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2020-12-13 邯鄲之窗

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非常難買，就算搶也很難搶到。該月餅的個頭很小，餅皮部分被烤的金燦燦的，一打開就能夠聞到很濃鬱的奶香味，讓人聞了忍不住想吃一口。輕輕的掰開，就能看到裡面的奶黃流心流出，薄薄的餅皮包裹著誘人的流心，期的朋友看到這個簡直想「」。將這誘人的月餅一口咬下後，能夠感覺到香濃的奶香味在舌尖上綻放，想要更加流心狀態的，還可在微波爐熱5-10秒左右，加熱後的月餅香味更濃了，一口咬下能夠感到了溫熱的流心在嘴裡融化，除了流心奶黃月餅之外，這款就是美心家的另一款爆款。在個頭上，它比流心奶黃月餅要大很多，重量達到185g，差不多4兩，拿在手裡都沉甸甸的。裡面的白蓮蓉所使用的蓮子都是選用很優質的蓮子，裡面有兩個金黃流油的鹹蛋黃。

自然也不會錯過「雙節」這個特殊節點。廣州酒家有關方面負責人表示，中秋節與國慶長假重疊，將有利於刺激和促進消費者的節日消費需求，傳統節日的家庭及禮品式消費相對剛性。在這樣特殊的一年，消費者對於「團圓」的需求表現會更加強烈。為進一步刺激消費，今年廣州酒家集團中秋月餅產品的銷售價格與去年基本持平，並推出多項優惠活動吸引消費者購買。今年的「帶貨」早已火出圈外，在看到粽子的熱鬧場面後，月餅企業也紛紛布局等線上渠道。廣州酒家有關負責人表示，雖然今年大環境受到衝擊，但參考端午粽的銷售情況，非但沒降，同比還有所增長，像廣州節上多款粽子迅速秒空，大大提升了大家的銷售信心。因此在今年的月餅銷售中，廣州酒家布局了更多線上渠道進行宣傳推廣。

這裡我們就是講下嘉麟樓。嘉麟樓月餅是由擁有米其林榮譽的半島嘉麟樓中餐廳人手來限量製作的，這麼多年來只有一款迷你的奶黃月餅發售。每盒有8個精製月餅，月餅上與半島不同的是，它的月餅上每個都會有一個麒麟的團，在包裝盒正上方是嘉麟樓的標誌，側面則寫了嘉麟樓和半島字樣。由於一直都在堅持純手工字製作，所以嘉麟樓沒有單個的獨立包裝，保質期也比普通月餅短，一般是7-10天左右。別看它這月餅的個頭小，但製作工藝卻非常複雜，僅有0.2公分的表皮，不僅是要做到酥軟，還要做到入口即化，餡會加入鹹蛋黃和的奶黃心，掰開之後，奶黃餡必須和表皮是完全分離狀態。一口咬下，嘴裡就會有濃鬱的奶香噴湧而出，然後再仔細回味慢慢咀嚼，鹹蛋黃的味道也慢慢溢出了。

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    相比於月餅，線上買月餅券的品牌旗艦店並不多見，但隨著中秋臨近，月餅券開始打折促銷，哈根達斯旗艦店顯示，旗下12款月餅券產品，有11款是從9月5日起6.6折出售。元祖月餅電子提貨券是9月3日起滿300減30元。 2 飲食趨健康月餅券黃牛生意難做？
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  • 齊魯漫評:月餅券遇冷拉開清廉中秋的序幕
    一些「黃牛」吐槽月餅券好收不好賣。（9月13日《北京晨報》）在消費主義盛行的時代，在禮尚往來成風的社會，不知何時，意蘊傳統文化的中秋節變成了「月餅節」。就以往而言，年年臨近中秋，月餅券就會漫天飛舞，在「你」「我」「他」之間反覆流轉，呈現出「吃月餅的人少，送禮券的人多」的怪象，甚至颳起「從哪裡來，回到哪裡去」的歪風。如今此般景象日趨蕭條，久治不愈的「月餅經濟」沒有了「市場空間」。
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