在我們眼中,提起日本的美食,可能先想到的就是壽司。如果中國吃貨們到日本去旅遊,最先關心的肯定不是當地的風景名勝,也不是曾經火熱一時的賣場裡的馬桶蓋,而是當地最具代表的排隊美食。
作為一個美食島國,日本有湯頭誘人的拉麵、爆炸味蕾的海鮮、鮮美精緻的壽司。讓中國人趨之若鶩,若反過來,在日本人眼裡,中國的美食更是讓人回味無窮。
大國看過一項網上對上萬名日本網友的調查,調查的主題就是「最喜歡的中國菜是什麼?」答案不出日本人的意料,卻讓好多中國人大跌眼鏡,直呼邪門。
調查結果表明,上萬名日本網友中只有17.3%的人不愛吃中國菜,其他八成的人都愛吃。排在前三名的是水餃、麻婆豆腐和炒飯。此外還有青椒肉絲、春卷、糖醋裡脊都赫然在列。
日本人眼中最好吃的飯菜,排名第一的竟然是餃子。餃子在中國那是板上釘釘的主食,到了日本卻成了菜,難怪網友直呼邪門。再有日本吃餃子特愛吃煎餃,作為他們眼裡的菜,還要搭配著米飯才能吃得下去。
一次朋友帶了一位日本朋友和我一起到飯店吃飯,那裡的鮁魚餡餃子是招牌,所以就點了。
中國人包頓水餃就是有飯也有菜了,可那位日本朋友和我朋友很禮貌的說了一句:能再給我來份米飯嗎?得虧我耳朵尖,這一聽,讓我目瞪口呆,認識到了日本的「強大」。
除了排名第一的水餃,第二名是麻婆豆腐。有日本網友私下還說:麻婆豆腐是第一位才對。
在日本,麻婆豆腐是很很受歡迎的。在國內一盤麻婆豆腐也就十來塊錢,在日本麻婆豆腐差不多五六十塊錢,價格是國內的三倍還多。但吃它的人依然絡繹不絕。
即使餐館裡吃不上,日本人的超市裡對於麻婆豆腐的喜歡也是很明顯的。你逛日本那邊的超市就知道了,麻婆豆腐醬包和豆腐在每個超市的貨柜上量都很大,時而能看見超市櫃員往貨柜上補充這兩樣東西。
第三位是炒飯,日本的三大中華料理,想必我們都清楚,分別是:餃子、炒飯、拉麵。
之前咱說到水餃的時候,就能看出些許不同,中國人愛吃水煮的餃子,日本人愛吃用油煎過的煎餃。
說到炒飯的時候,中國最出名的炒飯是揚州炒飯,相對於日本的炒飯來說就是多油,而且用料會有十多種,但色香味俱全啊。
在日本的炒飯又是被當成了菜吃,所用食材也不同,只有蛋和青椒。最近日本流行泡麵炒飯,光看字面意義也能了解,是我們眼中兩種主食搭配起來的神仙吃法。感覺日本的飯菜真的有點顛覆人的想像,吃的奇,吃的怪。
所以借著上面提到的,日本喜歡吃的第四樣菜是青椒肉絲。一般我們炒這個菜,用的是豬肉,現在豬肉貴了,都很少這樣吃了,青椒炒雞蛋也挺好。
在日本炒青椒肉絲,用的肉多是牛肉,並且根據日本人自己的習慣做了些改良,不外乎把油放少了等等。
總結到這裡,這篇文章就結束了。如果你還知道日本有哪些喜歡的中國菜,可以在評論區告訴小編哦,期待你的回覆。