農村深山有種野生菌,被人們稱為「菇中之王」,十分罕見價格高!

2020-12-12 三爺的家

俗話說，靠山吃山，靠海吃海，我們都知道農村一般都是在大山裡面的，農村人們有時候也會以大山裡面的「山珍」為食，大家知道農村大山裡面都有哪些可以拿來吃的「山珍」嗎？有各種數不清的野貨，野味和野果子，這些不知道你們有沒有吃過呢？

相信在農村地區生活的朋友們，對於農村的野味也有著不少的了解，很多農村人都會去山上採一些野生蘑菇來吃，不知道你們認不認識圖片中的這種野生蘑菇呢，這種野生蘑菇其實一種可以食用的菌菇，吃起來是非常美味的，它的顏色是紅色的，看起來很好看，大家知道它的名字叫做什麼嗎？

在農村地區，人們稱它為紅菇，也有的人叫做高山紅，你們知道嗎？在不過，人們發現的紅菇就有100多種，但是僅有幾十種被利用，其他也有一些事不知道其價值的，少數的紅菇還有著毒性，今天要講的紅菇是可以吃的，不過在其他一些地區，有的紅菇是不能夠拿來吃的。

大家要十分注意，不認識的野生蘑菇千萬不要去採摘，今天我們要講的這種紅菇，其營養價值十分的豐富，含有超高的蛋白質，胺基酸，脂肪酸，碳水化合物和一些人體所需要的微量元素，比如鈣，磷等，對我們的身體是十分有益處的，吃起來很健康！

一些農村人們都會上山去採摘紅菇來吃，將採摘回來的紅菇清洗乾淨，拿來打湯味道特別的鮮美，紅菇被人們稱之為「菇中之王」也不是沒有原因的，不僅味道鮮美，營養還十分豐富，因為它的數量稀少，所以在市場上也能夠買到不少的價錢，很多人都搶著買！

