榮格，關愛家人，專注健康
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
——唐 · 杜牧
清明來了，雨水也不遠了。小編看了一下天氣預報，清明假期期間，南方大部分地區有雷陣雨或者暴雨。對於準備出外踏青或者掃墓的夥伴來說，肯定是萬分不情願的。其實惡劣天氣已經成為一個極其常見的現象，不僅是南方城市，北方城市亦如此。比如，嚴重的霧霾、大雪、冰雹、大風等天氣都為我們的出行造成了不便。
不能出行只能宅家裡，看看電影，看看書，睡睡覺，聽聽音樂，有廚藝的夥伴還能做做菜，秀秀廚藝。但是對於零廚藝的夥伴來說，解決餓肚子問題，只能點外賣了。
但是聽說惡劣天氣點外賣，有罪！！！
案例：某天，狂風大雨，一外賣員在送外賣途中，頭部受傷，顱內出血，ICU醫療費巨貴。外賣店老闆說，即使我把小店賣了，也賠不起費用。報料這條新聞的是點外賣的顧客，他冒著上電視的風險，把這事告訴了電視臺，以期望有更多的人來幫助外賣小哥。他說，如果那天沒點這個外賣，他是不是就沒今天這個事了？他說覺得自己有罪，有負罪感。
有罪，不是憲章法典上的條文，更多的是指自己的心理感覺。在這個事中，就是我花錢點外賣，讓人在惡劣的天氣中送來，替代的是我冒著風雨去店裡消費，讓外賣員替我去承受這些本該是我承受的事，我花錢把己所不欲的事給別人做了，這就是負罪感的來源。
還有另一方面，惡劣的天氣，我們的父母擔心地想著我們穿著睡衣窩在沙發上等著外賣。而同齡的他們，他們的父母擔心他們穿過風雨為別人送飯。這份心疼，也是負罪感的來源。
為了消除這些負罪感，得自己學做飯。
對於零廚藝的菜鳥們，一臺榮格空氣炸鍋，讓你秒變廚神。
榮格空氣炸鍋，基本都是傻瓜式操作，方便又簡單。只需要設定好溫度和時間，再確認加熱方式就好。不需要煎炒烹炸，沒有油煙四濺，還更容易掌握火候，不容易出錯，讓菜鳥秒變廚神。
現在來看看榮格空氣炸鍋工作原理：
空氣炸鍋，簡單地說就是用空氣替代油脂，用近似太陽熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋內形成極速循環的熱流，給食物加熱。同時熱空氣還帶走了食材的水分，讓食材不需要用油炸也能獲得油炸後的口感。
榮格空氣炸鍋還具有以下優勢：
（1）健康省油
空氣炸鍋代替普通油炸，使用獨特的過濾系統，能降低食物裡80%的油脂含量，而且口感與傳統油炸食物一樣美味，甚至油脂更少，炸出來的食物，健康又美味。告別肥胖症、三高、心腦血管病……就是這麼簡單！
如果是本身含有油的食材，如肉類、海鮮類等，用熱空氣在食物內部循環，「炸」出酥脆的口感，還能「逼」出自身的油，不但不用油，而且還能「逼」出食物中的油，省油又健康；而對於本身沒有含油的食材，比如說蔬菜、新鮮土豆等，只需要加一點點油，通過特殊的空氣旋渦熱流，就能達到傳統浸在油鍋裡面才能做出來的美味和口感。
（2）無油無煙
廚房是家庭中空氣汙染最嚴重的空間，日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危害和隱患，廚房油煙可導致肺癌、肺炎及其它呼吸道疾病，可能引起的疾病還包括哮喘、白內障等。空氣炸鍋是用空氣替代油脂，用近似太陽熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋內形成極速循環的熱流，給食物加熱，能徹底告別油煙，還你一個無油無煙、潔淨如新的廚房環境。
（3）清洗方便
空氣炸鍋內部配置頂部隔油網，可以減少由於油脂粘在加熱管上造成的油煙問題，有效將油脂與加熱管隔離，方便清理，內膽表面也使用不沾油塗層，讓清洗省時省力，非常適合工作繁忙的人。
榮格空氣炸鍋搬回家，舌尖上的美食在我家。
最後附上幾份炸鍋美食食譜，夥伴們動手做起來吧！
主料：雞腿肉200g
輔料：油、鹽、白砂糖、椒鹽、五香粉、料酒、生抽、香蔥
步驟 ：1.雞腿肉去皮去骨，洗淨，切成條狀。 2.將雞腿肉裡放入適量的蔥段，薑片。 3.鹽、生抽、料酒、五香粉、椒鹽、少量的白糖攪拌均勻。醃製半小時。 4.將麵包糠和顆粒狀的紅薯粉混合均勻，再放入少量鹽。 5.將雞柳均勻地裹上混合粉。 6.將裹好粉的雞柳均勻地放在炸欄上。 7.預熱好空氣炸鍋，200度炸6分鐘即可。
