[導讀]這幾天回老家,看到媽媽在燉湯,用的是專門的燉鍋。因為廚房太小,所以要把燉鍋和電飯煲搬來搬去,很不方便。我就突然想到在網上看到的電壓力鍋。電壓力鍋結合了電飯鍋和壓力鍋的優點,並且解決...
這幾天回老家,看到媽媽在燉湯,用的是專門的燉鍋。因為廚房太小,所以要把燉鍋和電飯煲搬來搬去,很不方便。我就突然想到在網上看到的電壓力鍋。電壓力鍋結合了電飯鍋和壓力鍋的優點,並且解決了壓力鍋的安全問題。一款又能燉湯又能煮飯的鍋,省時且省力,為什麼不給媽媽購入一款呢?但是我也跟很多人一樣,第一次接觸電壓力鍋並不知道怎樣選購。那麼怎樣才能選購一款適合我們的電壓力鍋呢?機智的我選擇了日常生活中幾款常見的電壓力鍋進行對比。
在對比之前,我們要知道電壓力鍋的原理,電壓力鍋的主要原理和原始的高壓鍋類似,主要是利用了高壓狀態下,水的沸點會升高這一點,通過密封鍋體,增加鍋內的壓力,這樣食物在高溫環境下,成熟更快。比較難以煮熟的牛肉、老鴨等,也更加容易軟爛。話不多說,我們一一進行分析。
————————實物分析————————
一、蘇泊爾
外觀設計:
操控設計:
洩壓設計:
內膽設計:
蘇泊爾的電壓力鍋外觀還是比較接近我們日常比較常見的鍋。採用銀黑配色,有點古板。電壓力鍋的鍋蓋是可拆卸的,這樣設計的是出於方便清洗的目的,可是反覆拆卸以後肯定會影響電壓力鍋的氣密性,導致壓力鍋無法增壓。鍋蓋上面設計了排壓孔和浮子閥。拍壓控下方連接著防堵罩,用來釋放壓力,不過按壓的時候,一瞬間噴出的高溫空氣有可能將人灼傷。蘇泊爾如果能夠像易彤那樣增加一個自動感應裝置,安全性會提高很多。排壓的時候等待的時間比較長,效率不高。蘇泊爾電壓力鍋不支持調壓,壓力是固定的壓力。功能的選擇使用的是點動的設計,按動按鈕來選擇功能。操作簡單,不過經常按壓可能會導致接觸不良的問題。功能設置了10種,基本功能都比較齊全。電壓力鍋的重要配件內膽採用的是雙內膽,充分考慮不同的使用場景。內膽的重量為0.7kg,厚度3mm。(大部分的電壓力鍋內膽的配置)
二、美的
外觀設計:
操控設計:
洩壓設計:
內膽設計:
美的的外觀設計對比蘇泊爾就時髦很多,配色厚重,比較大氣。鍋蓋不可拆卸,鍋蓋上面設置了洩壓裝置,具有防堵罩不過沒有設計浮子閥。鍋蓋上面設置了排壓按鈕,同樣通過排壓按鈕將壓力手動排出,操作的時候一定要注意安全問題,不要被高溫空氣燙到。排壓時候需要一直按著按鈕,這一點不是很方便。電壓力鍋沒有調壓功能,操作面板使用的點動按鍵,長期使用會接觸不良,不過優勢就在於比較「傻瓜」,只需要看上面的字跟著操作就可以了。操作面板上面預設了11種功能,基本的功能都滿足了。和蘇泊爾一樣配備了兩個內膽,厚度質量和蘇泊爾的也一樣,不過採用了圓釜設計,加強了導熱性能。
三、易彤
外觀設計:
操控設計:
洩壓設計:
內膽設計:
易彤的外觀採用了比較亮眼的銀色,外觀上可以看到滿滿科技感。鍋蓋不可拆卸,不過可以簡單的拆下方便清洗的部分。鍋蓋上設置了洩壓孔,防堵罩,浮子閥,額外多了一個溫度感應裝置,可以直接測量鍋內的溫度。通過智能晶片對壓力進行調節,火候控制更加的精準。操控採用了觸控螢幕搭配LED顯示,看著更加的直觀,選擇功能時候也很方便,不需要盯著小屏幕看。設置了一鍵洩壓,只需要按一個鍵,就可以直接排除壓力,不需要人一直按著洩壓鍵。節約時間,而且還排除了安全隱患。增設了7段調壓設計,可以根據不同的食材選擇不同的壓力,更加的靈活智能。操控面板上面預設了17種功能,涵蓋我們能夠使用的大部分的烹飪食材。同樣配備了兩個內膽,內膽重量1.1kg,厚度7mm,超出正常配置很多,安全性更強。
四、松下
外觀設計:
操控設計:
洩壓設計:
內膽設計:
松下使用的黑白配色,看著十分「小清新」。鍋蓋也是可拆卸的,方便清洗。不過鍋蓋上面除了防堵罩和洩壓孔之外,缺少了浮子閥的設計,目前好像只有易彤有雙浮子閥。採用的也是觸控屏設計,十分智能。支持7段調壓,一鍵洩壓,這些細節做的都很不錯。不過預設的功能只有8種,這方面有些不足。內膽配備了一個,重量1.0kg,厚度5mm,安全性也很不錯。
————————最後小結————————
通過上面的幾個品牌對比不難發現,易彤電壓力鍋的安全性最高,而且功能也是最多的,內膽最厚,綜合性價比是最高的,但是在國內很少人知道易彤這個品牌,可能跟它長期做外貿有關係,也希望易彤能夠多多的在國內宣傳,好產品也是需要更多的宣傳,不然大部分消費者根本不知道的。