紅酒應該「橫著放」還是「豎著放」?原來都是有講究的,長知識了

2020-12-18 穎穎美食家

有些比較喜歡喝酒,家裡製作的有酒櫃,專門用來儲存各種酒的,有紅酒,白酒,啤酒,特別是紅酒女士更喜歡喝,每天喝一杯紅酒能美容養顏,有助於睡眠,有很好的的養生功效,紅酒沒有白酒的辛辣,很多講究人士都是喝紅酒的。

紅酒的喝法不一樣,打開方式也不一樣,需要用專業工具把軟木塞打開,在買紅酒的時候,大家有沒有發現一個問題,那就是紅酒專賣櫃裡擺放的紅酒方式不一樣,有些是豎著放的,有些是橫著放著,那這樣擺放有啥講究?

以前認識一個賣紅酒的老闆,它的紅酒有專門存放的柜子,有些是豎著擺放,有些是斜著擺放,還有些是橫著擺放,她就給我講解過紅酒擺放的知識,合理擺放能讓紅酒更醇香,不被氧化,那我們來看拿一下吧,以後也學一學。

大多數紅酒軟木塞都是軟的,用專業工具扎進去一點一點旋轉出來,這樣的紅酒要橫著擺放,讓紅酒和軟木塞接觸,保持軟木塞的溼潤,如果紅酒沒有接觸軟木塞,它就會風乾,外界空氣很容易進到瓶子裡,紅酒口感變差,變味,而且軟木塞接觸紅酒能防止木塞開啟時斷裂。

紅酒的軟木塞材質是不一樣的,儲存方法也不一樣,有些是合成橡木塞,這種是用塑料做成的,在儲存的時候不容易風乾收縮,這種紅酒不用橫著放,豎著放,斜著放都可以,根據自己的喜歡來選擇吧。

還有一種比較硬的金屬蓋密封的紅酒,這種紅酒比較高端,密封性非常好,不會因為任何情況改變酒的品質,所以可以隨意擺放,遮瑕大家知道紅酒的擺放有這麼多學問了吧,以後別再亂擺放紅酒了,看了這些有沒有特別長知識呢?

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