中山路一帶是廈門最早發跡的碼頭區,老城區的犄角旮旯裡隱藏著地道的廈門小吃店,每家店一般只專精一樣。若想嘗遍就得辛苦些,一間間尋覓這些小店,小編這麼善解人意,怎麼可能讓你們辛苦去找呢?早就替你們找好啦,一起去看看吧。
勞松扁食小吃
小店只提供經典組合:扁食加拌麵。這裡是許多本地人解決早餐的好地方。可口的大骨湯做湯底,和一些小吃店的清湯寡水不可同日而語。13 : 00之後就有吃不上的危險。
明月蝦麵小吃
蝦麵也是廈門的小吃。狗頭蝦湯配上新鮮小對蝦和閩南特有的水面(鹼面),湯頭清澈卻鮮香撲鼻。這家店的叉燒炒飯和蘿蔔排骨魚丸湯也味道非凡。
浮嶼大同鴨肉粥小吃
這家傳奇小吃店緊鄰明月蝦麵和勞松扁食,方便食客將三種小吃一網打盡。不同於綿密糊狀的潮汕粥,鴨肉粥講究米水分明。
老闆會根據客人的要求,拿大剪刀現場加入滷好的鴨肉、鴨心、鴨肝、肥腸、炸牡蠣、魷魚等配料。不要忘記點一份油條,泡在粥裡一起吃才最地道。
陳佳甜品
如果你在老城區備受飽食之苦,可以到這裡來一碗傳統糖水當作「解藥」。這裡的招牌產品是龜苓膏、24苦茶、香芋西米露和西多士。
天然中草藥的苦混合紅糖、蜂蜜抑或煉乳的甜,拯救著每一個消化不良的胃。
仁生果子甜品
這家路邊攤是充分享用各色南國水果的好去處。所有果汁不加一滴水,就連調節稠度都用甘蔗汁,價格只有普通果汁店的一半。你可以順便嘗一嘗廈門特色的醬油芒果肉、醬油牛油果和鹹桃,均為以鹹味升華甜的獨特味覺搭配。
油蔥糖薄餅小吃
這個不定時但定點出現的流動攤點經常出現在陳佳甜品店門口。老漢在此設攤18年,冬春專營油蔥糖薄餅和貢糖夾餅,夏秋則賣豆花,無論哪種的滋味都會讓你驚嘆。
看完之後,各位吃貨是不是早已按捺不住自己那顆躁動的心了呢?趕緊來廈門大吃一頓吧。