前言小敘：今天美食君介紹的這家餐飲店，老闆旅居義大利十幾載，在地道的義大利西餐廳學會了最地道最正宗的比薩，現在他把這個口味「帶回」了溫州。
在義大利有了多年的技術沉澱和對披薩的理解，老闆回溫創立了自己的品牌「正意披薩」，目的是想讓溫州的食客嘗到最正宗口味的義大利披薩，另外也寄託了老闆對義大利這個異鄉的思念。
店裡經常會有從義大利回溫探親的華僑光顧，老闆總是非常開心的與他們談起在義大利的歲月。言語之中深深地流露出對那十幾年義大利經歷的懷念。
獨在意鄉為意客，
每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登高處，
遍插茱萸少一人。
正宗的意式披薩都是純手工製作，特別是這個麵餅，老闆純手工竟然能做的這麼圓，美食君真是佩服。
頃刻之間一個圓圓的麵餅就出現了，食客還可以根據自己的喜好跟老闆說明要薄的還是厚的，十分貼心。
再之後，就是麵餅在老闆左右手中來回甩動，這乾淨利落的動作，絕非一日練成的。
做好麵餅，先澆上一層番茄醬，再放上芝士以及其他配料。
接著老闆用一個大鏟子將披薩整個鏟起，放到義大利進口的披薩專用烤爐裡烤。
經過3-4分鐘的烤制，披薩就出爐了。
義大利原味披薩（50元/9英寸 66元/12英寸）
這是溫州目前能吃到的最能拉絲的披薩，細細綿綿的芝士加上番茄醬，配上老闆親手做的麵餅，口感是多麼的鬆軟，這才是正宗的來自義大利的味道！特別是這麵餅的口感值得一提，現做的優勢立馬體現出來了，沒有冷凍過的綿綿口感，是那麼的嫩，那麼的新鮮沁人。
薩啦咪是南歐人喜愛食用的一種醃製肉腸，薩拉米這個詞Salame，在義大利語裡就是指鹽醃製的肉。薩啦咪披薩是意式披薩的一道經典搭配，想嘗到正宗義大利風味的親們也是非常值得一試的哦。
除了店內菜單上寫明的各類義大利正宗風味披薩，食客還可以根據自己的口味跟老闆說明希望吃到哪種配料，老闆可以為你私人訂製雙拼披薩哦。
-活動-
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到店出示即享全場8.5折（不含酒水）
活動時間：2015年12月30日-2016年1月8日止
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【5份9英寸義大利原味披薩】
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地址：東甌智庫宏源路27號（數碼城大廈往東甌智庫方向約150米）
電話：0577-88891629
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（文/編：朗召 圖：陳森）
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