相關焦點

  • 它是「菇中之王」,以前農村十分常見,現1000元一斤還難買到
    尤其是一些野生菌子，不僅美味可口，營養價值還十分豐富。這些都是人工菌無法比擬的。隨著生活質量的提高，許多人也開始瞄準了這些「山珍」，但是價格卻與以前相差甚大，簡直吃不起！諸如紅菇！紅菇其實是一種生長範圍非常廣泛的野生蘑菇，在南方各個地方的山上都很常見，而且味道特別鮮美！用紅菇燉雞湯，那叫一個好吃！小時候在農村，每到吃菌子的季節，家家戶戶都上山採摘蘑菇，總能收穫滿滿，當時就有紅菇，十分常見！
  • 一種深山罕見菌菇,樣子驚豔,鮮紅似火,一斤百元,見到就是賺到
    文｜農情萬家導語：一種目前人們無法栽培的罕見菌菇，深山都稀缺，一斤可達100元五月底，已然在雨季，一陣急雨，風馳電阻，急促而劇烈，雷聲不時響起，天氣本就是這樣，說來就來，說走就走。清脆的滴雨聲與風聲交相呼應，時隱時現，讓人對這暗黑的夜有了新的畏懼。
  • 人稱「灰樹花」,曾無人問津,卻是「菇中奇品」50元一斤
    那麼一般的蘑菇我們吃過很多，現在生活好了，飲食上人們追求綠色健康，山裡的野生蘑菇相比較於栽培蘑菇有著豐富的口感和營養價值，將野生蘑菇與雞肉或排骨一起煲湯，味道清香四溢，如今野生蘑菇正逐漸成為城裡人飯桌上的美味，有的價格不菲。
  • 舌尖美食:食用野生菌中,有「四大菌王」之稱的有哪幾種?
    舌尖美食：食用野生菌中，有「四大菌王」之稱的有哪幾種？自古我們中華民族的地域廣茂，有著非常複雜的地形地貌，多樣的森林種類和土壤和獨特的氣候條件，孕育了十分多種多樣的野生食用菌資源，在我國的野生菌有幾個十分顯著的特點，就是種類多、分布廣並且產量也大。在食用菌的世界裡，還有以「四大菌王」之稱的野生菌都有哪些呢？
  • 世界名貴的「四大菌王」第2種被日本人稱為「神菌」你見過嗎?
    世界名貴的「四大菌王」第2種被日本人稱為「神菌」你見過嗎？現在生活中美食的種類是非常多種多樣的，而且很多人都是非常喜歡吃的，我現在很多人身邊的吃貨肯定不少，今天小編跟大家說的就是一種菌類。世界名貴的四大菌王，第二種被日本人稱為神菌，不知道大家見過沒有？我們都知道七7月8月9月是野生菌大豐收的季節，是一年中使用最新鮮野生菌的最佳時間。如果在這個季節不嘗試一下的話，那麼就會再等上一年，在中國野生菌的種類是非常繁多的，今天我就跟大家說一下這幾種菌類。1. 黑虎掌菌。
  • 深山菌菇 鮮美佳食
    經過幹煸方式烹煮的松果傘深山「菌菇王，但在這當中，有一種以獨有風味而「傲視群雄」，更被冠以「菌菇王」美譽的菌菇，叫做「松果傘」，一個好聽的名字。採摘松果傘是十分困難的，為了不錯過松果傘的短暫產季，附近山農都要起早貪黑地出行，沿著崎嶇的小路潛入深山之中，透過微弱的手動照明，搜尋藏在低矮的草叢或枯葉中的松果傘，一旦稍不注意，便可能與這些稀罕的菌菇失之交臂。也正是特殊地理環境造就了其獨特的「外貌」，成熟的松果傘擁有較長柄，蓋頂呈現黑灰色，撐開如傘狀;近瞧時，還會發現蓋頂表面有灰黑色的類似草灰結成的錐狀物，十分特別。
  • 僅雲南深山就有11種,號稱「四大菌王」,小心別被「鬧」著了
    眼下正是食用野生菌的季節，大量野生菌上市，使得各位食家大快朵頤。而作為食用野生菌的大省，幾乎沒有人能比雲南人更為開心的了！雲南因為高海拔低緯度的原因，是全世界野生菌子最多的地方，可謂是上帝最偏心的表現！
  • 雲南的「四大名菌」,營養價值高,堪稱「菌中之王」,回味無窮!
    雲南的「四大名菌」，營養價值高，堪稱「菌中之王」，回味無窮！雲南的氣候說不上有明顯的四季之分，卻有著涇渭分明的旱季、雨季之別。每年的春夏之際，歷時數月的雨季開始來臨，吃鮮菌的時候也就到了。雲南可以吃的菌子有900種，據統計，全世界的蘑菇種類，雲南就有一半以上。今天小編就帶大家一起走進雲南，看看這裡有哪些出名又好吃的菌類。1、竹蓀竹蓀是世界著名的食用菌。竹蓀又稱「真菌之花」、「植物雞」等，名列「四珍」（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。
  • 農村長得像羊肚子的野生菌,它營養價值高,所以很珍貴
    農村長得像羊肚子的野生菌，它營養價值高，所以很珍貴現在農村野生的東西真的是越來越多了，然而一年四季都可以在山上採摘到野味車，真的是非常的幸福了，那麼這些野生的東西大部分都是大自然對於人類的饋贈，而且還是純天然的產品，那麼吃起來不但非常的安全，
  • 最好吃的10種野生菌,這第1種被稱為菌中之王
    我國的西南地區，素有「野生菌王國」的美譽，各種各樣的野生菌數不勝數。據統計，光是雲南可食用的菌類就多達200多種。菌子的美味，早已席捲上至餐廳、下到平民百姓家庭的餐桌。營養學家將菌菇類稱作「蔬菜牛排」。
  • 它是「菌中之王」,生長在海拔3500米的高山林地,十分珍貴
