喜褂禮服作為鎮店之寶被擺放在龍鳳旗袍店堂的正中央。 本文圖片均由澎湃新聞記者 臧鳴 攝
9月7日上午8時許，升級改造後的上海陝西北路老字號專業街開街。
升級後，專業街上的品牌從12家增加至17家，匯聚了雷允上、龍鳳旗袍、亨生西服、西區老大房、美新、哈爾濱食品廠等品牌。消費體驗也全面升級，市民坐在智能設備前，可在線採集面象、舌象和問診，結合中醫理論和雲計算，獲得個人健康管理報告；還可以用iPad智能定製軟體看到360度成衣模擬效果……
據上海靜安區商務委員會副主任趙堅介紹, 靜安區已經發布了《靜安區南京西路后街經濟建設實施方案》，除了陝西北路老字號專業街，還將推進以吳江路、威海路、茂名北路為核心的大張園街區的改造和提升，形成以休閒、餐飲、文化等體驗式消費為主的「夜上海」新地標。
開開襯衫提供「私人成衣改制尊享服務」。
1條后街坐擁17家老字號、知名品牌
陝西北路老字號專業街在2009年開街，被冠名 「中華老字號上海第一街」。
趙堅介紹，陝西北路老字號街（南京西路--威海路段）總長230米，總建築面積2160平方米（總營業面積約1817平方米），是靜安南京西路商圈的重要后街。2018年3月，陝西北路老字號專業街啟動升級改造，通過對建築街景、入駐品牌、產品服務和文化展示等全方位的提升，打造老字號定製體驗中心、文化展示中心、新品發布中心和營銷體驗中心。
全面升級後，專業街上積聚的老字號和知名品牌從12家增加至17家。
230米長的專業街匯聚了300年歷史的中國四大藥堂之一的雷允上，中國第一個時裝品牌的鴻翔女裝，擁有國家級非物質文化遺產項目的龍鳳旗袍、亨生西服，充滿老上海城市氣息的第六糧油社區便利店。還有新鎮江、西區老大房、泰昌、美新、哈爾濱食品廠等眾多經典美食品牌，以及開開襯衫、第一西比利亞皮草、大美華布鞋、古今內衣、白玉蘭、景德鎮瓷器、海鷗手錶等。
而且，專業街上的各家老字號門店全都進行了升級改造，不僅是全新設計的店鋪形象和展示陳列，還有全新開發的系列產品、私人定製等體驗式服務，使得陝西北路專業街成為老字號品牌展示新形象的聚集地。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者在採訪中了解到，專業街整體街景和建築外立面的改造，邀了曾打造榮宅的公司操刀設計。經典的石庫門紅色磚牆上每一塊紅磚都是由年代悠久的老紅磚加工而成，外立麵粉刷重新使用了「水刷石」工藝，呈現出濃厚的年代感。
「未來，我們寄望以全新面貌亮相的陝西北路老字號街能吸引更多國內外遊客和上海市民前來消費、觀光，滿足不同群體體驗海派格調、重溫上海記憶、購買特色情懷的訴求，打造向世界展示推廣海派文化的上海新舞臺。」 趙堅說。
龍鳳旗袍店內，繡娘展示「盤金繡」等各種特殊繡法。
老字號現場展示非遺技藝
根據規劃，專業街打造老字號品牌的文化展示中心、定製體驗中心、技藝實踐中心、新品發布中心和營銷體驗中心。
在龍鳳旗袍的店內，除了精工細作、令人驚豔的手工旗袍精品，新店最引人矚目的是一系列的文化展示、技藝展示和手工沙龍活動。
龍鳳旗袍製作技藝作為非物質文化遺產項目，其開設的盤扣製作和旗袍製作課程，由非遺傳承人親自演示、講解和教授製作技藝。這些課程走進門店，讓學員能在優雅的整體環境中近距離接觸更多精美的旗袍成品。同時，課程邀旗袍名人來講解旗袍文化和旗袍禮儀。每周店內都安排繡娘展示，讓顧客近距離觀賞「盤金繡」等各種特殊繡法的工藝，親臨體驗工匠手工技藝的非同凡響。
亨生西服的傳人們在現場展示和實踐手工「扎駁頭」的技藝，在製作亨生西服的200多道工序中，手工扎駁頭是非常重要的一道工序，體現西裝手工製作含金量的關鍵一條標準。
根據西裝駁頭的走勢和面料的紋理，將3層面料按不同經緯和斜度紮成一體，使得駁頭自然窩服、立體而永不走樣。針線穿過駁頭內3層不同性質的面料，面料上但見針花而不能看見線跡，這些功力非有一定的悟性和長期勤奮的練習不可。
雷允上店內，市民可以在線採集面象、舌象和問診，連結到微信小程序，結合中醫理論和雲計算，可以提供由上海中醫藥大學中醫專家審核的個人健康管理報告。
科技讓市民獲得體驗式服務
消費者的體驗也得到了全面升級。
開開襯衫店內專設襯衫定製體驗區，由資深的量體師為客人提供現場量體服務，上百款面料和不同領型、袖口可供挑選。市民可通過量體師的個性化著裝搭配推薦，及客人的試裝感受，現場體驗私人定製的專享尊貴服務。市民使用iPad智能定製軟體與店內電視屏幕同步，能看到360度成衣模擬效果。
據上海開開製衣公司副總經理顧毅來介紹，店內提供「私人成衣改制尊享服務」，憑藉擁有豐富經驗的工匠藝人，提供毛衫織補服務和成衣改制服務，讓顧客在開開感到開心、稱心和放心。
雷允上西區店內有多套智慧養生設備，兩臺類似「魔鏡」和「驗光器」的設備，能在線採集面象、舌象和問診，連結到微信小程序，結合中醫理論和雲計算，可提供由上海中醫藥大學中醫專家審核的個人健康管理報告。
此外，另一套覆蓋血壓、血糖、尿酸、三高和常見慢病檢測設備，可通過雲端的數據採集存儲，形成個人慢病管理檔案，且提供健康風險評估和個性化養生調理方案。店內的大屏幕和iPad設備都能提供中醫體質辨識測試、膏方養生遠程諮詢、線上名醫就診預約等健康服務，基於「智慧零售」技術，實現線上線下同款同價、可自主選擇提貨方式的在線銷售，使購買健康養生產品更加有針對性和方便快捷。