生蠔是一種貝殼類的海鮮，味道非常鮮美，而且生蠔也是分等級的，上等的生蠔可以直接打開就食用，當然價格也昂貴，普通的也可以直接食用，但味道和口感沒那麼好，所以一般用來蒸或者燒烤，我就喜歡吃熟的，生的不喜歡吃。夏天天氣熱，人們都喜歡晚上吃燒烤、喝啤酒，我們也不例外，所以就和朋友一起吃燒烤喝啤酒，當然吃燒烤那能少得了最愛吃的生蠔，當上桌時朋友卻說這生蠔不是原裝的，聽了老闆的解釋後，都怪我們沒見識！
生蠔有不少人喜歡生吃，口感特別嫩滑，但吃生的生蠔只有在高檔點的地方才有，街邊燒烤攤是沒有的，服務員端上桌都是開好的，自己把肉撬出來蘸點醬料就可以食用了，也可以擠點檸檬汁下去食用。
燒烤生蠔最常見的就是蒜蓉燒生蠔，也有加粉絲烤的，味道特別好吃，當朋友拿起生蠔吃時，卻發現生蠔肉和生蠔殼是分開的，於是就跟我們說這生蠔不是原裝的，但這位朋友都是喜歡生吃生蠔，他說平時他吃生蠔都要用小刀把生蠔肉撬一下才能吃，這可能是老闆用冰凍的蠔肉忽悠顧客。
冰凍的蠔肉價格比較便宜，老闆會把那些大的生蠔殼回收反覆利用，把冰凍生蠔肉放上去重新烤，說實在真是不衛生，都不知道這樣的生蠔殼被反覆烤多少回，而原裝的生蠔是殼肉粘在一起的，於是就叫來老闆，而老闆卻說烤熟的生蠔是會肉殼分開的，只有剛撬開殼時才粘連在一起，聽了老闆的解釋真讓我們長見識了，那麼老闆為什麼不說是為了方便烤或者方便吃呢？你們認為是否像老闆解釋那樣嗎？而你們吃過的烤生蠔又是怎樣的呢？