胃是消化系統之一，位於食道跟小腸之間，食物攝入腸胃當中，胃部通過攪拌和蠕動的方式處理食物，主要負責食物的消化與營養吸收。當胃部受損以後，可能會導致營養吸收不佳，或食物消化不良，出現胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃脹、胃反酸、胃炎等腸胃疾病或症狀。腸胃三分治、七分養，我們可以通過日常飲食來養胃，經常胃痛的人，晚上記住3吃2不吃，或能保護腸胃，預防幽門螺桿菌。
一、晚上記住3吃：
1、吃猴頭菇
猴頭菇是菌類中的一種，對於殺菌和修復胃黏膜有著很好的功效，晚餐是最重要的一餐，若飲食不當，很容易會引起消化不良的現象。所以晚上可以吃一些猴頭菇，就能緩解胃部消化不良的狀況。其食用方法有很多，主要以煲湯方式食用。
2、吃蓮藕
蓮藕的藥用價值特別高，其中含有豐富的維他命和礦物質等等，有著修復胃潰瘍和預防十二指腸潰瘍的作用，也能保護胃黏膜、健脾養胃、開胃消食的作用。其食用方法有很多，可以切片煲湯、煲粥、炒菜食用，也可以磨成粉衝泡食用，可以預防胃炎。
3、吃捲心菜
捲心菜當中含有豐富的維生素和殺菌素，有著抑制幽門螺桿菌增多的作用，胃不好的人可以經常吃些捲心菜，既能修復胃黏膜還能促進潰瘍癒合，對於腸胃有著很好的幫助，食用方法很多，炒菜、作餡均可。
二、晚上記住2不吃：
1、不吃硬食黏食
晚上腸胃蠕動比較慢，如果食用了不易消化的食物，很容易會引起消化不良等反應，其中過硬的食物很容易損傷到胃黏膜，使幽門螺桿菌有機可乘，過黏的食物不易被消化，尤其是患有胃炎或者胃潰瘍的人群，這些食物儘量少吃，晚上可以吃一些清淡易消化的食物。
2、不吃刺激食物
研究表明，辛辣刺激性的食物會直接損傷胃黏膜，長期大量食用還容易造成胃黏膜潰瘍、水腫、充血，胃環境被破壞，也很容易增加幽門螺桿菌感染的機率。另外像蘿蔔這種刺激性的食物，容易引起腹脹和脹氣的現象，儘量煮熟以後食用。
養胃大將軍，助你養胃護胃
中醫的藏象學說中對於胃的功能是這樣定義的，胃為五臟之一，主受納、腐熟水谷，為水谷氣血之海。」胃部本身每天要對我們吃下去的食物進行充分的消化和分解，從而為人體提供能量和營養物質，為人體活動提供充足的能量。在現在高強度的生活壓力下，保護胃部健康十分重要。想要保護胃部健康，除了上述做法之外，這個方法你也可以試一下。擇取適量猴頭菇、丁香、沙棘、大麥、佛手、茯苓等中藥藥材，水煎之後即可服用。其藥用原理如下：
丁香：養胃健胃、殺菌、除口臭、治療胃潰瘍、具有溫中降逆的功效。降逆止嘔、治療胃寒嘔吐、呃逆、脾胃虛寒。入脾、胃經、溫中散寒止痛、可用治胃寒脘腹冷痛。
沙棘：可以健脾養胃、止咳化痰、活血散淤、消食化滯、治療胃和十二指腸潰瘍和消化不良，對於胃部健康有很好的養護作用。
猴頭菇：猴菇多糖和胺基酸具有保護、調理消化系統功能和修復受損胃黏膜的作用，健腸胃、促消化，還可以增強人體免疫力。
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總結：胃部每天的工作強度都特別大，對於維持人體的活力具有非常重要的作用，一旦胃部出現問題，就會給健康帶來隱患，也會給我們的工作跟生活帶來極大的不便，因此對於胃部養護這件事應該重視起來。在飲食上除了要格外注意以外，還要注意鍛鍊和保持平和穩定的情緒，再加上一杯暖暖的養胃茶，喝入口中，讓暖意直達胃部。