南昌一超市賣出100斤火鍋丸子 丸子銷量大增

2020-12-24 聯商網linkshop

南昌一超市賣出100斤火鍋丸子 丸子銷量大增

來源：聯商網2014-02-10 09:40

　　寒冬飛雪，這麼冷，炒菜做飯的活讓很多人犯了難。「懶人」總有「懶辦法」，不起油鍋就吃火鍋!9日下午，記者在北京東路某超市購物時發現，菌菇類蔬菜和火鍋丸子最為暢銷，不少市民都表示，「這兩天氣溫低，就在家裡變著花樣做火鍋吃好了」。

　　菌菇和火鍋丸子成暢銷品

　　「今天晚上吃頓辣的火鍋暖暖身子，明天可以考慮吃頓清淡的。」在北京東路的這家超市裡，市民陳女士正在挑選火鍋底料，她推著的購物車內，金針菇、猴頭菇、新鮮蘑菇、袋裝火鍋丸子、散裝火鍋丸子、大白菜等等都已過秤。她表示，天氣太冷不想做飯炒菜，吃火鍋省事還舒服。

　　記者注意到，和陳女士有相同想法的市民還不少。在火鍋丸子專櫃，大概10分鐘左右的時間裡，就有3位市民前來選購，其中一位市民購買各類丸子總計8斤多。「今天預計銷售了200斤火鍋丸子，一上午就往冷櫃裡補了3次貨。」專櫃銷售員小宋告訴記者，當天的銷量是平時的七八倍，最暢銷的無疑是各類肉丸、小脆腸等，同時，附近的水餃、溼面等貨品的銷售量也搭了順風車。

　　而金針菇、新鮮蘑菇等菌菇類蔬菜仍是市民吃火鍋的首選配菜。「8日每斤6.58元，9日一早接到通知，調整為每斤7.98元，但今天仍然上了多次貨，估計賣掉了50斤。」

　　正在整理金針菇的售貨員告訴記者。

　　記者在該超市的二樓還看到，電磁爐、電火鍋等小家電都被擺放在顯眼位置，電磁爐的價格在200~300元，電火鍋的價格在100~200元，正有五六位市民在精心挑選。「今天上午賣了1臺電磁爐和1臺電火鍋。」專櫃售貨員小許告訴記者，這是他當售貨員以來最好的業績——以往半個月也難得賣掉一臺電火鍋。

　　在家吃火鍋，好吃不貴還省事

　　「在家裡吃火鍋，好吃、不貴，還省了炒菜的麻煩。」陳女士給記者算了算帳：用一根15元左右的肋排熬湯當底料，口味偏重者放一包火鍋料10元左右，各類菌菇10元左右，丸子10元左右，再加些粉絲、麵條、水餃白菜葉、豆皮、豆泡、豆腐等等，再涮20元的羊肉。「一頓火鍋花費70元左右，一家三口就能吃得很飽了。如果去火鍋店吃，一家三口怎麼也要花一兩百元錢。」陳女士表示，在家裡吃火鍋，經濟實惠、安全衛生、還省心省力，一舉多得。
　　（信息日報 黃培紅）

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    「食材好不好，一吃就知道，舌頭是不會騙人的……剛剛嘗的蝦滑一入嘴就知道是大蝦仁，嚼著真鮮。」上周六，家住錢江世紀城的韓大姐參加了五豐冷食在賽事場館「小蓮花」舉辦的火鍋料理新品發布會。　　在一年一度的火鍋旺季，此次五豐冷食推出一系列新品，在這個冬天為火鍋帶來更多可能的新組合。
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