桂林 | 點亮山水美文化美人情美 民宿帶動陽朔鄉村發展

2020-10-22 廣西文化和旅遊廳

來自澳大利亞Greater Adelaide的Karen在陽朔旅行之後，在旅遊推薦網站貓途鷹上評價他住的民宿水雲閣：「美妙的出行體驗。酒店的工作人員讓每件事都變得簡單可行，包括但不限於從桂林火車站接車，舒適到令人難以置信的房間，很棒的餐廳和菜單，租自行車以及沿河漂流。我們只有一個長周末，真希望能再長一點。我已經在盼望著下次再來。」 Karen 口中的「酒店（hotel）」指的是「民宿（homestay）」。

水雲閣

「民宿」指

利用當地民居等相關閒置資源，

經營用客房不超過4層、

建築面積不超過（現在已不限於）800 ㎡，

主人參與接待,

為遊客提供體驗當地自然、文化

與生產生活方式的小型住宿設施。

民宿正在成為越來越多人的選擇

越來越多人在旅遊時以民宿作為他們的住宿選擇。

「我喜歡野遊，去自己想去的地方。在民宿，我更能體驗當地的風土人情。一天玩累了之後回到民宿，我可以在民宿裡配備有休閒設施的區域喝一杯咖啡，看看書，或者是去畫畫、做一些手工，有一種讓生活慢下來的感覺。」 Sandee是一位90後，在北京工作，平常喜歡到處去旅遊。

隨著整個中國旅遊業的發展，

特別是80後、90後和00後

逐漸成為了消費的主力後，

自駕遊、深度遊、自由遊、體驗遊

逐漸成為流行和風尚。

桂林旅遊學院繼續教育學院院長程冰

「民宿是以知識經濟為基礎，以自然生態環境為依託的創意生活品類，迎合了遊客自由體驗的需求，迎合了消費升級的需求，迎合了個性化消費的需求，迎合了人民群眾對美好生活的需求。民宿的價值正越來越得到體現。」

陽朔作為國內最早的國際旅遊目的地之一，早在90年代中期就有了第一家鄉村民宿——陳秀英在遇龍河邊工農橋旁開設的小別墅。

遇龍河

陽朔優質的山水、文化、少數民族資源和稟賦，為民宿發展提供了重要的吸引力支撐。經過這麼多年的發展，至2019年，陽朔登記在冊的住宿業單位共計1500多家，其中民宿約有1000家。其中中高檔民宿酒店約200家，其餘的是經濟型民宿，約800家，桂林旅遊學院繼續教育學院院長程冰介紹。

霽雲上院

這種契合了目前消費市場需求的住宿形式在受疫情的打擊後恢復得極為快速：高檔民宿「霽雲上院」「六七月入住率60%，已經恢復到去年同期水平，暑假、節假日基本是滿房狀態。」這家民宿的董事長葉子介紹說。

經濟型民宿「林大姐農家飯」的情況則是：「4月份就開始有遊客入住了，暑假的入住率達到八九成，現在每天的入住率大概有5成。」老闆鄭建成說。

霽雲上院

創造超過10000個就業崗位

隨著民宿產業的壯大，

當地的村民、貧困戶收到了

發展所帶來的紅利，

農村經濟結構也隨之轉變。

民宿的發展帶來最直接的影響是當地就業崗位的增加。

陳榮華（Curry Chen）是陽朔6家民宿的負責人，「我這6個店差不多有130多個員工，用的大部分都是當地人。」 保守統計，按照每間民宿平均吸納8.9名員工來算，民宿為陽朔創造了超過10000個就業崗位。

民宿小型住宿、重在提供當地文化體驗的特色決定了當地村民對這個行業的參與。

鄭建成是陽朔縣興坪鎮畫山村村民，2015年用自家的樓開了一家名叫「林大姐農家飯」的民宿。他家的民宿從一開始的兩間房發展到現在的8間。在做民宿以前，鄭建成靠種田獲得收入，現在，「民宿的收入是以前的4-5倍，一年能增加10萬左右人民幣。」 鄭建成所在的畫山村有70戶左右人口，有15—20戶在做民宿，其餘大部分村民也是把房子出租出去做民宿。目前，陽朔以農民為主的鄉村旅遊從業人員有8萬多人。

