推薦語：吃龍蝦需要掌握一些技巧，不是什麼龍蝦都好吃的，尤其是一些海蝦
下文轉載自作者：sunshine美食屋
海鮮界最大的「謊言」，至今有人中招，讓老外都說我們「傻」！在我們中國最受歡迎的就是小龍蝦了，小龍蝦雖然是一種入侵物種，很多中國人都特別喜歡吃，不過小龍蝦確實是很髒的，現在大家越來越喜歡吃龍蝦，龍蝦是生活在海裡的，個頭很大，而且肉也特別多，最關鍵的是，龍蝦沒有那麼髒，但是在海鮮界有一個最大的謊言，至今還有人中招，讓很多老外看了以後都說我們中國人太傻了。
龍蝦在我們中國算是一種高檔海鮮，在龍蝦中有一種波士頓龍蝦，很多人估計都吃過，這種龍蝦不是產自於我們中國的，但是在中國卻特別的受歡迎，很多中國人估計都吃過，至於為什麼說他是海鮮界最大的謊言，也是有原因的，因為我們在市場上看到的那些波士頓龍蝦，根本就不能算是真正的龍蝦。
在很多中國人的印象中，龍蝦的樣子都是波士頓龍蝦那樣，有兩個很大的鉗子，而且它鉗子裡面的肉還特別多，至今還有人中招，還把這種波士頓龍蝦，當成了真正大龍蝦呢，其實他跟龍蝦完全是沒有關係的，波士頓龍蝦是一種鰲蝦，它跟小龍蝦是一個品種，你們可以想像一下他的樣子，是不是就像是放大版的小龍蝦呢。
其實真正的龍蝦，他是沒有那兩個大鉗子的，真正的龍蝦頭上是兩條須，而且真正的龍蝦口感也比這種波士頓龍蝦要好吃太多了，雖然波士頓龍蝦的名字裡有龍蝦這兩個字，但是他卻是海鮮界最大的謊言，讓很多中國人都把它當成了真正的龍蝦，還花高價去買呢，沒想到他竟然是小龍蝦的親戚，大多數人應該都中招了吧。
難怪老外會說我們中國人傻，每年中國都要消耗很多的波士頓龍蝦，而且大家都覺得自己吃的是真正的龍蝦，以後如果有機會到國外的話，看到這種波士頓龍蝦，可不要把它當成龍蝦了，要不然肯定會被老外給笑話的，不過就算他不是真正的龍蝦，味道吃起來也很不錯，你們覺得呢？