威海旅遊資源豐富，具有海島風光、海岸沙灘、溫泉、奇山異石、水庫、湖泊等自然景觀和獨具風格的城市建築。對於威海，這些知名度最高的十大特產你知道嗎？
1、鮑魚
鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，它是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。被人們稱為「海洋的耳朵」。和古代「用鹽醃製的魚」是兩種東西。
2、鷹爪蝦
鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分布。主要分布於威海、煙臺海域。威海是高產海區。東海及黃渤海產量較多。東海漁汛期為5～8月；黃渤海漁汛期為6～7月(夏汛)及10～11月(秋汛)。
3、威海海參
威海海參，山東省威海市沿海特產，中國地理標誌產品。威海的海參屬於刺參，刺參產業一直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐殖碎屑豐富，因此所產海參個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。
4、文登黑鴨
文登黑鴨當地農民長期選育的一個地方優良鴨種。主要分布於文登縣南部沿海一帶的澤頭、小觀、宋村、侯家、埠口、高村等鄉鎮。文登黑鴨具有生長快、耐粗飼、圈養放牧皆宜和抗病力強等特點。
5、 玉豐地瓜幹
地瓜幹也叫紅薯幹是山東的傳統土特產，以老山東地瓜幹最為正宗，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城也是地瓜幹的產地之一，為閩西八大幹之一。
6、威海扇貝
扇貝因其殼形似扇現時得名，是名貴的海產雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌幹制現時成的，故扇貝又稱幹革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中，用足絲固定在海底巖礁或沙石上。貝殼輕薄而堅硬，上有若干條放射筋絡，呈紅、黃、紫、月白等鮮豔色彩，是貝雕工藝品的絕好原料。
7、裡口山蟠桃
威海裡口山的蟠桃在膠東、乃至山東都是很有名氣的，味道特甜美。許是山裡的水土好，晝夜溫差大的原因罷。這桃子又分早、中、晚期，從六月的早露蟠，一直能連接吃到晚秋十月。山裡摘桃子的季節也是村民最忙碌的時辰，頭天摘下鮮桃，分類挑選，輕放在用布片裹著內裡的大簍子裡，第二天早晨三四點鐘就要去城裡趕早市。
8、威海蘋果
威海蘋果是世界公認的優勢蘋果栽培地，特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤豔、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點而名揚天下，已出口到除南極洲以外的世界各大洲70餘個國家或地區。
9、威海對蝦
威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄遊、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。對蝦年產量為2萬多噸。銷往全國各地，並出口日本、韓國、東南亞等地。
10、威海大花生
威海大花生是威海市的主要經濟作物，在國際上有「人參果」美譽，被國家指定為招待外賓的休閒食品，在國內外市場上享有很高的聲譽。