興坪古鎮

隨著民宿蓬勃發展起來的還有農家樂、餐飲、娛樂等相關產業。

31歲的黃捷是一名旅行規劃師，當客人想體驗當地風土文化時，民宿會聯繫他，而他負責把遊客帶到當地村民的家裡。他說：「我們當地果農有很多是老人，我會帶客人去當地的果園摘水果，同時讓他們在老鄉家裡品嘗最地道的當地特色菜。這樣一來，老鄉在家門口就把水果賣了，不用再拿到集市上，也不用再讓小販來便宜收購。同時也可以讓他們賣他們自己生產的農產品，如地瓜、辣椒醬。」

最近，獨居的62歲鐮刀灣村村民廖冬秀家十幾畝的沙田柚、金桔熟了。「我不會開車，女兒在外面打工，以前都是叫人幫忙用摩託運，再乘一段路程的船到鎮上賣。」現在廖冬秀不用自己挑去賣了，前年開始，導遊把遊客帶到她家摘水果，再過不久，就會有很多客人到她的果園採摘了。

興坪古鎮

除了滿足當地的就業需求，民宿也為鄉村吸納了年輕的人才。

30歲的吳建園在雞窩渡村的民宿「霽雲上院」民宿任前臺主管，曾經在廣東、江蘇從事酒店行業的她最終選擇穩定於陽朔：「在這裡比在外面更賺錢，民宿工作氛圍又像家一樣，而且陽朔很漂亮。」

民宿改建自400年老建築

當前，

鄉村面臨著轉型問題，

如何在獲得經濟發展的同時

兼顧環境景觀保護與文化留存？

民宿在某種程度上給出了答案。

桂林旅遊學院繼續教育學院院長程冰

「民宿發展有利於發掘和保護當地人文歷史、自然生態，用現代的文化創意手段來延續傳承當地文化民俗，通過民宿設計，重塑鄉村的魅力和提升鄉村的文化競爭力。」

目前陽朔最具代表性的特色民宿有水雲閣、月墅、竹窗溪語、格格樹等近百家。顧名思義，「水雲閣」即 「水雲相接處，可供遠眺、休憩的迴廊」，「竹窗溪語」則為「隱於竹林之中，窗外可聽小溪叮咚的居室」。從名字便可看出，陽朔民宿注重與陽朔山水的精緻秀美相結合，與當地鄉村的寧靜恬淡相呼應。

竹窗溪語

水雲閣、紅樓夢、格格樹等6家都是陳榮華開的民宿。「6家都是小橋流水人家、山景田園的風格，其中水雲閣是古典園林景觀，建築外觀和少數民族的木質吊腳樓一模一樣；格格樹、墨蘭山舍改建自400年的老房子，真正的青磚和土牆。」民宿像一個有生命的博物館，為人們保留並展現著中國鄉村的歷史與景觀。

水雲閣和紅樓夢很受外國旅客歡迎，其95%以上的顧客都是外國遊客。在水雲閣居住過的Wirral walker在貓途鷹網上評論：「喀斯特山峰倒映在遊泳池中，景色令人讚嘆。它為我們創造了讓人永生難忘的中國印象。」

紅樓夢

很多客人已經把我們當朋友了

除了能看得到的效果，民宿給鄉村帶來的還有精神上的影響。

桂林旅遊學院繼續教育學院院長程冰

「民宿設計是攜帶現代城市文明基因向農村地區延伸的橋梁,符合現代人的興趣、夢想、生活理念和審美需求，促進農民素質的提高，農民生活方式的改變。」

桂林民宿協會副會長方全興則注意到，民宿給鄉村首先帶來的是「要改變」的觀念，第二是規則意識、契約精神。

桂林民宿協會副會長方全興

「農民的契約意識、素養有待提高，辦民宿的經歷給農民啟示：只有給客人提供更優質的服務和感動的細節，才會得到客人的信任，進而籤合同，之後才會有更多的資金投入到鄉村。」

這也是陽朔很多民宿正在做的事情。旅行愛好者Sandee今年7月份曾在陽朔民宿閒雲居住宿，「陽朔民宿和其他地方的民宿不一樣的地方在於他們的服務很成熟，比如下雨了，他們會開觀光遊覽車送你去目的地，你回來了，也會問你玩得怎麼樣，這樣就會比較親切、隨意。」

