2017年10月24日訊（具體拍攝時間不詳），挪威Snøhetta建築事務所近日透露了一個名為「Under」的全新海底餐廳計劃。Under海底餐廳將成為歐洲首家海底餐廳，該建築將安裝在挪威崎嶇海岸線的最南端，客人在用餐時可以欣賞到繽紛絢麗的海底風光。Under海底餐廳部分將位於岸邊，並在海面下方延伸5米（16.4英尺）。要承受這個地區的高水壓和挑戰性的環境，它將包括1米（3.2英尺）厚的混凝土牆和堅固的亞克力窗。據悉，Under餐廳可容納多達100位客人。遊客將從岸邊的入口進入到下面的香檳酒吧，然後再往另一層進入餐廳。客人將可以享用到由丹麥廚師Nicolai Ellitsgaard Pedersen準備的新鮮海鮮等美食。據Snøhetta介紹，「先進的加熱泵技術」將利用穩定的海底溫度來保持建築物全年舒適。有趣的是，餐廳也將被用作海洋生物研究中心。該公司表示：「開放時間以外，餐廳還將被當成海洋生物學研究中心，歡迎研究海洋生物學和魚類行為的跨學科研究團隊。挪威研究中心的研究人員還會嘗試用音頻信號訓練野生魚類，並研究魚類在整個季節中是否有不同的表現。研究人員還將幫助海底創造最佳條件，以便魚類和貝類能夠茁壯成長並靠近餐廳。Snøhetta一位代表表示，海底餐廳的建設預計將從2018年2月開始，計劃於2019年3月開始營業。（圖片來源：視覺中國）