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法國必吃的20道經典法國菜
籤證寶法國不僅是浪漫之國，也是美食美酒的天堂。小編為您隆重介紹法國5大地區20種經典法國菜，並附上美酒搭配。
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必收藏 生前必吃的44道經典法國菜(上)
法國人也以自己的烹飪技術而自豪，世世代代的法國人都堅信，世界上最好的佳餚盛饌出自他們的故土。說起法國菜，很多人會想到鵝肝、紅酒和浪漫的氛圍。事實上，法國菜有其多樣性，南部、中部、北部的菜系都不一樣，箇中區別就像中國的八大菜系一樣。壹芙君就吐血整理了法國5大地區44道經典法國菜，並附上美酒搭配，作為吃貨的你，一定不要錯過哦！
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去法國必吃的20道經典法國菜
卡芒貝爾奶酪是源自法國諾曼第地區的美味奶酪。由於1983年的法國原產地命名控制制度(AOC)，所以它取名於奧恩省卡芒貝爾村，並成為法國標緻性美食之一。 在所有法國餐中，沒有什麼比白汁燴小牛肉更經典的了，這實在是棒極了。
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美食 去法國必吃的20道經典法國菜 ~結尾有彩蛋~
法國不僅是浪漫之國，也是美食美酒的天堂。我們為您濃重介紹法國5大地區20種經典法國餐，並附上美酒搭配。作為吃貨的你，一定不要錯過哦！在所有法國餐中，沒有什麼比白汁燴小牛肉更經典的了，這實在是棒極了。配酒：波爾多幹紅甜品：巴黎車輪餅6、 酥皮洋蔥湯（Soupe à L』oignon）
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【法國美食】一生必吃的44道經典法國菜(西北及巴黎篇)
大家都知道法國是美食美酒的天堂，所以小編已經為你準備了最經典的44道法國菜（這麼多當然不能一次推送咯，今天是第一期～），並附上美酒和甜點的搭配。
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必收藏 一生必吃的44道經典法國菜(下)
法國菜不僅美味可口，而且菜餚的種類很多，烹調方法也有獨到之處。上期，壹芙君給各位吃貨們帶來了法國西北部、西南部及巴黎地區的法國菜，今天呢，壹芙君就把法國其他地區的法國餐給大家端出來！正是這種龍蝦汁給整道菜添上了一大特色亮點。這種來自裡昂的特產較為濃鬱油膩，因此膽固醇偏高的人需注意。配酒：霞多麗白葡萄酒甜點：裡昂甜點22、蛋黃醬魚湯（Soupe de Poisson a la Rouille）
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去法國必吃的20道菜,吃貨趕緊收藏!
法國不僅是浪漫之國，也是美食美酒的天堂。小編為您隆重介紹法國5大地區20種經典法國菜，並附上美酒搭配。作為吃貨的你，一定不要錯過哦！在所有法國餐中，沒有什麼比白汁燴小牛肉更經典的了，這實在是棒極了。配酒：波爾多幹紅甜品：巴黎車輪餅6、 酥皮洋蔥湯（Soupe à L』oignon）
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法國旅遊行程:去了法國,這3種前菜必須吃
提到美食，大家首先想到的應該就是我大中華，所謂「舌尖上的中國」必是名不虛傳。但其實世界前三大美食之國，法國已佔一席之地。法餐與中餐最大的不同就是分餐制，還有一道菜上完才吃另一道。開胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡，有時候最後會多一道奶酪。
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法國美食菜式推薦——去法國,吃這些!
每一道菜都有它獨特的烹調方法，使用新鮮的季節性材料，再加上廚師個人的獨特的調理，便可塑造獨一無二的藝術佳餚，必能令你垂涎三尺。品嘗汁多味腴的法國菜餚，必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺、撲鼻的酒香滿足嗅覺、入口的美味滿足味覺。那麼法國法餐究竟吃了些什麼呢？
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【大匯總】來法國一定要吃的10道經典法菜!
