廈門中山路邊上藏八閩美食廣場，吃遍特色小吃，還能看百年前影像

節假日的廈門中山路，只能用人山人海來形容，看來旅遊都恢復得差不多了。出來玩當然逃不了吃的話題，在中山路邊上的「八閩特色美食廣場」，不僅能吃上廈門的小吃，福建各地的美味也都能吃上。

7000平的超大空間，來自八閩的各色攤點整齊的擺放。在這裡可以吃到廈門沙茶麵，可以吃到永安粿條活肉等等。從大門走進來，就是滿滿的回憶。淡出廈門人視線十幾年的定安夜市在這裡重新被激活，人文風景、美食薈萃都在這裡。

電梯下到負一層，連空氣中都流淌著香氣，耳邊時不時傳來熟悉的「骰子聲」，全民博餅的農曆八月，是廈門最熱鬧的風景線。

來廈門是一定要嘗一碗沙茶麵了，來自「沙茶伯」的這碗私房沙茶麵，那一口濃湯就讓人難以忘懷。蝦、脫骨肉、豆芽、青菜，下面是分量滿滿的鹼面，20元一份真的超實在了。

42年的永安老店，童師傅粿條在這裡也能吃上。活肉是永安最大的特色，很多人聽這名字會想到一塊塊留著血水躺在案板上的生肉，但吃過的人都知道，這是一道讓人流連忘返的美食。其實活肉指的就是豬腮幫子的肉，靠近豬的上唇，因為這個部位經常咀嚼活動，因此被當地人稱為活肉。

來自熊吉熊的蘿蔔牛雜，25元滿滿一大份，有牛心管、牛肉、牛筋丸等等，滷得很入味。

來自龍巖汀州的客家美食，泡豬腰是一定要吃的。滑嫩的豬腰入口，沒有一點羶味，刀工的絕妙處理，以及恰到好處的火候，使得這一「重口」的食物變成一道人人愛的美食。

烤魚也是夏天晚上最好的下酒菜，這家「林記紙上烤魚」，點上一份烤魚，夠3-4人吃了。他們家的魚都是現點現殺，裹上一層紙放到烤盤內加熱，10分鐘左右翻面倒出來盤裡，加入各種配菜繼續煮，越煮越香，三五好友配酒最合適了。

「厝厝有漁」，主打的是海鮮魚類，福建有狹長的海岸線，無論是下飯的酸菜魚做法還是麻辣的水煮魚，總有一種是你的心頭好。

小食的「芝士海苔堡」，芝士控一定不容錯過，掰開可以看到很長的拉絲哦，入口有海苔的香氣和芝士濃香相結合。「難吃的蝦餅」用料實在，可以吃到鮮蝦的滋味。

吃完美食還能到邊上的「美璋影像館」看看老廈門的影像，這裡將百年老廈門的回憶藏了進去。

這個不大的展館內展出了160多幅老照片，用大相框裱糊懸掛，在這裡看到熟悉的「浮嶼」、南普陀舊景，還有那些充滿歷史感的「閨蜜照」、「結婚照」，都是一個時代的記憶。吃完頗具特色的八閩美食，再來看看這些老廈門的歷史影像，仿佛穿越回到了舊時光。

廈門最熱鬧中山路邊上藏一個八閩美食廣場，吃遍特色小吃，還能看百年前影像！