最近《乘風破浪的姐姐》熱播，話題居高不下，其中吳亦凡的爆款單曲《大碗寬面》也再次掀起了新一波的熱潮， #大碗寬面全員slay#、#大碗寬面組氛圍#紛紛登上熱搜。翻唱《大碗寬面》的這組姐姐中不僅有實力唱將鬱可唯、專業女團出身的王霏霏和孟佳，還有認證的「梅格妮」（吳亦凡粉絲名稱）沈夢辰，以及張含韻、李斯丹妮、金晨。七位姐姐唱跳俱佳、實力強勁，鬱可唯和張含韻的戲腔也令人驚喜，姐姐版《大碗寬面》的舞臺炸裂全場，收穫了觀眾和網友的一致好評。
網友評論表示，《大碗寬面》這首歌成為爆款單曲是必然的，旋律抓耳，不僅好聽，而且非常適合改編，吳亦凡作為原創音樂人的創作才華值得被認可。七位姐姐們的熱情演繹也認證了這首歌的出圈程度，網友紛紛感嘆，《大碗寬面》實紅。
吳亦凡這首歌可以說是2019年度爆款單曲，熱度甚至延續到了今年，不僅帶起了「吃麵」熱潮，還在各大節目裡被頻頻翻唱，可以說是被翻唱最多的單曲，隨意列舉就有沈騰沙溢「軍藝校草組合」在《王牌對王牌》中的搞笑版翻唱、節目《炙熱的我們》開場曲，江蘇衛視的春晚上還被鳳凰傳奇唱過，潘長江在抖音上進行了翻唱，《歡樂喜劇人》的其中一組也唱了《大碗寬面》。《創造營2020》上更是被改編兩次，其中一次作為學員的考核曲目，還現場接受了吳亦凡的評核。
2019年，吳亦凡這首大爆單曲從發布開始就創造了多項記錄，拿下多個榜單第一，《QQ音樂巔峰榜2019年終榜單》「十大巔峰金曲」、「十大國風歌曲」。新浪微博平臺《大碗寬面》MV播放量超1億，B站播放量超1000萬。《大碗寬面》不僅在各大音樂榜上數據遙遙領先、全網話題爆棚，更是引起了相當多的社會話題，比如歌曲上線當日，在某外賣平臺上大碗面銷量直線上升，「大碗寬面」被搜索了85萬多次，賣出9萬多份大碗面，吳亦凡也被稱為「帶貨王」。隨後的社會各界翻唱、製作短視頻傳遍全網，不僅被齊豫、潘長江等著名藝術家翻唱過，還多次被公安系統改編為警察版宣傳歌曲，央視的多套節目也曾多次提到。這火爆場面延續到現在，《大碗寬面》當之無愧是現象級爆款單曲。某種程度上這首歌曲已經成為一種文化現象，從歌曲的創作立意說起，吳亦凡創作的初衷是以自我消解的方式來應對網絡的熱門梗，這在「流量」時代，這種創作方式實屬新奇。音樂人吳亦凡讓我們看到了一位擁有龐大「流量」的明星，完全可以很自如地面對網絡輿論，並且憑藉自己的實力用作品回應，由此創作出一首高質量的作品。
它的好不止於「接梗」，更在於「深挖梗」，也就是，這首歌曲的「大碗寬面」只是引子，重點則是進而將主題拓展到「相聚就要舉起杯」的江湖情誼以及「別去輕易否定自己/你擁有你的天地」的自我價值認可，「一生漂泊四海看淡了今朝」的瀟灑坦蕩，俠客之氣。這也讓《大碗寬面》在娛樂性滿格的基底之上，又擁有了文化性，對於世間情誼宣揚以及對於自我價值的肯定，是每個時代的時代主題。
《大碗寬面》這首歌曲發揮的空間很大。原曲的風格是中國風加Melody Rap。中國風的表現形式多樣，可做文章自然就多，就像此次《乘風破浪的姐姐》節目改編版，相比於原作就在中國風的配器選擇方面進行了變換，一個小小改動就製造出新鮮感。至於Melody Rap，在旋律跟Rap之間的轉換本就存在非常可觀的變數，還尤其適合多人組合的呈現，不同歌手的不同Flow很容易就形成鮮明的層次變化，而背後則是完全不同的人物個性，這就是本期《乘風破浪的姐姐》節目裡所呈現的效果，每一位都在其中獲得了充分展示業務能力的機會，每個人也都盡顯自己的個性。
很多人詬病吳亦凡在音樂作品以及現場表演中經常使用autotune，並簡單粗暴的認為autotune就是修音軟體。但並不了解的時代進步音樂發展，賦予了原本用於修音的autotune「美學價值」，對於現場演唱者來說要求極為嚴格。在autotune進入音樂界後（說唱圈為主），發展迅猛，可以說是一場音樂技術革命：T-Pain、Kanye West、Lil Wayne、Lil Wayne、Snoop Dogg、Daft Punk ，等眾多國際知名歌手都玩兒了起來。但由於頻繁使用開始泛濫，一些業內人士開始抗議：這種方式很不real，改變了音樂的原始與純粹。於是autotune沉寂了一段時間。
近幾年，Travis Scott、Young Thug、Future、Migos的大火（歌曲使用autotune），讓這項技術復甦並又在國際上流行了起來。但在國內，因為使用autotune的主流歌手並不多，即便有使用過的，這項技術也沒能引起大範圍討論，再加上沒有專業人士科普，大眾對autotune的認知，仍停留在「修音軟體」層面。好在，吳亦凡在《中國有嘻哈》、《中國新說唱》中使用該技術，讓autotune被網友熱議，大家開始對autotune進行探討普及，由點到面，hiphop音樂文化也隨著autotune一起，再次推向給了大眾，他讓國內大眾開始了解autotune，越來越多的人喜歡上了hiphop音樂。而rapper們，也開始普遍使用autotune，比如滿舒克、tt的作品，比如《新說唱》選手ice、blow fever現場表演也加入了autotune。
業內人士在知乎上評價吳亦凡的音樂時說道：「吳亦凡mumble rap和旋律說唱是一流水準。作為一個studio的rapper，他的音樂能力真的是碾壓級別的。他的urban pop跟電子氛圍trap結合出來的東西，確實是非常出色的，在這個結合上，確實是非常有才華。」並表示製作，是hip-hop的大趨勢。「像autotune，吳亦凡如果不會調音色，他的說唱裡那種吟唱的段落會減分。玩說唱，玩氣氛是最難的，吳亦凡的作品這種電子氛圍說唱玩的氣氛都很到位。吳亦凡其實很懂製作。他已經在錄音棚裡呆了很久了，在世界最高級的錄音棚工作了很久。從錄音到後期混音技術他都很熟練。吳亦凡自己就是producer。」