佛山的吃貨們，第二屆佛山名菜評選活動正式開始！！
今天始，你可以票選你喜愛的佛山名菜了！
最終評選出來的第二批「佛山名菜」，我們將打造成千人宴，讓佛山市民一次性吃遍你喜愛的佛山名菜，還等什麼，過來投票吧！
更重要的是，參與名菜評選的投票，還有機會獲得佛山名菜千人宴試吃名額（共10個）和徐其修涼茶（共10箱）！趕緊來參與投票吧！
千人宴免費試吃名額10個。
徐其修涼茶10箱（24罐/箱）。
第二批「佛山名菜評選」
第二屆佛山名菜評選進一步挖掘與傳播佛山的美食文化，並將制定首個「佛山名菜標準」。
第二屆佛山名菜評選活動由佛山市旅遊局指導，佛山日報社、佛山市飲食同業商會主辦，佛山五區（文體）旅遊局協辦，通過企業自薦，餐飲業界機構篩選初審、美食聯盟、市民試吃投票等環節，最後綜合業界專業意見評分，選出新一屆佛山名菜。
本次送評企業不乏佛山的知名酒樓、餐飲企業，如旺閣漁村、鮑國演義、餸朝海鮮酒家、馬哥孛羅、明都漁村、世紀東方大酒樓、高明幸福大酒樓、大良鳳翔龍廚飯店、銀天大酒店等。
言歸正傳>>>>>
今年參報首批佛山名菜的菜式共56道，佛山傳統名菜與創新菜式相互較量，色香味皆上乘。經過篩選、覆核，最終確定參評的56道名菜分別是：無骨鯽魚、叮叮鵝、家鄉古法釀鯪魚、創意金湯鯪魚面、荔茸香酥鴨、風味鴨脖子、生曬面豉叉燒、朗朗叉燒、芝士番茄卷、沙口筍盞、沙口筍麒麟桂魚、新派煎藕餅、傳統生炒桂魚卷、荔熟戲蟬鳴、脆味蝦球、高明魚滑、私房蜜汁骨、傳統乾逼鵝、大定苦瓜刺身、松露粉葛鴛鴦鵝、獅山大頂苦瓜刺身、太陽果養身孖寶、酥化蛋松、私房海皇膠、金絲魚餅、刁鑽八彩撈起牛肋條、黑松露燉糯米雞、薑汁原味蒸海鯿、豆豉碌鵝、鮑汁燜掌亦、保健浸豬腰、脆香牛仔腿、清燜荷花鯇、金牌鳳凰卷、孜然拱橋排骨、養生素八寶、土雞蛋蒸鮮鮑、鮮菌浸筍殼球、大良炒牛奶拼野雞卷、醬椒蒸水庫魚、辣木浸自養走地雞、蘆筍炒三鮮、麻皮乳豬、松香扣肘子、松茸特色鹽水蒸雲吞魚、禾稈草豆豉鵝、金姐炒魚環、步步蓮花、西多士香茅蝦、俄羅斯黑魚子片皮雞、醉翁雞、鴿吞翅、九江醉翁雞、滴珠糯米酒焗花蟹、鄉村豆醬煮水庫魚頭、滋補母鴨煲！
↓部分菜式：
無骨鯽魚
荔茸香酥鴨
沙口筍麒麟桂魚
傳統生炒桂魚卷
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投票時間：9月8日-9月27日
投票方式：
方式一：長按二維碼，識別後進入投票頁面，進行投票。
方式二：寫下編號郵寄或傳真信件投票。（地址：佛山市佛山新城佛山新聞中心南門佛山日報社旅遊周刊收，郵編：528315，傳真：0757-28366351）
投票規則
1、一個微信號24小時只能投票一次。
2、投票結束後，投票結果（佔40%），美食界商家、廚藝界代表、美食家組成的組委會評分（佔60%），選出10-20道「第二批佛山名菜」。
投票獎品
一等獎：千人宴免費試吃名額10個（參考價80元/人）
二等獎：徐其修涼茶10箱（24罐/箱）
請務必關注本微信（微信號：fslvyou），投票成功後，截圖發回給本微信，並附上您的姓名、電話號碼，以便抽獎！
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