「大自然的孩子」是由陽朔當地村裡年輕人組成的旅行規劃師團隊，與民宿合作對接客人。它的創始人黃捷說，他們也盡力打造讓客人感動的服務：「我們是真心地對待遊客的。我們的背包裡面會隨身攜帶醫藥用品，會幫抱著小孩上山，會與老人寸步不離，會在山水之間擺個茶臺給客人喝茶、拍照。我們也不怕吃虧，給客人帶的水果都是我們自己掏錢買的。客人回去之後，還會收到我們一個簡單的小視頻，我們自己學攝影，幫遊客記錄下他們到陽朔的一舉一動，做出視頻給遊客一個回憶，雖然不是很好，但是會很打動他們的心。」「現在有很多客人已經把我們當朋友了，他們給我發微信：『小捷我想去陽朔找你玩了』。」王捷笑著說。

桂林民宿協會副會長方全興說：「要改變整個鄉村，主要是從年輕人入手，他們有強烈的願望，有改變的企圖。他們對目前整個中國的經濟狀態更了解。在網際網路經濟時代我們靠誰？一定要依靠年輕人。」

而黃捷與他年輕的團隊也正在努力：「我們想去外面引進網絡銷售很厲害的人，幫助村民網上銷售水果和其他農產品。」

「一直以來，我最大的夢想就是把整個村帶動起來，甚至我想帶動起來整個陽朔，把它做成旅遊業最正規的，讓所有的遊客來到陽朔都有一個美好的回憶。」這位年輕人說。

本篇作者：李梓瑜 吳翊君

13667745535（微信同號，非景區電話）

相關焦點

  • 點亮山水美文化美人情美 民宿帶動陽朔鄉村發展
    遇龍河陽朔優質的山水、文化、少數民族資源和稟賦，為民宿發展提供了重要的吸引力支撐。經過這麼多年的發展，至2019年，陽朔登記在冊的住宿業單位共計1500多家，其中民宿約有1000家。其中中高檔民宿酒店約200家，其餘的是經濟型民宿，約800家，桂林旅遊學院繼續教育學院院長程冰介紹。
  • 廣西民宿-桂林陽朔山水別院.宋文化酒店-領略歷史文明高峰之宋朝
    桂林陽朔山水別院宋文化酒店，坐落於陽朔竹蔸寨生態村十裡畫廊景區內大榕樹與遇龍河之間，位置非常好。遇龍河邊，陽朔山水之下，打造了一個宋代蘇式園林民宿。因此，廣西民宿.桂林陽朔山水別院宋文化酒店，也選址落戶桂林（陽朔），看重的就是這一份情懷依託！2017年9月28日，陽朔山水別院舉行動工儀式，宋文化民宿開始在陽朔這一塊流淌著鮮綠的土地上孕育，2018年3月28日開業！
  • 民宿發展特色化人才是關鍵 桂林成立陽朔民宿學院
    10月11日，2018民宿高端人才發展國際論壇暨陽朔民宿學院成立儀式活動，在山水如畫的陽朔縣舉行。　　本次論壇大會上，自治區旅遊發展委員會副主任林新河介紹，廣西是推動民宿經濟發展「先行者」。以秀美的田園山水和多彩的民族風情，培育出了一批各具特色、內涵豐富的民宿精品，形成了桂林陽朔、北海潿洲島、賀州黃姚古鎮、崇左大新四大旅遊民宿集聚區，對當地傳統村落、文化的保護與傳承、鄉村風貌的升級改造、村民生產生活條件不斷改善等方面做出積極的貢獻。
  • 桂林陽朔旅拍網紅地|戀上桂林千古情 迷失在陽朔 縱情山水間
    第一視覺感是 桂林 千古情景區很壯觀。看到這的遊客，都拿起手機拍照留念，我也不例外。桂林千古情景區有個重磅的演出-《 桂林千古情》。《 桂林 千古情》融合了 桂林 上萬年的民俗文化和歷史，演出分為《 桂林 傳說》《大地飛歌》《千古靈渠》《 灕江 戀歌》《尋找劉三姐》等。
  • 大美桂林—魅力陽朔
    #桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，位於廣西偏北、灕江南部的陽朔，有著令人驚奇的綺麗山水，山清水秀，洞奇石美，典型的喀斯特峰林地貌宛若人間仙境。在遇龍河的上遊，邂逅了一座目前為止我見過的最喜歡的一座石橋，古舊的青石板，巧奪天工的橋拱，溫柔攀附其上的藤蔓，山水輝映間就是這麼美好的存在。月亮山月亮山是陽朔境內的奇景，它在高田鄉鳳樓村邊，高達380多米。因為山頂是有一個貫穿的大洞，好像一輪皓月，高而明亮，所以人們叫它明月峰，俗稱月亮山。
