近日，挪威海產局公布了2020年挪威海產出口數據。儘管2020年十分艱難，挪威仍出口了270萬噸海產品，相當於每天為全球供應3700萬份海鮮大餐；出口額則達1,057億挪威克朗，創下歷史第二佳績。
挪威海產局CEO Renate Larsen表示：「儘管2020年非同一般，大部分挪威海產出口商都設法克服了疫情帶來的巨大挑戰。我們見證了挪威海產在全球市場的實力，同時也對挪威海產業能夠在本土做出迅速調整並維持在全球消費者中的穩固地位，感到無比自豪。」
中挪兩國通力合作，穩定供應鏈
去年，挪威向中國市場出口了136,141噸海產品，價值超38億挪威克朗。在2020年特殊的疫情防控大背景下，挪威和中國之間的海產貿易總體出現下滑。然而，中挪兩國在海產領域是長期的合作夥伴，在過去充滿挑戰的一年中，挪威海產業依然能夠快速響應，創下了挪威海產對華出口額歷史第二的佳績。
挪威海產對華出口穩步復甦主要得益於以下五大因素：
挪威海產業快速響應和調整
挪威海產出口商與中國合作夥伴的緊密合作和共同努力
加強終端消費者對於挪威原產地的認知
消費者對健康、安全和營養食品的偏好與日俱增
個別品類如挪威三文魚的穩定復甦
主要海產品種出口表現
挪威三文魚：2020年挪威對華三文魚出口量達17,446噸，出口額逾10億挪威克朗，創下了歷史第二佳績。值得注意的是，2020年下半年挪威三文魚對華出口量實現了連續6個月持續增長。
挪威北極鱈魚：2020年挪威對華鱈魚出口量達25,820噸，出口額超8.36億挪威克朗。通過圍繞挪威北極鱈魚開展的一系列整合推廣，消費者對這一健康海產的認知度和興趣度有所提升。挪威海產局對今年北極鱈魚在國內市場的增長持樂觀態度。
挪威青花魚：2020年挪威對華青花魚出口量達38,277噸，出口額逾6.22億挪威克朗。2021年挪威海產局會繼續市場推廣，相信挪威青花魚這種高營養魚類在中國市場潛力巨大。
挪威蝦蟹貝類：2020年挪威對華蝦蟹貝類海產出口量達1,052噸，出口額超過1.17億挪威克朗。和2019年相比，出口量和出口額同比均有大幅增長。2020年挪威海產局首次在華啟動挪威蝦蟹貝類海產推廣。去年11月，挪威海產局成功舉辦品鑑會，向國內餐飲業介紹了來自挪威的蝦蟹貝類海產。展望2021年，挪威海產局對挪威蝦蟹貝類海產在中國市場的巨大潛力充滿信心。
2021市場前景看好
2020年，諸多變化和不確定因素影響了市場和需求。同時，新冠疫情促使人們對安全，健康和營養食品的關注度日益增加，在新常態下，海產品在其中無疑扮演著重要角色。
挪威海產局中國內地及香港地區總監博薇婭（Victoria Braathen）
「消費者比以往任何時候都更需要健康、營養和可持續的食品。新冠疫情進一步推動了在線購物的發展，消費者也更加重視產品的品質、可追溯性和可持續性。總體而言，這也意味著挪威海產在中國市場的機會越來越多。」挪威海產局中國內地及香港地區總監博薇婭女士表示，「2021年，挪威海產局將繼續攜手合作夥伴，尋求開拓北極鱈魚、青花魚、三文魚和蝦蟹貝類的市場機遇。」