臺灣可能是世界上民宿旅店最密集的地區,大約有6300多家大小民宿散布在臺澎金馬各地。除了因為臺灣有豐富的旅遊資源外,在經濟不景氣、薪酬普遍不高的大背景下,與三五知己合力將一幢古厝投入想像力改造成溫馨的民宿,在某個下雨的午後為山南海北的旅人泡上一杯茶再分享彼此的故事,這樣的精緻與恬適是很多臺灣人理想的生活狀態。
經營打理一家民宿當然並不簡單,遠沒有想像中浪漫愜意,能從幾千家同業中殺出重圍的佼佼者,除了體貼周到的服務與整潔完備的設施外,優美絕佳的環境與獨特鮮明的布置也必不可少。
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