自1985年《殭屍先生》爆火開始，導演劉觀偉以每年一部的速度，連續產出殭屍電影。
1986年拍了《殭屍家族》，1987年執導《靈幻先生》，1988年的《殭屍叔叔》則是其中唯一一部沒有林正英參與的影片，卻成功狂攬1403萬港幣票房。
01、林正英缺位的殭屍片，導演劉觀偉與編劇盧永強的沙雕喜劇
相比前幾部殭屍系列電影，《殭屍叔叔》的打戲密集，情節喜劇性強。
雖然林正英缺席本片，但殭屍電影宇宙的基本設定搖鈴的趕屍人、師徒相愛相殺、茅山法等都在本片中出現。
事實上，導演劉觀偉才是那個距離茅山師傅最近的主創。劉觀偉曾在採訪中提到，因為阿伯是茅山師傅，小時候聽了很多古靈精怪的故事。
劉觀偉的父親是電影美工，所以劉觀偉從小就混跡邵氏片場。劉觀偉是洪金寶的攝影師出身，向洪金寶申請做導演得到認可後，便開始籌備《殭屍先生》。
但《殭屍先生》的成功引來大批跟風的殭屍電影，個個周期短，上映快。嘉禾的何冠昌急了眼，便要求劉觀偉快速拍戲，快速上映，沒有劇本，硬著頭皮拍，1986年的《殭屍家族》、1987年的《靈幻先生》無不如此。
1980年代末的殭屍片競爭十分激烈，1988年前後也是劉鎮偉接觸殭屍題材並票房發力的時間點。1987年的《猛鬼差館》是非林正英、劉觀偉系導演的殭屍片最高票房。
但劉觀偉面對外界強大的競爭力，仍然能夠保持強大的原創造梗能力，有獨特的喜劇效果。
《殭屍叔叔》中，有一個李麗珍、錢嘉樂被麥芽糖粘住的場面，是劉觀偉的主意。
劉觀偉讓場務買空香港各大商店的麥芽糖，踩髒就塗新的。因為殭屍需要跳動才能前進，錢嘉樂把一桶麥芽糖抹在地上，粘住了殭屍，但也粘住了自己。
劉鎮偉應邀參加《殭屍叔叔》超前放映，看後對劉觀偉說，正好他也想到了完全相同的橋段，打算下一部戲用，劉觀偉哈哈大笑說，我已經拍了，你改吧。
對於內地觀眾而言，劉鎮偉的名氣遠大於劉觀偉，但劉鎮偉曾說「我不是特別喜歡拍鬼片……有渾水摸魚的感覺，「劉鎮偉」和「劉觀偉」，人家還以為我是他呢。」可見劉觀偉在殭屍片行業的地位。
本片喜劇性強，除了造梗能力強大的導演劉觀偉，還有編劇盧永強。
盧永強也是香港娛樂圈的一位奇人，1978年開始進電視圈發展，之後開始給殭屍片做編劇，《靈幻先生》、《殭屍叔叔》、《新殭屍先生》他都有參與。
同時盧永強還是知名填詞人，為譚詠麟、梅豔芳、張學友等歌壇巨星都寫過歌。
或許是覺得寫歌詞的職業天花板太低，盧永強決定前往北京北漂，又跑到廣州，創辦了廣東原創動力公司。
這是一家集影視製作、卡通動漫創作於一體的公司，最知名的作品就是《喜羊羊與灰太狼》系列，曾經創造了很高的收視率，風靡了好長一段時間，而盧永強也因此被稱為「喜羊羊之父」。
02、和尚與道士，相愛相殺的陳友與午馬
《殭屍叔叔》成了殭屍電影宇宙中最純粹的一部喜劇電影。電影的看點不是殭屍，而是叔叔。
兩位叔叔一佛一道，相互鬥法較勁才是核心。兩位叔叔日常較勁，兩家人一起吃早飯，喝茶也要作交杯酒狀比拼臂力。
影片的設定是四目道長陳友和和尚午馬是鄰居，各有一個徒弟：錢嘉樂和李麗珍。
陳友和午馬在《殭屍先生》中都有露面：陳友扮演林正英的師弟，職業趕屍人。而午馬則是客串出演米店老闆。
陳友雖然算不上歌壇巨星，但提起溫拿五虎，許多人就會馬上恍然大悟。
1970年代，陳友與譚詠麟、鍾鎮濤組成溫拿樂隊，後形成五人規模，由譚詠麟、鍾鎮濤、彭健新、葉智強、陳友五名成員組成，江湖人稱 「溫拿五虎」。
