關於泡菜,小編我一直喜歡食物。所以經過我們胡同的泡菜店,我的小胃口就開了。不知道胃裡滲出了多少胃酸。我們知道泡菜可以涼拌吃,也可以和米粉一起吃,所以很有食慾。我們家每個季節都有媽媽醃泡菜的泡菜、泡菜、鹹菜,現在工作,在家平時吃的時候,家裡的味道總是那麼好。
但是對泡菜,讓人想起韓國泡菜。每次追韓劇的時候,電視劇裡的女人們總是喜歡醃泡菜。新出嫁的女人不管是哄婆婆歡心,還是朋友之間的禮物,都有泡菜。通常,他們的泡菜是自己醃的泡菜,長的菜切細,放在碗裡拌。分屏看起來很涼爽,但是韓國泡菜真的好吃嗎?和我一直吃的有所不同。
知道中國是古代文明之一,無論是飲食文化還是傳統文化,都是很古老的,因此影響通過很多電影和電視劇展現出來,我們的吃飯工具筷子有很長的歷史,鄰國的韓國日本用筷子吃飯,還有一些食物可以說和我們幾乎一樣。最近,在一家飲食新聞上,外國人提出了問題,韓國泡菜是不是在學中國泡菜?關於這個問題,很多人發表了意見。
事實上,中國很久以前就用蔬菜醃泡菜了。我們的山蘿蔔,像酸菜一樣,很酸很酸。任何人都很適合,另外四川泡菜配以浸泡在蔬菜裡的白水、各種調料辣椒,作為夏天或冬天的食物也很好。
外國人說:「其實我不太在意這個問題的答案。我對這個食物很討厭。韓國泡菜可能是韓國人自己發明的,也可能是中國人發明的,只有大家關心。
韓國人說,他們只知道我們的泡菜是白菜泡菜,在有腥味的中國產泡菜中,我特別品嘗了,和我們的泡菜味道截然不同。事實上,在我看來,韓國人的回答真的很搞笑,包括泡菜在內的中國的很多食物都是古代智慧的結晶,也是以後人們慎重開發的結果,有著悠久的歷史。這比不上其他國家。它的根是誰,那個人的成功瞬間就能做到。