經視大調查微信公號5月9日消息，在長沙市天心區湘府大橋東橋下，有一家「陸大安土菜館」，雖然號稱土菜館，但招牌卻都是野味，老闆甚至聲稱：在這家土菜館，「只有你想不到的，沒有你吃不到的」，並宣稱在長沙，愛吃野味的人，沒有人不知道他們門店，記者暗中調查發現，他們的菜單簡直就是一張野生動物名錄大全，一些國家保護動物也名列其中，這家店真的有這麼神通廣大嗎？記者對其進行了探訪，在這裡，記者會發現什麼呢？
湘府大橋下隱藏「野味」土菜館 生意火爆
在長沙市天心區湘府大橋東橋下，記者找了一圈並沒有發現「陸大安土菜館」，通過多方打聽，才在一處十分隱蔽的居民區裡找到了這家「陸大安土菜館」。
這家土菜館雖然沒有招牌，但是生意卻十分好。都是提前打電話預定，老闆聲稱在長沙，他們這家土菜館很有名氣。
記者從土菜館拿到一份野味菜單，菜單上赫然寫著山律蛇、大王蛇、鶴皇等野味，都屬於嚴禁販賣食用的保護動物。可「陸大安土菜館」工作人員卻明目張胆帶記者進入餐館後廚進行推銷，並保證，絕對是野味。
發現二級三級保護動物 老闆均稱「正宗野生」
鶴皇也就是蒼鷺，屬湖南省三級保護動物，嚴禁販賣食用。看記者不滿意，老闆又向記者推薦夜遊鶴，夜遊鶴即夜鷺，也屬國家二級保護動物，老闆稱，這都是正宗野生。
老闆信誓旦旦表示，自己店裡賣野味是出了名的，如果記者不滿意，還有野生蛇。
在後廚，記者除了看到了鶴皇、夜遊鶴、野生蛇、還看到了斑鳩。
那麼這些野生動物是從哪裡來的呢？
一家土菜館，竟然變成了野味批發窩點，成為獵殺野生保護動物的集中營。那麼多野生保護動物看得人觸目驚心，而老闆頗為得意的告訴記者「你想不到的野味這裡都有」。
這背後究竟隱藏著什麼樣的秘密我們接著往下看。
「你想不到的野味都有」 一天入帳幾萬隨後，記者在「陸大安土菜館」附近蹲點，這裡一到晚上吃野味的人非常多。為了防止打草驚蛇，幾天後，記者再次來到「陸大安土菜館」進行暗訪調查。
野味店老闆信向記者透露，自己家的生意非常好。三四天就要進一次貨。
宣稱有證可開發票 面對執法聞風關門
雖然宣稱什麼野味都有，但對於野味的來源，這位負責人卻不願過多透露，老闆信誓旦旦表示，自己還有野生動物經營許可證，根本不擔心吃了有問題。如果想要發票還可以開具正規發票。
隨後，記者將掌握的證據向長沙市林業局反映，長沙市林業局執法大隊對「陸大安土菜館」展開執法，沒想到撲了個空。
「陸大安土菜館」的大門突然關閉，隨後，記者又電話聯繫到了「陸大安土菜館」負責人。
跑得了和尚跑不了廟，第一次執法行動中，土菜館聞風關門，長沙市林業局又對「陸大安土菜館」展開了第二次執法行動。結果如何呢？我們接著往下看，林業局再次執法行動，發現大量「野味」記錄。
在店內，執法人員發現大量寫有野味的菜單記錄。
合法經營範圍 僅為「人工馴養繁殖的野豬」
面對執法檢查， 老闆聲稱自己有湖南省野生動物經營許可證，可當執法人員檢查時發現，陸大安土菜館提供的《湖南省野生動植物及其產品經營》經營範圍：人工馴養繁殖的野豬及其產品，根本不能經營，鶴皇、夜遊鶴、斑鳩、竹雞等產品。
女老闆為了逃避檢查，竟然把進貨臺帳拿走跑了。
若涉國家重點保護動物 將移送森林公安追刑責
長沙市林業局表示將對扣押的野生保護動物進行清點保管，經司法鑑定如果涉嫌經營國家重點保護的動物，將移送森林公安追究其刑事責任。