所以為了讓不明真相的吃貨們儘可能品嘗到美好的法餐，合作菌在此就給大家推薦10道基礎必吃的法菜，最後還會附上合作菌推薦的巴黎地道小餐館！生蠔-Huître這樣一道傳統的經典菜，主要的區別就是來自於紅酒的選擇，勃艮第是在法國唯一能和波爾多媲美的葡萄酒產區。當地的紅酒力道渾厚堅韌，味道濃鬱，酒體輕柔。
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舌尖上的法國——蝸牛
法國蝸牛是高蛋白低脂肪的食物，據說法國「蝸牛」是世界四大名菜之首，雖然這一點我無從考證，也不知道四大名菜是怎麼評出來的。但無論如何,對於不放過任何品嘗新奇滋味機會，喜歡用舌尖感受人生的中國人來說，法國蝸牛可真是鼎鼎大名，在法餐廳做服務生的時候，由於地處繁華商業區，經常有大批中國遊客光顧，十有八九都要點一盤法國蝸牛來嘗嘗，搞的那些法國服務生們莫名其妙：為什麼中國人都那麼喜歡蝸牛？
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跟著《中餐廳》去旅行 品嘗10道經典法國菜
這一次的錄製地點是法國東北部素有「小威尼斯」之稱的科爾馬小鎮。 到了法國肯定要提到法國料理。法國的傳統菜單有13道菜可以選擇：凍開胃頭盤﹥ 湯﹥熱開胃頭盤﹥魚﹥主菜﹥熱盤﹥冷盤﹥雪葩﹥ 燒烤類及沙拉﹥ 蔬菜﹥甜品 ﹥ 鹹點﹥甜品 每道菜分量不大，但是都是精緻美味。
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去法國必吃的20道美食,簡直是一門藝術
提到法國，美食是不能隨便翻過的一頁，鵝肝、葡萄酒、蝸牛、芝士、各式甜品交織出一篇華彩樂章。法國菜是世界上著名菜系之一，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。我們看看都什麼美味的法國菜。1、聖雅克扇貝（Coquilles Saint-Jacques）。如果沒嘗過聖雅克扇貝，你就不能說你了解扇貝。
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【經典法國菜的做法】
最能代表化學元素國風味的菜餚有蝸牛、鵝肝、龍蝦、青蛙腿、奶酪以及烤乳豬、烤羊馬鞍、烤野味、帶血鴨子、奶油稜魚、普魯旺斯魚湯、斯特拉斯堡的奶油圓蛋糕等。風味獨特法國菜的特色是汁多味腴，而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺;撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯，則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度，發展出了深情且專注的品味。
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法國美食地圖:此生必嘗的法國大餐3
所以這道菜不需要很昂貴的魚，鮮紅的西紅柿和番紅花讓這道菜看起來更加美麗，最後閃亮的是點綴以藏紅花蛋黃醬的「rouille」。經常烹製這道菜的馬賽的漁民老婦人建議大家最好搭配一杯桃紅（rosé）或者是普羅旺斯的幹白。純手工製作的馬賽Navettes餅乾也是當地漁民的特色甜品。Gigot D』Agneau Pleureur 哭泣的羔羊羊腿
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美景∣此生必去的十大法國勝地
法國是一個多資多彩的浪漫國家這裡不僅有許多的現代藝術還有眾多聞名世界的古蹟。如果你要去法國，這10個景點非去不可！凡爾賽宮是巴黎著名的宮殿之一，也是世界五大宮殿之一，高端大氣上檔次的傑出代表，體驗貴族生活的絕佳去處！內收藏了法國各個時期重大事件的油畫代表作，作為領略法國人文知識的必去之處！
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法國人最喜歡的10道菜
那麼，在普通法國人眼裡，什麼是能代表法國的特色菜餚呢？我們隨著街頭採訪的腳步，來探訪法國人最喜歡的10道菜。法國人喜歡吃鴨，食譜上經常可以看見magret（法語：鴨胸），到法國一定不能錯過這道經典的家常菜 magret de canard （蜜汁鴨胸）。這道每家大小餐廳飯館都有賣而且價格十分親民的菜式，可是法國人的真愛！
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法國菜 上天下地賞味此時
被貼上浪漫標籤的法國菜，從來被大家在心中默默地戳上了一個「貴」的。不過，在高級餐飲低迷的大環境下，廣州的法餐廳也現實了一把。200多元，可以在全球最高法國餐廳嘆個下午茶，也在珠江新城吃得到「廣州最佳服務餐廳」的法式晚餐，甚至來一頓「多餓也吃得飽」的法式自助餐。
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舌尖上的法國,法國不僅有浪漫還有美食喲
奶酪2：鵝肝鵝肝應該說是在法國菜中與我們而言最有名的一道菜了。如果你去了一趟法國菜的餐廳而沒有點鵝肝，那你吃的法國菜的沒有靈魂的！香醇細滑的肥鵝肝，是法國人聖誕、新年時候的節日大菜，也是受保護的文化遺產。
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法國|淺談法國菜6個小知識,你都知道嗎?
法國菜來源於義大利菜，其實法國菜真該感謝亨利二世娶了個好老婆。當年凱薩琳.德.美第奇嫁入法國皇室，從佛羅倫斯帶去一幫義大利的廚師、香水師等，隨後一直影響著法國的文化。催生出法國菜、香水等，她可以說是當年的時尚icon。