客家菜師傅現場製作以柚為主的美食供八方遊客食用。（吳騰江 攝）
本報訊 （記者劉潤濤 特約記者劉招迎 羅文燕）昨日上午，梅州柚子宴暨2020大埔美食旅遊季在大埔縣西湖公園萬人廣場開幕。
「無柚令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，柚子紅燒肉。梅州柚子宴，開宴！」昨日11時50分，在西湖公園萬人廣場，百張圍桌整齊擺放，近千名來自各地的遊客齊聚一堂，共赴一場別開生面的「千人柚子宴」。隨著現場客家菜師傅鍋勺紛飛，「柚花養顏湯」「柚鳳來儀」「柚香鴨」「柚果纍纍」「東坡柚惑」等十多道柚子佳餚相繼出鍋端上餐桌。各式菜餚或以柚花裝飾，或以柚果入饢，或以柚皮提味，造型精緻，柚香馥鬱，引人垂涎。
此次活動還包括旅遊專線、宣傳籤約儀式、趣味活動、「客都優選」系列產品、蜜柚特色產品展銷會等環節，吸引了來自潮汕與港澳地區的遊客、美食專家、民間美食達人和市民等前來體驗。活動期間，廣東客都文旅有限公司推出3條「蜜柚」主題精品旅遊線路和定製「柚子宴」美食專題旅遊產品，廣大遊客不僅可以遊覽大埔縣人文景觀，而且可以品味蜜柚美食文化。
據悉，我市昨日啟動第二輪促文旅消費活動，此次大埔美食旅遊季活動是我市第二輪促文旅消費活動的內容之一，將持續進行1個月，通過創新「農業+」「美食+」「旅遊+」模式，促進蜜柚產業與旅遊產業深度融合，進一步搞活蜜柚的宣傳營銷，提高蜜柚產業的綜合效益。
此次活動由大埔縣政府、市文廣旅局主辦，廣東客都文旅有限公司、大埔縣文廣旅體局、大埔縣人社局承辦。通過此次活動，預計至今年底可引客入梅、引客入埔1.5萬人次，帶動消費1000萬元以上。
市委常委、副市長孫春明出席活動。
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