愛上夏威夷是因為它街頭轉角有廈門的影子。大片三角梅，夏木翳翳，亞熱帶植物，長裙，豔陽，綿雨。
這裡明亮的。抬頭是水洗藍的天，遠處太平洋海水。女人們著大花長裙，簪花飾，戴花環。雨水斷斷續續，急促一陣就過了。而後彩虹出，時而是難得一見的復虹。也習慣了衣服溼而復幹，潮溼海風一吹，像好的事物又重新來過。
來夏威夷是九月，人不多，最適宜上天入海。以下是一些必玩必去必吃推薦，誠意奉上，供大家參考。
[北岸篇]
如果說威基基（Waikiki）海岸是美的，那是綺羅粉黛予人欣賞。而北岸之美美在不自知，是你無數場轉角邂逅，淡掃蛾眉，只一見，便傾心。來Honolulu時，賓館距離Waikiki一條街不到，但除卻第一天下午就近下海舒活筋骨，其餘和海水親密的日子都在北岸度過。它那樣美，仿佛一次遇見後總有欲說還休，讓你願多次由南往北，穿島來赴。
[DAY1：哈雷瓦小鎮+松本刨冰店+威美亞海灣+日落海灘]
1。哈雷瓦小鎮Haleiwa Town
來到北岸，你不會錯過Haleiwa。Haleiwa是衝浪小鎮，帶有夏威夷種植園時期復古風情，不大，甚至當你驅車穿行時也不會意識到自己已身臨其中。因其小巧，Haleiwa適宜步行，走走停停看看，慵懶十分受用。
小鎮裡有許多衝浪小店，賣所有與衝浪及潛水相關的設備器具。除此，手工藝品店亦陳設琳琅，花色夏威夷裙，貝殼製品，紀念物，又或海島風格的家居設計。有時入目是一片海水藍與貝殼白，有時色彩豔麗，各店風格殊異，卻皆有其匠心所在。
除衝浪外，Haleiwa更是北岸的藝術中心。鎮中有畫廊，展覽並出售當地獨立藝術家作品。只是於大多數人而言，藝術更在於細節。一個標牌，一處店，一輛老爺車。某家後院草地上陳列著家坊手工製作，風車，向日葵，衝浪板，彩色木漆。
愛上Haleiwa，便是愛上它的色彩。愛它四季常夏，常明豔。
2。松本刨冰店Matsumoto Shaved Ice
來到哈雷瓦一定要去松本刨冰店（Matsumoto Shaved Ice）。刨冰店是小鎮的標誌，幾乎每個來小鎮的人都會點一份五顏六色的彩虹雪花冰。找它並不難，往小鎮主街上人最多的店奔去就是。
刨冰店已有50多年歷史，老闆姓松本，日本裔，冰沙的做法是祖傳的，清淡爽口，沒有絲毫甜膩。沒事的時候，松本老闆會在店外晃悠，嘻嘻笑笑同客人搭訕聊天。
他家就在店的不遠處。據老闆說，老婆多年前是店裡常客，也是這麼一聊二聊才近水樓臺娶回了家。除雪花冰外，刨冰店還是家小雜貨鋪，兼賣沙灘拖鞋，防曬霜，食品，以及印有Marsumoto設計的紀念T恤。
3。威美亞海灣+日落海灘Waimea Bay+Sunset Beach
在北岸值得去的海灘有很多，若不能一一盡歡，威美亞海灣及日落海灘是很好的選擇。
北岸的浪較之南部的Waikiki略急，到了冬季，威美亞海灣便成為世界各地衝浪愛好者首選挑戰地之一。每當波浪高達20英尺（約6米）時，最為傳奇的Eddie Aikau巨浪衝浪紀念賽便在此舉辦。由於對浪高的嚴格限制，在過去24年中，這項吸引全球衝浪精英的比賽僅舉辦了8次。
至夏日，海浪平緩溫和，白沙黑巖，海鳥流連，宜下水，宜跳崖（Waimea Bay邊有一塊著名的巖石，來的遊客都喜歡站在巖石上往海裡跳，如下圖），宜曬日光浴，宜潛水，宜花時間。若行程充裕，還可傍晚至日落海灘賞日落，此番夕陽入海漫天金黃的壯闊，非身臨不可感其境。
Tips：較之日落海灘，威美亞海浪更溫和平緩，對遊泳初學者來說也更適宜。
[DAY2：高空跳傘+泰式料理+Ka』ena Point看海豹]
1。 Pacific Skydiving高空跳傘
一直都很喜歡各種冒險運動，這次到北岸知道有一個14000ft高空跳傘就心癢難耐。
Pacific Skydiving是在西北邊的跳傘基地，亦是眾多跳傘基地中唯一有軍方認證且安全係數最高的（注意，不是絕對安全）。14000ft是無氧高空跳傘的極限，1分鐘自由落體，在這期間，只會有一個白色的平衡傘打開讓你不至於被風吹跑，至於真正的降落傘開啟實則是一分多鐘以後的事了。
來之後就要聽「賓拉登」樣的活動創始人視頻介紹，籤三頁生死狀，條款眾多，觸目驚心，一定要明白，但凡跳傘，必然是有一定生命風險的。
