來自紐約風靡全球 羊角甜甜圈登陸溫州

2020-12-21 溫州日報甌網

來自紐約風靡全球 羊角甜甜圈登陸溫州

2014/04/15 07:02 來源：溫州日報甌網 瀏覽：3312

和米

近日，來自紐約風靡全球的神奇美食——CRONUTS又稱羊角甜甜圈在眾「香」親們的期盼下亮相溫州香格裡拉大酒店，作為登陸溫州的首例羊角甜甜圈，立刻引起甜品吃貨們的沸騰。

羊角麵包和甜甜圈都是甜品界的寵兒，在美國紐約甜點大師多米尼克·安塞爾的手中，成功將二者結合成「混血兒」——羊角甜甜圈，擺脫了傳統甜甜圈的甜膩，也不似羊角包單調，呈現出了另一番特有風味，在全球引起轟動。

你一定很好奇究竟是什麼賦予羊角甜甜圈如此魅力？

羊角甜甜圈是指以羊角麵包式的起酥麵團所製作的麵包圈，多層次的薄皮使得口感酥軟鬆脆，內附奶油，頂部覆有糖霜，可愛的身板，有著獨特的口感和有趣的造型。不要小看這樣一個羊角甜甜圈，繁瑣的製作工藝甚至要花費3天的時間。

溫州香格裡拉西餅房此次為我們帶來了八款不同口味的羊角甜甜圈。分別為焦糖熱熔、巧克力花生、藍莓蜜語、提拉米蘇、奧利奧曲奇、椰林飄香、香檸奶油芝士、芒果之戀。

其中最特別的當屬本月推出的小黃人系列，隨著電影的熱播，小黃人萌翻的造型深入人心，一度讓黃迷們為之瘋狂。翻糖助陣，絕對是小朋友的最愛。這一大膽的融合嘗試再次響應了羊角甜甜圈創立的初衷——混合之美，在視覺和味覺上做出革新。值得一提的是，如此繽紛、造型多變的羊角甜甜圈普通款15元一個，每周特別款20元一個，如果一次性購買4-7個，單價14元，一次性購買超過8個，單價13元。每周特別推薦部享受以上優惠。酒店每天都是限量48個供應哦，可提前一天預定。廚師特別提醒，甜甜圈最長存放時間為8小時，西點師傅建議3小時內食用，這樣味道更佳。

在酒店大堂吧，環境優雅，布局精緻溫馨，此時點上一個羊角甜甜圈，配一杯咖啡，在這麼個午後三五好友，帶上小朋友，聽著妙曼音樂，著實愜意。另外還供應高品質的烘烤製品、特色麵包、蛋糕、巧克力以及冰淇淋、時尚小點等。

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