上的課程開始的很早，我便告訴丫丫多睡一會兒，起來後自己下樓到酒店餐廳去吃酒店免費提供的自助餐。誰知中午我下課的時候發現丫丫還餓著肚子沒吃早飯，我問她何故，誰知她反問我她自己是否「長得很像中國人」。我很吃驚，一問原來丫丫下樓到餐廳去，遇到了一個中國遊客旅行團，大聲喧譁不說，還把擺放食品的餐檯到處弄得很髒，更過分的是一些人臨走時還用餐巾紙裹上點心、雞蛋、水果什麼的統統帶走。丫丫說自己剛坐來準備拿食物，突然看見酒店侍應生正急忙擺上一個中英文的標示，上面提示早餐吧檯的食品只供店內食用、請勿拿走等等，丫丫說自己突然覺得非常難受，生怕別人也把她看成其中的一員，飯也沒吃便轉身回到了房間，丫丫不解地問我，「媽媽你不是老說中國發展很快，現在已經很富裕了嗎，為什麼這些人的行為卻完全沒有文明的跡象？」
我頓時語塞。
但更讓人難過的是，這些不文明行為還遠不是中國「吃相難看」的全部，有些甚至遠比這些更難看。不久前一位食客在加州蒙市某知名餐館拍下了一名操北方口音的中國大媽在飯館中央赤腳盤坐的照片（見下圖），上傳到了美國社交網絡，引來了激烈的圍觀。當時這位大媽坐在飯店正中間的一張椅子上，一邊吃一邊和同行的遊客大聲聊天，唾沫星子四濺，架勢和語氣就仿佛在吵架一般，更可怕的是說到嗨處，大媽居然脫下鞋來熟練地盤坐到了椅子上。鄰桌洋人盯著這位大媽看了好一會，無奈地搖了搖頭，隨後起身打包很快離開。大庭廣眾之下大陸遊客的吃相如此不堪，我只能感嘆實在是太令人唏噓了。
操北方口音的這位大媽說到嗨處，脫鞋盤腿坐在椅子上
如果你說這只是極個別現象，不值得大驚小怪的話，那你就錯了。同樣是在華人遊客雲集的加州蒙市勝蓋谷的某知名華人餐館，可能血拼走累了的緣故，一名中國女子在就餐時全程上演「搓腳戲」，讓周邊華洋客人看得瞠目結舌。當時正是晚餐高峰期，能容納200多人的中餐館裡人聲鼎沸，餐館廚師的好手藝遠近聞名，一些洋人也慕名而來，大堂小廳座無虛席。操普通話「搓腳女子」的這一桌看起來吃得很嗨，一直談笑風生，旁觀的人開始以為吃飯搓腳丫只是這位女士不經意的小動作，沒想到整頓飯前後一個多小時，這位女士幾乎全程都在搓自己雙腳。有洋人食客實在忍不住了，用手機拍下這張照片上傳到了美國社交網絡（見下圖），並質問難道屬於一種「另類中華禮儀」？除了「無地自容」，我實在找不出其他的詞語來形容自己的感受了。
在餐館就餐過程中全程搓腳的女子
吃相，向來是一個民族素養和文明教育的重要反映，中華民族自古以來就在用餐禮儀上有很多講究，翻開《紅樓夢》等小說裡面就能看到各種繁複用餐禮儀的詳細描述，小小的一桌席可謂凝結了中華千百年的文化積澱。但想不到的是，如今華人的吃相竟墮落到了如此不堪的程度，實在有點讓人難過。究其原因，這和近些年中國整個社會流行的「一切向錢看」的價值觀取向密不可分。2013年底，法國市場調查公司益普索(Ipsos)的一項調查顯示，中國人對於物質的熱衷度遠高於其他國家，在世界位居榜首，有71%的中國人表示個人成功的標誌是物質財富，而在全球範圍內僅有34%的人同意這一觀點，在美國和日本有近八成人反對，在瑞典對這個觀點嗤之以鼻的民眾居然高達93%，在美國85%左右的人認為有一個美滿幸福的婚姻和家庭才是成功的人生。在「錢是一切」的人生觀支柱下，財富成了中國人成功的標誌，有錢才是身份的象徵，吃相不雅不算什麼，只要「老子有錢」就是大爺。也難怪美國「看紅色中國」（Seeing red China）網站向許多中國「90後」調查中國夢對他們意味著什麼時，得到的答案不是「國家繁榮富強、民族復興、人民幸福」等，而是「房子、車子或有魅力的另一半」。在物質第一的價值觀取向下，中華民族「禮儀之邦」早已是盛名之下其實難副了，「吃相不雅」當然也不能算是什麼意外了。