由於只有一架小飛機，即使是早上9點的預定也要排隊到12點左右。看到很多亞洲女生，比如韓國的或是日本的妹紙都是陪著男朋友來跳的，覺得自己挺生猛。與你一同捆綁的是經驗豐富的跳傘教練，有攝影師全程跟拍，所以唯一需要做的就是克服高空恐懼，帶你飛，帶你笑。
上面那架（下圖）就是載著跳傘員的小飛機。跳傘的樂趣是自己慢慢體會的，1分鐘以上的自由落體極限刺激，開傘後俯瞰波光瀲灩的北岸海灘與叢林，微風拂面。如果你來到北岸，有勇氣x這項活動一定不要錯過。
2。不可錯過之泰式料理Opal Thai Food
當了多年吃貨，一直覺得吃之要義在食，卻不知亦在人。
Opal Thai是一家讓人在吃第一次就盤算著二次光臨的泰式小館。多年前，Opal Thai還只是Food Truck，因回頭客太多，讚譽無數，故落腳成店。店中夥計麻利討喜，但點菜只由老闆經手。老闆是個泰國大叔，留絡腮鬍，系藍圍裙。點菜時，二話沒說先繳收了菜單，不說話，一個手勢，意思是，開始點吧。
當時憑記憶報了之前記的菜名，問A和B哪個好吃。老闆不說話，比了1。點完菜，我說，「先這些吧。」老闆很不不滿意，蹙眉，開了金口，「確定要兩份面（大概一份是crab pad thai，另一份是drunken noodle）？」我點點頭。老闆盯著菜單搖頭道，「這不好，我給你弄份別的。」又問我，「愛吃鴨肉嗎？」大概是被他搶單點菜的方式驚呆，不愛吃鴨肉的我很順從地點了點頭。他終於滿意了，在單子上記了記，而後狡黠一笑，「搞定了，等吃吧。」
然後。沒什麼然後了。
太特喵好吃了！！！！重點是，我根本不知道吃的什麼！！
大快朵頤後，問店夥計是哪道菜？夥計笑，「你們不用知道是什麼，enjoy就行了！」
這大概就是Opal Thai的風格，老闆自作主張替你點菜，端上的料理又好吃得讓你內牛滿面。此為經營之最高境界。食畢，和老闆約好隔日再來，不看菜單，只聽老闆。老闆笑眯眯沉思，半晌說，「Sounds Good」！只可惜，第二日時間匆忙沒來得及再吃一遭，錯過了這家不看菜單也有人包辦吃喝的好店。
Tips：雖說老闆會替你決定，但有幾道菜還是滿分推薦。比如Fried Tofu，比如Crab Pad Thai。
3。 Ka』ena Point State Park看海豹
Ka『ena Point在每年的11-4月是賞鯨勝地，而9月則宜調戲海豹。
這條trail很長，來回大約三小時，且顛簸崎嶇，很多人會做越野車一路蹣跚至保護地看海豹。但其實這條海岸線極美，步行而上，迎面海風習習，日光照耀，遠處海面藍色深淺錯落，近處聞濤聲轟鳴，聞海鳥雀類驚聲而起。
Trail步行至1/2處，有一處秘密海灘（Hidden Beach）。秘密海灘鮮有人跡，可於此看海天一色，飛鳥入眼，喝喝水，休整片刻再上路出發。
抵達Ka『ena Point後，入了扇小鐵門就進入自然保護區。
保護區中多棲居夏威夷本土海豹，體色與巖石几乎融為一體。雖說前面提至調戲二字，但此處原則是只可遠觀，不可褻玩。海豹睡覺，嚴禁打擾！
找海豹是要花些功夫眼力的，有時它在遙遠灘涂礁巖上，有時百轉千回，就在你身側草叢中酣睡。
你同它輕聲打招呼，它心情好，會回你的。於是兩相對望，情深款款，整個世界驀然美好起來。
Tips
1。重要的事情要說三遍，要帶水！要帶水！要帶水！三小時Trail走下來，有時兩瓶水都不止。
2。請一定不要隨意撫摸，餵食，或是大聲喧譁打擾海豹休息。保護區中並無工作人員巡邏，全靠遊客自覺。
3。最好穿水鞋。水鞋方便攀爬礁巖，亦可直接穿著踩浪，之後速幹。是走此trail的獨門法寶。
[DAY3： Shark『s Cove浮潛+Kayaking]
1。 Shark『s Cove浮潛
來Hawaii總是會來浮潛，而多數人浮潛會選擇Hanaoma Bay（恐龍灣）。Hanaoma Bay是很多浮潛者的天堂，且由於有天然海灘，浮潛上岸後還能曬會日光浴。但就個人而言，我更喜歡北岸的Shark『s Cove。
Shark’s Cove雖未成為旅遊熱門，卻已是世界聞名遐邇的浮潛勝地了。沒有沙灘，所謂的「灘」是小石子地，但入了水，會發現這裡的魚是一摩爾一摩爾的多。
在這裡自爆下浮潛經驗趨向0的人會有些什麼體驗：
1。浮潛的器材，尤其是面罩及換氣管最好是自備——一個器材租借者的自白。