食材：雞翅200g
輔料：大蒜1頭、鹽、雞蛋1個、蔥半根、生抽適量
步驟：1.雞翅洗乾淨。 2.在表面用刀劃兩個口。 3.大蒜拍碎。 4.將拍碎的蒜放入雞翅裡。 5.放入蔥段。 6.加入適量鹽。 7.生抽。 8.雞蛋。 9.用手將雞翅和所有調料不停地抓勻，時間稍微長一些，醃製30分鐘。 10.將雞翅擺在空氣炸鍋的柵欄裡 。 11.調200度空炸10分鐘即可。
主料：雞腿500g
輔料：奧爾良醃料、水適量
步驟：1.雞腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。 2.將雞腿表面剪些小口，便於入味。 3.倒入奧爾良醃料。 4.加入少許水，將調料粉和開，醃上一晚上。 5.第二天將醃好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃內，180度烤15分鐘左右。 6.期間可以拉出炸籃查看烤制情況，將剩餘的醃料水，用刷子抹在雞腿上，經常翻轉。 7.注意看炸的情況，小心炸久了會糊哦。
食材：雞蛋2個、牛奶100ml、小麥麵粉400g
輔料：白糖3匙、鹽適量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙
步驟：1.雞蛋兩個，打散到盆裡，加入純牛奶。 2.加酵母粉，白糖，鹽。 3.加食用油。 4.篩入麵粉。 5.和成麵團。開始醒發，約2小時後醒發好。 6.接著揉面，排氣。 7.揉好的麵團，切成差不多大小的小段子。 8.揉成圓球狀，接著二次醒發。 9.二次醒發好，比原來大1.5倍左右。 10.空氣炸鍋插電，180度預熱4分鐘。11.拉出炸籃，籃底先刷上一層食用油。放入醒好的麵團，挨個刷上蜂蜜水。 12.推進炸籃，180度10分鐘，就做好了。
主料：香蕉2根、小麥麵粉100g
輔料：油、雞蛋、蜂蜜水、芝麻
步驟：1.和好面。2.香蕉去皮，放到保鮮袋裡，只需輕輕壓碎就行，做好的香蕉餡盛碗備用。 3.麵團壓成面片，切成10cm長寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。 4.入餡，在面片四面稍沾點水，對摺開始包。5.空氣炸鍋180度預熱4分鐘。拉出炸籃，鋪上錫紙。放入香蕉餅，挨個刷上少量油。 6.挨個刷上蛋液。7.撒上芝麻。推進炸籃，170度10分鐘。 13.在六分鐘時，刷上蜂蜜水 。 14.時間到，香蕉餅出鍋。
食材：青大蝦200g
輔料：紅油1茶勺、鹽2g、孜然粉10g、辣椒粉5g、料酒2g、蔥5g、姜5g
步驟：1把青蝦解凍洗淨，去掉蝦線，去掉蝦須；2.蔥姜洗淨切末；3.用料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、鹽；4.加紅油拌均勻，醃製30分鐘；5.把空氣炸鍋，200度預熱5分鐘；6.把炸籃拉出，把大蝦平鋪在炸籃裡；7.設置時間8分鐘；8.時間到了，聽到提示聲音，拉出炸籃，取出大蝦，撒上辣椒粉和孜然粉即可。
食材：土豆200g
輔料： 油適量、鹽、番茄醬
步驟：1.土豆去皮洗淨；2.先切5mm厚的片；3.浸泡水中1小時，去掉部分澱粉；4.然後放入鍋中煮開；5.撈出並瀝乾；6.放一小勺油，拌勻；7.放涼後放入保鮮袋，放入冰箱冷凍一夜；8.取出凍好的土豆條；9.空氣炸鍋200度，炸12分鐘；10.倒出即可食用。
食材：西葫蘆300g、雞蛋2個、蔥頭1個
輔料：油適量、鹽、五香粉、香油、蛋液、姜
步驟：1.提前和上面，醒上。 2.雞蛋，西葫蘆，蔥頭，姜都洗淨備好。 3.西葫蘆，蔥頭，姜都分別擦絲剁碎擠水備用。 4.熟好油，做好碎雞蛋。 5.在鍋裡，入剁好的西葫蘆，蔥，姜，五香粉，香油，鹽調好餡。 6.揉面，做團，做好薄麵皮。 7.從一邊捏起，開始包小包子。 8.三個碗中，分別放和好蜂蜜水，食用油，蛋液（只取蛋黃）備用。 9.空氣炸鍋180度預熱5分鐘。在炸籃底鋪上錫紙，放上包子，先給包子刷上一層油。 10.再刷蛋液。 11.入炸鍋，180度12分鐘。 12.在烤至6分鐘時，刷一層蜂蜜水增亮。 14.時間到，出鍋。
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