你來過這座夢幻般的七彩海島嗎?就在溫嶺小箬村!

2020-12-15 匠造君說美食

它是中國唯一一座七色海島;也是「中國最美漁村」。這裡有馬卡龍色系的小村,還有好吃到停不下來的各式海鮮,整個村子色彩斑斕,讓人流連忘返,它就是刷爆朋友圈的小箬村。

小箬村位於浙江溫嶺石塘西南部,周邊風光瀲灩,五彩的房子錯落有致;排列在海邊巖石上,隨處可見一些小驚喜,清新得像來到了地中海,連臺階也是五彩繽紛的彩虹色。這裡未經過度的商業開發,所以都還保留著淳樸的民風,閒時來這裡過兩天還是不錯的。

村莊並不大,半個小時就能走完,但角角落落都是一道風景。有可愛的小豬佩奇陶罐、精緻的蝸牛飾品、調皮的哆啦A夢.......

小箬村地處的溫嶺石塘,就因為綜藝《三個院子》的播出而被很多人熟知。節目裡,林更新和好友陳赫、朱楨住的真心院子星羅海野民宿,就在小箬村的不遠處。

來到海島,美景和美食都不可辜負。這裡海鮮種類豐富品種應有盡有,除了海島美食「基本款」,「在地爆款」也是不可不吃。石塘當地的美食自成一派,深厚文化底蘊的「古早味」如繞口令一般的存在:一龜一粽、兩湯三面、三圓四粉、四羹五酒。 一龜一粽是指糖龜、肉粽;兩湯三面分別是黃魚酸菜湯、鰻魚酸菜湯,魚面、炒豆面、雞子索麵;三圓四粉是指魚圓、肉圓、漂圓(水圓),山粉糊、山粉圓、山粉夾、山粉皮四羹五酒是指鰻魚羹、鯧魚羹、肉羹、蟶羹,黃魚酒、鰻魚酒、雞子酒、糯米酒、烏棗酒。

大小黃魚、對蝦、蟶子、梭子蟹、花蛤……基本上在石塘你想吃的海鮮都有。這裡可以吃到一千多種魚類,碩大的生蠔價格也是便宜到你難以想像。

炒綠豆面是石塘飲食文化裡的招牌,豐富的食材由鰻魚乾、豬肉、雞蛋、香菇、芹菜等搭配。嚼勁適當又鬆軟,混雜各類海鮮的油香味,吃起來很過癮。

純人工的索麵在溫嶺幾乎是家喻戶曉的,經多道工序製作而成。雞子索麵更是配料豐盛、手法講究,一碗出鍋滿屋生香,令人饞涎欲滴。

嵌糕是在新制的鮮年糕中包入自己喜歡的菜餚,這是浙江台州溫嶺一帶的特色年糕美食。外面薄薄的一層糕皮,裡面有粉幹、蔬菜、海鮮等等,包裹著各色美味餡料的嵌糕吃起來又香又糯。

這裡的海鮮肉質細膩,有著「長三角第一海鮮」的美稱。來到小箬村,享受遠離繁忙都市的慢生活,吃著最新鮮的各色海鮮美食,坐在海邊,靜觀日落,人生如此,夫復何求,足矣!

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