2。易摔跤，易心慌，一個浪打來，或是租的面罩裡進水了就想扒住暗礁。最後撞得一塊青一塊紫。
3。手癢，下意識去扒暗礁，沒發現暗礁裡都藏著海膽。生猛刺下去，最後十指都是小傷口。
4。看到漂亮的魚就跟著它跑，然後，就會看到更漂亮的魚。
5。看到一摩爾的魚群，就傻愣著忘記呼吸了。
以上這些若是童鞋們都能克服。。。。。那也不用告訴我了。水下相機一定要自備，切記！切記！
2。海上獨木舟Kayaking
浮潛後馬不停蹄溼噠噠就跑去Kayaking了，不禁感嘆自己在夏威夷的時候體能忒好。這是一個在海上Kayaking項目，簡單好學易推倒，更有勇者一划就沿著海岸線劃至烏龜海灣看烏龜。很讓人羨慕。
[關於北岸Food Truck之不可不推薦]
1。 Macky’s Sweet Shrimp Truck
在北岸最不能錯過的還有各式Food Truck，其中最負盛名之一是在哈雷瓦鎮附近的Macky’s Sweet Shrimp Truck。Food Truck早上9點開，你可以當早餐，或午餐。兩勺香米飯，半片菠蘿，幾片生菜，外加八隻極新鮮Garlic Butter Shrimp。老闆是華裔，燒的蝦鮮香帶勁，吃完亦口齒噙香。
地址：66-632 Kamehameha Hwy， Haleiwa， HI
營業時間：周一至周日9：00 am - 6：30 pm
2。 Dat Cajun Guy
至今為止吃過最NB的Food Truck，是目前吃過唯一一家yelp上滿分評價的「餐廳」。Dat Cajun主營各式燒蝦，可打包。炸蝦加秘制蘸醬，New Orleans BBQ Shrimp汁香濃鬱，不可錯過，強烈推薦！
地址：66-472 Kamehameha Hwy， Haleiwa， HI
營業時間：周一至周二，周四至周六，11 am - 4 pm
[GO OAHU卡篇]
大部分童鞋到了Hawaii都是人手一張Go Oahu Card，這確實是個不錯的套餐，前提是你要儘可能安排好。我用過兩次Go Oahu Card，選擇的都是三日套餐（三日剛剛好）。在旅遊景點上也是選擇評測比較高的，而不是最省錢的，畢竟遊以人為本。
[Day1： 『Lolani Palace + Polynesia Cultural Centre]
1。 』Lolani Palace
』Lolani Palace是夏威夷最後兩個君主的官邸。國王King Kalakaua於夏威夷黃金時期（1882年）建造了這座宮殿，這裡有夏威夷第一臺電話，電燈系統和衝水馬桶。國王在舊金山去世後，其繼承者妹妹Queen Liliuokalani亦居於此，並成為夏威夷君主制的最後一位統治者。
友情提示：『Lolani Palace的解說最後一場是早上11：30，所以一定要早上去哦！參觀完國王行宮後，驅車約1小時20分就可以來到北面Polynesia Cultural Centre。
2。 Polynesia Cultural Centre
如果你也來兩次文化村，便會發現原來笑話是一樣的，動作一樣的，故事一樣的，只有託兒是各有各的不一樣。確實是一個了解Polynesia Culture的好地方，演員和義工都很賣力。河道上會有大型表演，趕上天氣炎熱，記得把那一碗$5的冰淇淋收了吧。
兩次使用Go Oahu Card，都把晚上的Life of Breath的文化表演作為bonus。表演不能說絕對精彩，但很原生態，很純粹，整場表演其實是在講述一個完整的故事，這個就需要大家慢慢體會了。
[Day2： Shark『s Cove浮潛+Kayaking]
這個在之前已詳細敘述過，在此就不重述了。還是那句話，為了您和您的家人，請自備浮潛器械。
[Day3： Arizona Memorial +Pearl Harbor +Makani Catamaran Sail+Byodo-In-Temple]
1。亞利桑那紀念館+珍珠港Arizona Memorial +Pearl Harbor
美國人對於戰爭的紀念一直很安靜，沒有花哨或是極盡謳歌，希望紀念成為一種陪伴，由來來往往遊客完成。
Arizona Memorial這個白色開放式建築在海中央，去時要乘船，在它下面靜靜躺著那聲巨響中爆炸沉船的亞利桑那號。
