給16個月寶寶準備一周三餐，智小廚打卡第3天。（2019年12月14日）
一、第3天三餐食譜表
註：按自家寶寶食量，增減每日加餐次數和每餐量。
二、三餐所需食材
1、早餐：雞蛋1個、大米30克、配方奶1袋。
2、午餐：餃子皮5張、雞蛋1個、菠蘿1個、玉米澱粉3克、黃油5克、白糖1克。
3、下午加餐：山藥1根、紅棗2個、雞蛋2個。
4、晚餐：藜麥30克、西藍花1朵、銀魚10克、亞麻籽油適量。
註：食材可提前採購或者當日一早採購。
三、三餐做法
1、早餐
奶香蛋黃粥1碗
粥譜功效：
1）、幫助寶寶補充蛋白質、增強免疫力。
烹飪時間：約40分鐘
烹飪步驟
1）、鍋中加水燒開，然後放入雞蛋煮熟，取出後剝出蛋花壓碎備用。
2）、煮鍋一次加足水，水熱後下入大米，水開後轉小火，大約35分鐘把粥煮熟。
3）、煮好的粥中先倒入蛋花碎，之後加入約100毫升配方奶，把它們攪拌均勻，蓋上蓋子再熬5分鐘左右即可。
2、上午加餐
母乳/配方奶
3、午餐
酸甜菠蘿餃子1盤
食譜功效：
1）、開胃；
2）、可以增強寶寶免疫力。
烹飪時間：約30分鐘
烹飪步驟
1）、準備兩個乾淨小碗，用分離器把蛋白蛋黃分離，一個碗中放蛋黃，另一個碗中放蛋清。
2）、把蛋黃用筷子打散；菠蘿去皮，用一小塊，把它切碎。
3）、把3克玉米澱粉放入小碗中，然後加入適量溫水，攪拌均勻。
4）、黃油放入鍋中，把它融化，之後倒入菠蘿碎，炒至變軟，加入1克白糖，之後再倒入玉米澱粉水，大約3-5分鐘把菠蘿熬到濃稠備用。
5）、取一張餃子皮，把炒好的菠蘿餡放到餃子皮中間，之後將餃子皮對摺起來，再用叉子在餃子皮邊緣壓出花紋。
6）、取一張餃子皮，把炒好的菠蘿餡放到餃子皮中間，將餃子皮對摺起來，用叉子在餃子皮邊緣壓出花紋，一個餃子就做好了。
7）、按以上方法把剩下4個餃子皮都包成餃子，然後把每個餃子的正反面都刷上蛋黃液。
8）、鍋中刷油，油熱後下入菠蘿餃子，中小火煎熟，放至到合適溫度就可以讓寶寶吃了。
4、下午加餐
山藥雞蛋紅棗糕1或2塊
食譜功效：
1）、可以健脾養胃、益肺止咳、補氣養血，還可以補鈣。
烹飪時間：約40分鐘
烹飪步驟
1）、山藥洗淨，之後去皮，然後切成小塊備用。（需要約50克的量）
2）、把山藥塊放入攪拌機中，然後磕入2個雞蛋，把山藥和雞蛋液攪打均勻，攪打成細膩的山藥雞蛋糊備用。
3）、紅棗提前用開水浸泡15分鐘左右，之後去皮、去核，然後切成小丁倒入山藥雞蛋糊中，攪拌均勻。
4）、在模具中鋪上烘焙紙，之後倒入攪拌均勻的山藥雞蛋糊，把它們放入蒸鍋中，蒸20分鐘左右就做好了。
5、晚餐
銀魚藜麥飯1碗
烹飪時間：約25分鐘
烹飪步驟
1）、銀魚提前用溫水泡一下，之後切碎；西藍花洗淨，之後取花頭部分切碎。
2）、把藜麥淘洗乾淨，之後放入可以微波加熱的容器中，然後加入1.5倍的水，泡15分鐘左右，記得同時滴幾滴橄欖油。
3）、把處理後的藜麥放入微波爐中，高火轉5分鐘左右，取出後加入西藍花碎和銀魚碎，把它們攪拌均勻。
4）、把攪拌均勻的藜麥再次放入微波爐中，高火3分鐘左右即可取出，放到合適的溫度就可以讓寶寶吃了。
6、晚上加餐
母乳/配方奶
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