礬山鎮:全力打響春節前食品安全保衛戰

春節臨近，為了營造良好的節日市場消費環境，切實保障廣大人民群眾的合法權益和生命健康，礬山鎮多措並舉，全力打響春節前食品安全保衛戰，為人民群眾「舌尖上的安全」保駕護航。

一是加強食品安全知識宣傳。通過懸掛條幅、張貼海報、發放宣傳資料等形式，並結合日常的食品安全檢查，向轄區居民和食品經營者宣傳食品安全知識，科普冷鏈食品銷售有關規定。

二是嚴格落實食品安全主體責任。要求食品生產經營者要嚴格執行食品安全自查報告制度，對食品生產經營環節進行全過程自查、整改及記錄，及時防控風險隱患，進一步落實食品安全主體責任。

三是加大執法檢查力度。連日來，由鎮分管負責人帶隊，鎮食安辦、市監所、城管中隊等部門聯合行動，開展以農貿市場、商超、飯店、冷凍冷鏈食品經營戶為重點單位的食品安全專項檢查，重點檢查從業人員健康情況、索證索票制度、環境衛生情況和疫情防控常態化措施落實情況等。

四是強化應急處置能力。該鎮及時暢通食品安全投訴舉報渠道，及時受理和查處群眾舉報投訴的食品安全問題，嚴查食品經營中的違法行為，做到有訴必回、有案必查。同時科學完善應急處置預案，建立監測、預警、報告制度，組織應急演練，提高應急處置能力。