奶茶以奶與茶的完美結合，美妙的口感，並且不斷變化的新鮮感，而佔據了休閒飲品市場的主角地位，它非常受年輕的喜愛，它的發展速度高出其他行業的數倍，連續20年成為個人創業的首選項目！
以350毫升奶茶為例
主料：紅茶（小包/袋），奶精30克，果味粉（原味）20克，果糖15克，泡好的紅茶水300克。
第一步：把原料準備好。
第二步：將紅茶包放入容器中，用開水泡10分鐘。
第三步：奶精，果味粉（原味），果糖，按比例放入杯中。
第四步：最後加入已經泡好的紅茶水，如喝冰的，可以加適量冰決。
第五步；用搖杯均勻搖散後，一杯香醇濃鬱的原味奶茶就製作完成了。
奶茶裡面可以加珍珠或椰果以用布丁，加什麼材料就是什麼奶茶；
註：在煮珍珠果時，很多人不知道要用多少水才能煮多少珍珠，那我告訴你吧，水和珍珠的比例是10:1，在煮珍珠時，要先用大火將水燒開後才能倒入珍珠，如果水沒有開，珍珠倒進水裡，會化成麵粉水的，倒入後要不停的攪動，以防粘團沉低，再轉小火煮20分鐘關火泡10分鐘才能出鍋，撈起後，需要用冷開水反覆衝洗5次以上，控幹水後用蜂蜜拌下，以防粘住即可。
學做奶茶很簡單的，各種口味花樣其實就是變來變去，會一而知其它，以上配方會根據您的原料質量略會有所多少，這是很正常的事。低檔原料10元/千克，中檔50/千克，奶茶味，純度都會有少許不同。