  • 「旅遊與鄉村發展」桂林陽朔，可以來旅遊，更適合旅居
    總人數：12.07億人次總收入：5925億元開工率：94.5%旅遊從業人數：1061萬人近年來，鄉村旅遊在多元需求中成長，已超越傳統農家樂形式，向觀光、休閒、度假複合型轉變，催生了特色民宿、夜間遊覽、文化體驗、主題研學等產品和項目的開發，鄉村旅遊也從過去的一個點
  • 桂林陽朔鄉間奢侈民宿,水墨山景,田園詩意,還有無邊泳池,美!
    桂林龍脊梯田最佳觀賞期準備開始了，今天就分享一家桂林陽朔的民宿給大家。雖然距離廣州車程稍微遠一點，但是國慶長假去玩還是很適合的。可以搭配桂林龍脊梯田，陽朔一起玩幾天。藏陽朔遇龍河景區的民宿桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，桂林最美景色都在陽朔，山水田園，水墨詩意，世外桃源。陽朔的美聞名遐邇，在這個的環境中度假，挺愜意的。今天分享的這家民宿就坐落在陽朔遇龍河景區附近，藏在一片山水田園之中，環境非常美。
  • 陽朔民宿 | 半山雲水,天空之鏡一張照片完勝桂林山水
    想起來，很多年看過的那部電影《夜鶯》，早已被桂林的山水的美麗所吸引，特別想找個機會在桂林陽朔19℃深呼吸，感受一下陽朔民宿的美和精緻。小周末去哪兒？兩個半小時的高鐵就逃離城市喧囂，陽朔休閒放鬆都挺好。有了這個期盼，我的陽朔之行開始了，帶著一家人下榻半山雲水精品民宿，有安排接送，距離陽朔高鐵站大概15分鐘車程，一路上看到的山山水水仿佛是來到了世外桃源。
  • 桂林山水是上好的,陽朔風景a桂林
    桂林陽朔是我們釋放思想的地方，人們常說桂林山水是世界上最好的，其實，小編覺得陽朔山水a桂林。陽朔是山水的美麗城市，這裡的喀斯特地貌景光很美奇特。形成山秀、水媚、多風和奇怪的碧蓮玉芽世界的形成。在這裡，群山環抱，山峰巍峨，河底清澈，三兩名遊客乘著竹筏在河面上，感受著無限逍遙。
  • 嘉熙地|南方美宿文旅傳媒研究院成立,推動文化助力廣西民宿發展
    本次會議的指導單位是桂林市文化廣電和旅遊局、桂林市文學藝術界聯合會，由桂林民宿協會、南方文學雜誌社、美宿志主辦；由桂林日報社小記者中心、中國設計新桂系、桂林陶瓷協會、桂林市香文化研究會、廣西尚邦研學旅行協辦；並獲得新華社、中新社
  • 桂林原來這麼美 桂林陽朔小眾旅行攻略
    從小就聽說「桂林山水甲天下」，但卻一直沒提上日程，乘著一個小長假，不能出國，那就去桂林吧。不去不知道，一去一眼就愛上。剛好的季節，微風徐徐，騎著小電瓶，路過那山那水，讓人流連忘返。到了山頂發現人好多，大家走坐在石頭上看陽朔全景等日落，如我們所願日落真的很美。晚上去吃了 #大師傅金獎啤酒魚(西街口總店) 都說來桂林必須吃的，陽朔街道上到處都是賣啤酒魚的，個人覺得味道一般，價格還偏貴。
  • 藏在桂林陽朔鄉村的奢侈民宿，水墨山景，田園詩意，還有無邊泳池
    桂林龍脊梯田最佳觀賞期準備開始了，今天就分享一家桂林陽朔的民宿給大家。可以搭配桂林龍脊梯田，陽朔一起玩幾天。景區的民宿桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，桂林最美景色都在陽朔，山水田園，水墨詩意，世外桃源。
  • 桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林!一個讓你來了就不想走的城市!