    作為生長在海拔3500米的高山森林中的「細菌之王」非常有價值松茸（Matsutake）是「中國人吐舌」的極力推薦菜，迅速流行並迅速轉移到人們的餐桌上。松茸是世界上罕見的稀有天然食用菌，被稱為「真菌之王」。說到松茸，每個人的第一個想法肯定是「高」！為什麼松茸能以這麼高的價格出售？實際上，原因很簡單和現實。松茸的成長環境是我們無法想像的。它生長在海拔3500米以上的涼爽和溫帶的高山森林中，生長過程極為困難。在生長過程中，松茸蘑菇只有在有足夠的降雨時才能生長。
  • 有「四大菌王」之稱的食用野生菌都有誰?
    野生菌是食用菌家族的一類美味。我國複雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，野生菌種類多、分布廣、產量大。在食用菌界，有「四大菌王」之稱的野生菌都有誰呢？　　1.松茸
  • 菌菇季,極品野生菌大賞!
    當然是野生菌了！每年一進入雨季，就到了野生菌菇上市的季節，而這些野生菌菇大多來自雲南。雲南得天獨厚的氣候條件，複雜的地形地貌，孕育了多種森林類型，多樣土壤類型和豐富的物種，成為生物多樣性的寶庫，也成為了種類繁多野生菌家園。雲南有著世界上最為豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，舉世罕見。雲南的菌子佔了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二，被譽為「真菌王國」。
  • 菌中之王虎掌菌,山珍中的珍品
    雞樅號稱菌中王后，吃貨們有沒有想過菌中之王是什麼菌呢？其實，菌中之王就是虎掌菌。虎掌菌非常稀少，味道非常鮮美。虎掌菌無蓋無柄，極像老虎的腳爪放在地上一樣。菌體上長滿纖細的淡黃褐色茸毛，呈現出老虎皮毛的紋路，凸顯出赫赫虎威，因而得名虎掌菌。
  • 深山老林裡的八種珍貴菌類,第二種不怕核輻射
    蘑菇，學名是菌類，是大家平時非常喜歡的一種美食，因為它真的特別香，用來燒菜熬湯，可以起到畫龍點睛的作用，深受大家的喜歡，不過，比起家養的蘑菇，最鮮美的永遠是野生的菌類，這8種最珍貴的菌類，生長在深山農村裡，吃過一半就算有口福！1.
  • 四大菌王之牛肝菌
    牛肝菌是野生菌類，營養價值食用類菌類，牛肝菌從顏色上分了好幾種，大部分品種都可食用。牛肝菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是世界性著名食用菌。野生牛肝菌野生牛肝菌生長在高海拔的原始森林裡，每年的6-7-8月間接性性生長，夏季溫度適宜，森林裡水分充足，土壤肥沃通風等條件適宜處牛肝菌易生長。
  • 菌菇季,極品野生菌大賞
    當然是野生菌了！每年一進入雨季，就到了野生菌菇上市的季節，而這些野生菌菇大多來自雲南。雲南得天獨厚的氣候條件，複雜的地形地貌，孕育了多種森林類型，多樣土壤類型和豐富的物種，成為生物多樣性的寶庫，也成為了種類繁多野生菌家園。雲南有著世界上最為豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，舉世罕見。雲南的菌子佔了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二，被譽為「真菌王國」。
  • 海拔3500米的原始森林,有一種「菌中之王」,價格可以賣到上千元
    海拔3500米的原始森林，有一種「菌中之王」，價格可以賣到上千元在《舌尖》的節目中提到了一種食材，它就是松茸，並且讓我們了解了松茸的營養價值，和它的珍貴性。松茸是一種菌菇，但不是普通的菌菇，它被人們稱為「菌中之王」，營養價值極高。全球90%的松茸被日本人消費，因為在日本人，松茸可以說是「封神」的存在。在二次世界大戰中，日本被美國原子彈轟炸，但是在第二年，人們在轟炸地區發現竟然長出了松茸。
  • 深山裡的野生蘑菇,外形酷似「猴頭」,營養勝過燕窩,很難遇到
    生活在農村的朋友都知道，農村環境好，自然資源豐富多樣，在農村的深山裡美味特別的多，像各種飛禽走獸，野生水果，以及各種野生蘑菇都是大山裡的極品美味。今天小編給大家介紹的美味是一種蘑菇，它就生長在農村的深山老林裡面，外形很獨特，看起來酷似「猴頭」，這種蘑菇就是猴頭菇。
  • 農村野生的這種菌菇,味道和雞肉一樣鮮美,要賣上百元一斤
    雖然現在人們物質條件好了，生活水平也提高了，很多人都搬進了高樓大廈林立的城市，城市裡基礎設施完善，應有盡有，為我們的生活提供了很大方便。但是在廣東的農村隱藏著很多美味的食物，這些是城市所沒有的。在農村有一種野生的菌菇，味道和雞肉一樣鮮美，要賣上百元一斤，甚至還上過《舌尖上的中國》。它就是雞樅菌，又叫雞松、蟻樅、雞腳菇、三八菇，是一種農村山珍美味，被稱為菌中之王。蘑菇肥碩壯實、味道鮮甜脆嫩，鮮味如同雞肉，因此叫做雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分。雞樅吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆宜，滋味均極鮮美。