山楂酸酸甜甜不僅可以開胃直接食用，還可以做成各種靚麗可口的果脯或是零食，可是你知道嗎，山楂在我國屬於特有的藥果兼用果實，它具有很多功效，常吃能夠給身體帶來改變，那麼吃山楂會有哪些禁忌呢？不能和什麼一起食用呢？詳細了解。
海鮮水產，想要補充蛋白質，補充營養大家一般都會首選海鮮，因為海鮮的脂肪率很低充滿蛋白質和其它微量元素，但是在吃完海鮮以後是不能立馬吃山楂的，因為山楂中有一種元素它會破壞海鮮中的蛋白質，而且很容易使海鮮中的微量元素與鞣酸結合，形成新的物質，並且這種物質是很難被人體吸收的，只會在體內沉澱形成有毒物質。情況較重或是有過敏史的人群也會出現中毒現象，比如噁心、頭暈等，所以在吃完海鮮以後需要隔兩三個小時再吃山楂。
胡蘿蔔、黃瓜、南瓜、筍瓜，山楂不能與這幾類食物同食，是因為山楂中含有很豐富的維生素c，而這幾類瓜果它卻含有維生素分解酶，相當於一個獵物一個是獵手，是不能共同存在，維生素c只會被分解酶給消化，那麼吃了山楂也是等於白吃。
豬肝加山楂是可以破壞掉豬肝給身體帶來的營養，讓營養流失掉，達不到想要的功效，是因為豬肝主要含有金屬微量元素，像銅、鋅、鐵等，而山楂富含的維生素c會加速氧化，破壞這些營養，所以吃了豬肝不能在食用山楂。
山楂在除了不能與上述這幾種食物同食外，還需要注意不能與鴨肉、人參、檸檬、蕺菜同食。
食用山楂的禁忌
1、不能空腹食用山楂
山楂開胃，酸氣比較的重，空腹吃山楂很容易刺激到腸胃，尤其它含有的鞣酸會與胃酸形成胃結石，時間長了造成胃潰瘍，胃灼熱等。
2、孕婦不能吃山楂
山楂在中醫上具有活血化瘀的功效，療效較好，如果孕婦吃山楂會給胎兒帶來較大的傷害，所以在孕期避免山楂的食用，像山楂類的小零食也是需要避免的。
3、兒童不宜多食
可能會有網友會問山楂開胃小孩應該多吃以防積食，其實山楂果實較酸，是因為它含有很多的酸性成分，兒童常吃山楂會腐蝕到牙齒，傷害腸胃，所以可以選擇中成藥的山楂衝劑服用，減少吃山楂果實。
山楂味道酸酸甜甜的，可以製作成各種小零食，食用方便可口，並且具有很多功效，在了解這麼多以後等山楂上市，愛美人士，需要減肥的朋友可以嘗試多吃山楂吧，對健脾消食有很大的幫助。