    相信提起桂林，大家一定都不陌生，那句膾炙人口的「桂林山水甲天下」，可以說讓全世界的旅行愛好者對桂林這個山水如畫的城市有了深刻的認識。說到山水風光，誰人不知桂林，桂林多年來都是翹楚，一直被世人所稱讚，幾乎每個中國的旅行愛好者都知道桂林的山水主要看陽朔，陽朔可以說是桂林山水最精華的體現。「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林！」這句話完全概括了陽朔的絕代風光，陽朔的山水可以說是山清水秀，峰奇洞巧！那去到陽朔旅遊，當然要去遇龍河上體驗竹筏漂流，去感受一下『舟行碧波上，人在畫中遊』的感覺，不然你可就白到陽朔了哦！
  • 遊桂林山水,品陽朔之美
    怪不得千百年仍享有「桂林山水甲天下」的美譽哪，在桂林除了風景優美之外，還具有著豐富的文化底蘊，他可以算的上一座文化古城了，是歷史文人的智慧勝地。來到這之後你就會沉浸在桂林山水的美景和文人詩詞中，讓自己的身心都會放鬆下來。小編就非常喜歡這裡，下邊跟著小編走進桂林，感受它的美景。
  • 都說「桂林山水甲天下」殊不知 陽朔幾乎囊括了桂林山水的精華
    位於桂林南面的陽朔幾乎囊括了桂林山水的精華「小灕江』山水體驗深度2日 經典囊括，原創行程設計 √ 「小家碧玉」遇龍河+「大家閨秀」灕江——享受兩大絕色山水，都不錯過√ 中西文化融合的西街+千年歷史的興坪古鎮——體驗兩種生活狀態
  • 陽朔十大民宿,桂林旅遊必到的家
    由桂林日報社發起，桂林市旅發委、桂林市商務局指導，桂林日報社、桂林民宿協會主辦的首屆「尋找桂林特色民宿（酒店）」評選活動，經過網絡（報紙）投票初選、專家篩選、活動組委會審定，10家特色民宿（酒店）入選「金宿級」、10家特色民宿（酒店）入選「銀宿級」。另外，設10名「網絡人氣獎」。
  • 廣西陽朔：打造精品民宿 助力鄉村振興
    陽朔縣位於廣西東北部，桂林市區南面，宜人的山水風光與悠久的歷史文化吸引著中外遊客前來觀光。近年來，當地政府積極發展特色精品民宿產業，鼓勵當地群眾參與旅遊服務，讓遊客獲得更周到服務的同時，促進當地群眾就業增收，助力鄉村振興。
  • 桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，廣西原來你的美不只是—面
    美麗的山脈，山秀，石奇，水美，不僅桂林山水，十萬大山的壯麗，千山萬水的美景，奇特的喀斯特地貌，燦爛的文化古蹟和豐富的民族風俗，使廣西獨樹一幟！巖溶地貌的山峰，奇石和山峰大多是從平坦的地面升起，如千重劍戟指天，似萬排玉筍鋪空，周圍的鄉村房屋和田園風光相互映襯。形成華麗的自然風光。十裡畫廊，沿途山峰美景盡收眼底，田園詩般的美景。
  • 桂林民宿文化:留住桂北鄉愁 有景處有民宿
    遇龍河邊上的特色民宿桂林生活網—桂林晚報訊(記者莊盈 記者李凱 攝)民宿文化，是最近十幾年因旅遊而興起。作為熱門旅遊城市之一，桂林的民宿發展蓬勃向上。據統計，目前桂林民宿已達3000多家。那些留住了桂北鄉愁，傳達地域特點、歷史底蘊、文化特質的民宿精品，喚醒了沉睡多時的村莊，讓一度凋敝的古老村落恢復生機，開啟「美麗鄉村」新時代，也擦亮了桂林文化旅遊新名片，成為尋找桂林文化力量的載體。底蘊　民宿已發展成文化產品桂林市鄉村旅遊起步較早，民宿伴隨鄉村旅遊的興起而發展。
  • 陽朔民宿.遇山薌舍：桂林千古情將於6.12日恢復開園
    陽朔民宿.遇山薌舍今日從桂林千古情官方信息得知，位於陽朔千古情大道的桂林千古情將於6月12日恢復開園，眾所周知，受到疫情的影響，室內演出部分在國家倡議下暫時不開放，現在隨著疫情好轉，桂林千古情景區計劃於本月12