導語：歡迎來到言語美食說，紅薯糯米糰子，營養又美味，女人要多吃。今天咱們用紅薯做好吃的，先把紅薯清洗乾淨，削去外皮，改刀切成薄片，裝入盤中冷水上鍋，先把紅薯蒸熟，蒸好的紅薯直接取出來，倒在大碗裡，壓成紅薯泥。
儘量壓的細膩一些。加入約120克糯米粉，攪拌均勻，攪成大顆粒狀，下手活成麵團。揪取適量的麵團，用掌心團圓，再搓成長條，像這樣就可以燒一鍋開水，放入做好的紅薯糯米糰子，攪動一下，防止粘在一起，蓋上蓋子，大火燒開。
主治團自膨脹變大，完全浮起，撈出後過一下涼水，防止粘在一起。大氣。鍋中再次加入半碗，清水40克紅糖，喜歡吃甜的可以多放些小火熬製紅糖完全融化。
放入做好的紅薯糯米糰子，不停攪動、熬製紅糖水粘稠，團字完全上色即可出鍋。這樣做的紅薯糯米糰子，補血、益氣、健脾又暖胃。