Fredericksburg是藏在廣袤德州中的一顆明珠，多次被列為德州最值得一去的小鎮之一，也是全美範圍內著名的德國風情小鎮。小鎮與德國有深厚的淵源，是德式德語(Texan German)的起源地。早期居住於此的德國移民多來自於萊茵河畔，在南北戰爭時期，因為他們不願意與美國政治糾纏，小鎮越發封閉，並漸漸發展出了具有德州特色的德語方言。小鎮的早期建築都是德國式樣，直到20世紀小鎮才開始開設英語課程。走在Fredericksburg，滿目皆是濃濃的德國風情，主街上的古老建築倒映著上個世紀的影子，德國餐廳也隨處可見，從炸豬排到香腸，從啤酒到巧克力蛋糕，連空氣裡都蕩漾著日耳曼氣息。小鎮坐落於奧斯汀西面，車程約一個半小時，是理想的一日遊目的地。
在這座德國小城，除了欣賞德國建築，品嘗正宗的德國美食，還有眾多趣事可以嘗試。Fredericksburg的酒莊相當著名，在全美酒莊旅遊業發展僅這一項來看，便只次於北加州的Napa Valley，位居第二。小鎮中心還有一座太平洋戰爭博物館，以紀念出生在此的美國海軍五星上將切斯特·威廉·尼米茲（Chester William Nimitz），他在太平洋戰爭中立下了汗馬功績。
（1）野花農場Wildflower Farm
野花農場農場佔地一千餘英畝，有著大片的花田。每年春天，各式花卉依次綻放，從德州州花blue blonnet到薰衣草紛紛揚揚，扎紫嫣紅。農場還擁有一座蝴蝶園，令人驚奇的是，蝴蝶園是在露天室外，完全依靠花香吸引住了成群的蝴蝶。各類盆栽、花卉和種子都在此出售，如果你熱愛園藝，那麼一定會喜愛農場的商店。同時農場自產自銷各類特產，從salsa和queso到果醬和蜂蜜一應俱全。桃子季節時農場還會特製桃味冰激凌，香濃美味。
現在天氣溫暖，尚未炙熱，正是賞花的好時節。農場的網站每周都會更新花期信息，值得關注。本周California Poppy的綻放達到頂峰。
地點：100 Legacy Dr, Fredericksburg, TX 78624
官網：http://www.wildseedfarms.com/home.php
（2）魔石公園Enchanted Rock State NaturalArea
Enchanted Rock，直譯魔石，顧名思義，這座公園的主角就是一塊大石頭，而它的風景也確實美得令人著魔。石頭很大，幾乎像一座小山。當黃昏來臨時，斜射的夕陽將石頭染得金黃。跟著人群一口氣hike到石頭頂，便能眺望四周，目及遠方。石頭頂夠寬敞，和山頂不同，是一塊平地。大家都舉著相機面朝西方，等著落日西下，希望捕捉到太陽消失的那一瞬間。待夕陽的餘霞由金燦燦慢慢逝成淡紫色，一場壯麗的落日終於結束。
然而，別著急下山，如果等上兩三小時，待夜幕降臨，你將會看見更加壯觀的情景。Enchanted Rock受地方政府保護，嚴禁光汙染，這意味著石頂是絕妙的觀星處。在晴朗的夏夜，何止是數以萬計的星星，就連銀河的旋渦都能看個澄清。
注意：春末夏初的季節是魔石的高峰時期，每個周末公園有限流，一旦停車場滿了便不允許其他車輛進入。具體規則可參考德州州立公園的官方Facebook以及Twitter帳號。
地點：16710 Ranch Road 965, Fredericksburg, TX
電話：(830) 685-3636
官網：http://tpwd.texas.gov/state-parks/enchanted-rock
（3）德國餐廳 Der Lindenbaum
在鎮上嘗試過數家餐廳後，我認為這家德國餐廳不得不去。我最喜愛的正餐是烤豬排加上數種香腸拼成的套餐，盤子上堆滿的肉充滿了巴伐利亞氣息，而配菜中的酸菜土豆泥也讓人停不下手中的刀叉。餐後則推薦德國巧克力蛋糕，一層又一層的巧克力慕斯堆積出壯實的蛋糕，可可粉的刺激著味蕾，這樣的衝擊和溫柔的法式甜點完全不同。
地點：312E Main St, Fredericksburg, TX 78624
官網：http://www.derlindenbaum.com/
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