Memorial是半敞開式建築，採光通風很好，最裡面的牆上刻著全體陣亡將士名單。遊客不能高聲喧譁，我來時，看見有人將夏威夷花環的鮮花摘下，默念悼詞，投入水中。
TIPS：使用Go Oahu Card，可以免去Arizona Memorial，Battleship Missouri和Audio Tour的費用哦！
2。雙體船出海Makani Catamaran Sail
參觀完珍珠港和Arizona Memorial後就直奔雙體帆船準備出海了。雙體船隻在周三和周六早上出海，一般時間都只能選擇下午1：00-3：00的時段。有Go Oahu的話可以送一份酒飲，它家自調的Pineapple Juice很不錯，值得一試。
帆船上有一個網狀欄（如上圖），能承受三個人的重量。船行時，坐在上面，底下海水碧波湧動，累極了就躺著在海面上午憩。只是偶爾浪潮大了會有碎浪打來，要做好溼衣溼鞋的準備。
這次出海看見了海龜了！若是趕上11-4月出海，是很有可能看到鯨魚的。
3。 Byodo-In Temple
Go Oahu卡的最後一站是Byodo-In Temple。在東京也有一座近1000年歷史的Byodo-In Temple，而Hawaii的這座建於1968年，是為紀念日本移民遷來Hawaii一百周年而仿造東京那座建立的。寺廟小而精巧，有多种放養生物，至於喵，來的路上小山坡上到處都是，可供圍觀。
當然，來Hawaii有閒時去爬爬Diamond Head死火山是宜身宜心的不錯選擇。爬的那天，傾盆大雨澆下，很酸爽。但Hawaii的天氣就是，等爬到山頂，也就幹得差不多了。
[番外篇：吃貨喵攻略]
作為拉麵狂魔，兩次來夏威夷，精挑細選後列出島上最喜歡的幾家拉麵店（排名憑記憶，不分先後）：
1。 Ramen Nakamura：要試試它家鎮店的Oxtail Ramen。
2。 Gomaichi Ramen：推薦Tantan Ramen！
3.Menchanko Tei：非常推薦它家的Kikuzo Ramen！
4.Yotteko-Ya：推薦Paitan（白湯）拉麵！很贊！
5.Menya Iroha：這是一家好評如潮，隱藏在Shirokiya的拉麵店。Shirokiya是一個專門賣各色日本小吃的food court（下面會介紹），Menya Iroha是food court裡一個拉麵攤，所以在查yelp的時候它只有8個reviews，因為大部分review都給了Shirokiya。這家的Shrimp Ramen非常好吃，必試！
6.Marukame Udon：說實話，拉麵和烏冬，我絕對是一邊倒向拉麵的。但這家確是我在夏威夷唯一吃過兩次的店，尤其親切的是它營早上，外出前，7-9點可以先來份烏冬做早餐哦。
下面是一些讓人慾罷不能的料理店。
1。 Sushi Izakaya Gaku
特意將在夏威夷的最後一個紀念的晚上留給它，排隊近一個小時，落座，點單，寒暄，待食物上定，才覺不虛此行。之前亦掃遍灣區3.5到4星review的大小料理，Gaku卻是難得一家讓人覺得食物可以好吃到匪夷所思至不可理喻境界的料理店！！（在美食麵前，文字真是蒼白）
2.Restaurant Suntory
來這裡是奔著它家最出名的Tepanyaki，師父刀工手法蘸料烹拿皆是一流。所有的入味，火候都分毫不多，分毫不少。
3。 Shirokiya
在夏威夷，有時早下午活動時間間隔太緊，沒時間坐下來吃午飯的時候，都會去Shirokiya買好外賣。這裡是日本小吃食府，口味很地道，若是你不想拿涼卻的食物可以讓師傅幫你現做一份。比如章魚小丸子，鰻魚飯，Mochi Rice，或天婦羅。
4。 Sweet Home Cafe
一家四顆半星評價的臺灣火鍋店。裡面有很多炸煮好後冰凍的東西讓我想起小時吃火鍋時家人一樣的做法。確實是非常臺式的吃法，唯一缺點就是等位要久一點。
5。 Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar
如果你所住離Waikiki不遠，可以試試這家海灘邊上極富盛名的料理店。多了些西式的元素，口味仍道地。這家是一個夏威夷朋友推薦的，很後悔沒在第一次來的時候發現。
上天入海都推薦了，祝大家有個完美旅行！