法棍麵包國內每個蛋糕店都有賣,他的名頭和「松露」、「鵝肝」成為法國的代表,幾乎是所有法國人飯桌上必不可少的美食。記得前段時間有新聞報導說,法國要將法棍麵包申請世界非物質文化遺產名錄。這樣的一款美食你怎麼會錯過,不過有的朋友會說:「那麼硬的麵包怎麼吃,每次買回家吃的都很艱難」我想說法棍的吃法很多,只是我們沒有去研究。法國人比較愛吃有嚼勁的麵包或者硬麵包,所有餐廳都會備有法棍切片,有沾著湯汁,也有沾著巧克力醬。今天小廚給大家製作一款在法國最普遍的黃油火腿法棍,方法簡單,味道鬆脆可口,吃一片還想再吃,還等什麼跟我來一起製作吧。
材料準備:法棍一根、黃油、芝士片、火腿。
1、法棍切成片,記住切麵包用帶鋸齒的刀,因為很容易切開也不容易掉渣,但是我們可能沒那麼專業可以讓麵包店直接幫忙切開。(話說我買麵包的時候,那個小哥哥還是很熱情的,好帥)
2、將黃油用勺子背面抹勻麵包表面,這裡我用的是買蛋糕送的塑料刀用著也很順手。(哈哈,利用一切可以利用的資源,搞美食不容易啊)
3、火腿切片放在塗抹黃油的麵包上(還是沒忍住偷吃了幾片火腿)
4、放上芝士,這種芝士片超市裡都會有賣。(還是進口的好一點)
5、可以根據個人口味加一些調味劑,這裡我加了點黑胡椒,喜歡那種味道。
6、放入烤箱上下火200度,烘烤5分鐘。(不同品牌的烤箱,溫度有所不同,時間也不一樣,注意觀察看到芝士軟化即可)
7、完成。(其實我想告訴大家,火腿我偷吃的太多,哈哈,圖片可以看出哦)抹上黃油的法棍真的很好吃,香脆可口,濃濃的芝士配上火腿在加上一杯熱奶,下午茶也好,早餐也好都是最好的選擇,我也終於明白為什麼法國人那麼愛法棍。比心!
今天終於過了新手期,任小廚我很開心。下一步就去努力爭取原創,希望大家多多支持。如果您也喜歡甜食日記留言給我哦,也可以添加關注我們一起交流。我是任小廚,我用美食記錄生活,大家的支持是我的動力,我在甜食日記等著您的到來!
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