來南京著名旅遊景點——夫子廟,怎能不吃吃南京特色小吃!!
在南京,那些小吃是有名的?跟我來看看嗷~
南京特色小吃——【鴨血粉絲湯】
「元宵,好吃的赤豆元宵咧~~」、「鴨血粉絲湯~現熬的鴨血粉絲喲!!」,仿佛一晃神來到了老城南的巷子裡。聞香尋處,發現一口大鍋,咕嚕咕嚕~現煮的鴨湯,這就是鴨血絲湯的出處啦~~鮮鴨!!鮮嫩的鴨血、彈牙的鴨腸、醃製過的美味鴨肝、還有起鮮的豆腐果,一個都不能少!
啊要辣油啊~~鴨血粉色不加辣油總覺得缺少了啥,必須有!
來南京沒吃過這麼一碗鴨血粉絲湯,恭喜你,可能來了個假南京。
南京特色小吃——【鹽水鴨】
你可能在要說,那主角鴨子呢~
哎,別急~「師傅欸,斬只鴨子,誒~~誒~~斬個後腿,肥點的,對對對~~就這隻肥的!」
然後,一盤精緻的鹽水鴨就出現在你的面前。南京鹽水鴨就是這樣,肥中帶瘦,帶著鹹鮮。
南京特色小吃——【炸臭豆腐】
金陵的「臭豆腐」也是一絕呀!吃到嘴裡外焦裡嫩,淡淡的「酥」,微微的「辣」,奇特的「香」。
一片一片帶著辣油入口,感受爆汁的鮮辣~~
南京特色小吃——【小籠包(蟹黃湯包)】
隔壁的娃子吵著要吃小籠包紙,南京小籠包屬於鹹口,「輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯」自不必多說。不過大胖紙的我必須要點上蟹黃湯包。
在他羨慕的小眼神裡,我弄了一個「大籠包」——蟹黃湯包。小籠包喝湯,大籠包喝湯吃肉,美滋滋。
吃蟹黃湯包要有個吸管,像這位小姐姐一樣,「呲溜」吸出湯汁才美。當然了,要扎準地方才行,且不談蟹黃汁的鮮美,蟹黃與肉的搭配也是完美的,在蘸點醋意,最佳CP。
南京特色小吃——【赤豆桂花元宵】
客官若還有個甜點的味,不妨來碗赤豆小元宵哇~南京版的赤豆小元宵總要比別家的要香點,秘方就在這一點點的桂花。
小元宵軟糯有嚼勁,紅豆的濃稠,關鍵那一抹桂花香入口~
除此之外,還有酒釀元宵可以選擇。
吃到這裡老夫也就就只能休息一下了,腦海某一處發出呼喊:「大哥,還有餛飩啊!」走到櫃前,摸摸肚子大喊一句:「這餛飩不錯!」
除了南京特色小吃,還有其他小吃一應俱全。剛站起來,熱情的阿姨喊:「再來碗桂花鴨腸不?」激動地擺擺手:「下次再來,下次再來!」
來南京不可不吃的這些特色,如果你只來了夫子廟,時間打緊,不妨來夫子廟裡的老城南小吃店,南京種類比較豐富,粗略地品嘗還是很不錯的。
一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱。菜不夠,我們吃完現有的再添。菜太多,我們打包回去再食用。珍惜我們的現在,從我做起避免鋪張浪費。