近日，日本京都國立博物館舉辦了特展《京都之刀——精工技藝與雅致匠心》，展示了京都自古傳承的刀劍工藝。
謝田
「三日月宗近」刀 東京國立博物館藏
日本刀劍的起源是中國刀劍，中國自漢代出現百鍊鋼之後，刀劍工藝冠絕東亞，擊敗匈奴也是因為有百鍊鋼刀。在南北朝時期，中國的刀劍和制刀工藝開始傳入日本。在唐代，中國的唐刀及先進的包鋼技術隨遣唐使傳入日本，在奈良正倉院裡還有華麗的唐刀存世。
公元794年，桓武天皇遷都平安京，也就是今天的京都，開啟了漫長的平安時代（794-1185）。在平安時代的前期和中期，日本的國家勢力向本州島的東北部大幅推進，當地的蝦夷人（今天日本北海道的少數民族阿依努人）奮力抵抗，但最終不敵。在長期的戰鬥中，日本在唐代直刀的基礎上，學習了蝦夷刀劍的特點，在九世紀時候出現了有弧度的刀劍。到了十世紀，日本受蝦夷蕨手刀的啟發，製作了「毛拔形太刀」，刀身極長，刀柄和刀身一體渾鑄，弧度明顯，刀柄中間鏤空，形同鑷子（日語稱毛拔）。
真正日本刀的出現是在平安時代的末期，當時由於皇位的繼承問題和朝廷的派系爭鬥，京都的貴族社會陷入一片混亂，大家都需要武裝力量來保證自己並打擊政敵。在這個背景下，武士階級的勢力逐漸壯大，對武器的改良也變得十分重要。為了在斬擊時擴散衝擊力並增強握力，鑷子型渾鑄的柄被改回了唐代的木柄，用和刀身渾鑄的刀莖插在柄中固定，刀身的弧度依然保留，這就是日本刀的基本形態了。現存日本刀上最早的銘文來自於平治元年（1159年），更早的資料極為少見，所以學界推測，日本刀的成型應該是在公元12世紀左右，而且可能是短期內迅速發展出來的。
在日本刀剛剛出現的時候，工藝就已經非常高了。在古稱山城國的京都，名刀匠三條宗近開創了「山城鍛冶」，為綿延八百年的京都刀劍鍛造史拉開了大幕。京都國立博物館的「京都之刀」特展上展出了三條宗近製作的名刀「三日月宗近」（東京國立博物館藏），這把來自12世紀平安末期的古刀是日本國寶，也是江戶時期歷代統治者的珍藏之物，在18世紀的《享保名物帳》裡被稱為「天下五劍」之一，後來甚至被稱為「天下第一名刀」，頗有點類似於幹將莫邪或者倚天劍屠龍刀。這把寶刀在日本極為出名，粉絲眾多，要見上一面頗為不易，在京都國立博物館門外買好票，要排兩個多小時的隊才能進入館內參觀，入館後居然還要排40分鐘到一個小時才能近距離看到這把刀。
日本刀的正式名稱來自於其銘文和形態，三日月宗近是一把太刀（大長刀），刀長80釐米，刀身反弧（刀身的彎曲深度）2.7釐米，刀莖上有銘文「三條」，所以它的學名叫做「太刀銘三條」。其刀刃上有一條條小小的彎曲線，在光線的照射之下，宛如月牙浮現在刀身之上，因此得了「三日月宗近」的雅號，也被認為是天下五劍中最美的一把。
日本刀的鋒利和精工，來自於對唐代包鋼法的繼承與發揚。其具體工藝步驟很繁瑣，首先是找一塊鋼材，打成平板後再切割成一個個小鋼塊。這些小鋼塊被仔細區分成比較硬的鋼塊和比較軟的鋼塊，然後用1300度的爐溫分別鍛冶。都是把一個個小鋼塊打成一塊平板，然後將平板一切為二，摞在一起，再將其打扁，重新變成一個平板，之後再重複這個過程。經過十次左右的鍛打，一塊鋼板內部的層數可以有1024層之多。包鋼法做出來的刀，鋒利堅韌，最大的問題是成本高昂，日本的武士階級掌握資源，可以全力以赴的製作，而中國在進入宋代以後，武士地位很低，包鋼法也就衰落了。後來元朝出徵日本，中國士兵的武器遇到日本刀，馬上就會被砍斷，這就是工藝退步的結果。
日本武士建立的鎌倉幕府時代（1185-1333），是日本刀的全盛期。在鎌倉初期，日本的傳國神器「天叢雲劍」在戰亂中墜海遺失，新登基的後鳥羽天皇對此耿耿於懷，於是他從日本各地招刀匠來京都鑄刀，甚至親自掄錘鍛冶，但最後也沒能做出一把能當傳國神器的刀。不過，後鳥羽天皇的努力，將日本刀的推向了極盛時代。曾協助後鳥羽天皇鑄刀的粟田口派，成了京都頂尖的鑄刀門派。粟田口派，成了京都頂尖的鑄刀門派。慄田口派的名工久國、則國等人，都留下了國寶級的名刀作品。京都的鑄刀傳統在日本的室町時代走向衰落，很重要的一個原因是政治動蕩和反覆的戰亂導致了京都本身的衰落。 也是從這個時代開始，日本古刀由實用的武器變成了藝術欣賞的對象，藝術領域的專家開始鑑定古代刀劍並書寫收藏著錄，就和鑑定收藏書畫一樣。到了16世紀晚期的安土桃山時代和17-19世紀的江戶時代，京都的古代名刀更加成了珍貴古董，各個名門望族紛紛收藏寶刀作為傳家寶，還有很多在寺廟裡被香火供奉。
需要特別指出的是，在近代，日本的軍國主義部隊大量使用佩刀，但這些刀都是沒有經過人工鍛造，只注重實用性的工業批量製品，和承載古代工匠技藝的日本刀不可同日而語，外形也不一樣。二戰以後，盟軍曾下令沒收日本全部大型刀具，一些美術史的研究學者指出，古代日本刀是傳統悠久的美術鑑賞品，是應該保護的文物。此後，古代日本刀作為冷兵器時代技術和藝術的載體，成了博物館的珍藏，此次京都國立博物館的「京都之刀」特展，就是一次系統性的集中展示。
（原標題：唐代制刀技藝的東瀛傳承）
來源：北京晚報
編輯：TF017