午馬則是殭屍電影系列的老朋友，1963年進邵氏，80年代加入洪家班。洪金寶主演、林正英生平第一次出演茅山師傅的恐怖喜劇《人嚇人》的導演正是午馬。
影片中和尚午馬和道長陳友鬥法，有許多名場面，是70、80後共同的童年記憶。午馬在吃飯時，把花生米用鼻孔直接弄到陳友嘴裡。
和尚午馬的作息與道長陳友不同，敲木魚的聲音讓陳友神經衰弱。於是施法控制了午馬，讓他手腳不聽使喚，在家和徒弟李麗珍跳起舞來。
午馬自然不會認慫，控制陳友喝掉了一小缸油……
道士和和尚可謂是相愛相殺。與殭屍的最後決戰中，四目道長陳友把最後的武器，一把小短劍遞給午馬，午馬還問：那你呢？
四目道長瀟灑地一擼袖子說：我隨便！
結果拿著一人高的超大刀出場了，午馬傻眼。
與殭屍的戰鬥過程也是名場面不斷，梗接著梗，令人應接不暇。
陳友每日拜拜的所謂「祖師爺」讓他施展出了絕技，金剛上身，肌肉像吹氣球一樣膨出，眼看著要打敗殭屍，卻踩到了地上的碎瓷片，居然影片設定中就讓他的肌肉像氣球一樣洩氣了。
本片可以看作是香港殭屍電影宇宙的一個喜劇番外，將搞笑進行到底。
03、錢嘉樂和李麗珍因戲生情
在影片設定中，李麗珍是和尚午馬的徒弟，而錢嘉樂是道長陳友的徒弟，他們算是殭屍系列電影中的「新人」。
許多同學看到錢嘉樂的那一刻起就升騰起一個疑問，這個人和錢小豪好像是一個人。果然在搜尋引擎中只要同時輸入兩個人的名字，「錢小豪和錢嘉樂是同一個人嗎」就會馬上出現。
錢小豪是《殭屍先生》、《一眉道人》等殭屍系列影片中林正英的徒弟，錢嘉樂是陳友的徒弟，而《殭屍先生》的開頭，正是陳友趕著一群殭屍回家，和《殭屍叔叔》的開頭正好對上。
宛如複製粘貼的五官，臉型，身材甚至眉形。錢嘉樂是錢小豪的同父同母的弟弟，但他們並不是雙胞胎：錢嘉樂1965年生，錢小豪1963年生。
對於許多網友而言，區分兩個人的難如登天，如同連連看。提問：哪個是錢嘉樂？哪個是錢小豪？
錢嘉樂正是因為哥哥錢小豪進入電影圈的，錢小豪的明星運好過弟弟太多，他還在邵氏讀訓練班的時候，沒畢業就已經被張徹選為男主角。
錢嘉樂那時常常跟著哥哥住在邵氏宿舍裡，他剛入行時是從武師做起的，給洪金寶、成龍等人做替身。
踏踏實實工作幾年後，洪金寶突然告訴他，新開的殭屍片，選他做男主。錢嘉樂後來在採訪中回憶，幸福來得太突然，連句「多謝」都沒來得及講。
錢小豪因為殭屍片成了炙手可熱的大明星，後來又因為《太極張三丰》迎來了事業第二春，卻因為一些不好的習慣，差點斷送了明星生涯，但自此之後一直不溫不火。
而弟弟錢嘉樂卻是香港娛樂圈裡的「老實人」，娶了TVB女星湯盈盈後，更是三好老公。在此之前有過幾段戀情，李麗珍、關秀媚、李珊珊曾經都是他的前女友。
1988年拍攝《殭屍叔叔》的時候，李麗珍早已走紅，而且同樣是因為恐怖喜劇：黃百鳴《開心鬼》系列。
而錢嘉樂第一次演男主，還是沒人認識的小透明。兩人差距不可謂不小，最終這段戀情也只維持了兩年就無疾而終了。
之後的李麗珍因為不可描述的電影再次走紅，成為許多同學的女神，至今難以忘懷。
回到《殭屍叔叔》，導演劉觀偉和編劇盧永強熱衷於各種段子，一言不合就各種搞笑。
32年前的這部殭屍片，錢嘉樂李麗珍定情之作，雖然缺少了林正英坐鎮，但依然是不可多得的經典，值得反覆觀看。（撰文：Mankei Wu）