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央視2財經推送了中國夜市全攻略，鏡頭瞄準了咱淳安千島湖。
視頻主要以千島湖大排檔、遊走在湖上的夜市、千島湖魚街三個部分組成，欄目聚焦千島湖豐富的食材、特色的烹飪、多彩的民俗等，展示了千島湖特色夜遊項目。
視頻：遊走在湖上的夜市
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在千島湖最具特色宵夜活動，就是在夜遊船上品嘗特色船幫菜，這是千島湖人津津樂道的特有夜市，它有一個好聽的名字，叫做「遊走在湖上的夜市」。
每到傍晚，食客們齊聚在船艙之中，遊走在千島湖上，在欣賞千島湖的夜色同時，人們可以在船上品嘗上百道千島湖地道的船幫菜，還能夠觀看有淳安地方文化氣息的歌舞演出。
白湯魚頭，雪白的白湯搭配魚頭，肉質鮮美、湯汁濃鬱，再加上西紅柿和青菜的點綴，色香味俱全，堪稱「千島湖頭牌美食」。
這白湯魚頭之所以肉鮮湯濃，就是因為千島湖水中的胖頭魚食材地道。
視頻：千島湖大排檔
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千島湖大排檔是當地人氣很旺的一處夜市，它臨湖而建，距離中心湖區旅遊碼頭僅1.5公裡，總用地面積約11723平方米，可容納三千人同時用餐。在這裡，食客們就可以品嘗到千島湖出產的各種野生的湖魚了。
蔥爆鱖魚、鍋仔汪刺魚、黃花魚、紅燒棍子魚等野生魚類種類繁多，千滋百味，讓人應接不暇，流連忘返。
在千島湖大排檔，人們除了可以品嘗到種類豐富，做法多樣的野生湖魚，還可以吃到山裡地道的野菜、野味。
千島湖的小溪水質清澈、養料豐富，這裡有很多野生的食材。石蟹就是其中的一種，它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。油炸石蟹子酥脆金黃的外衣包裹著鮮美細嫩的蟹子肉，簡單的配料、野生的食材、用心的製作，這就是記憶裡媽媽的味道。
視頻：千島湖魚街
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千島湖魚街也是當地比較有特色的夜市。它建築面積35000平方米，擁有各類特色餐飲店56家，匯集了各種地道的千島湖美食。
口感Q彈的醉蝦，鮮活彈嫩的活蝦肉透著甜味，酒香和調料的融合浸透入每一寸蝦肉之中。
千島湖特色烤魚，金黃色的外衣，酥脆的口感，讓人口齒生津、食後不忘。除了本地的特色美食，還有夜市上的必備菜品小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香。
再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝。「一街吃盡千島百味」是千島湖魚街夜市最生動的寫照，在魚街夜市，食客們可以盡情品味躍動在唇齒間的鮮香。
本地的螺螄加上當地的土辣椒醬完美組合燃爆你的味蕾。還有像啤酒現煎魚頭、溫火煲鴨等等，各式各樣的創新菜品，不斷挑逗著夜市食客的味蕾。
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文圖：淳安發布 視頻：央視 Akira上傳 編輯：淳安人家
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