看老外的火鍋，日本清淡，印度一言難盡，網友：最後一國太會吃了。火鍋是源於中國的一種美食，早在宋代，火鍋在民間已十分常見。現代人平時聚會，也總喜歡吃頓火鍋，邊煮邊聊，十分愜意。其實火鍋並不是中國特有的，世界上很多國家都有本國極具特色的火鍋料理，而且吃法跟我們中國火鍋都不太一樣。哎呀，想起琦哥第一次吃日本火鍋，差點將生雞蛋液搞成蛋花兒，真是尷尬不已。今天琦哥就帶大家一起，了解下外國具有代表性的特色火鍋吧，看看你最鍾意哪一個？
1.義大利
感覺義大利火鍋跟中國火鍋挺像，都是涮一些蔬菜、肉和海鮮，只不過鍋底還要加些黃油。另外，食材下鍋順序也比較講究，先將蔬菜放入鍋中，再放雞肉、豬排等，最後放海鮮，據說這樣吃起來更鮮香。相比較來說，還是中國人吃火鍋比較隨性哈。
2.韓國
近年來，韓餐在中國很流行，其中部隊火鍋深受中國吃貨的喜愛。其實，最初的韓國部隊火鍋源於韓戰時期，美軍的食物殘留被韓國民眾收集在一起，又加入了當地食材炒年糕等，然後一起燴煮而成，沒想到這種火鍋在韓國大放異彩。現在這種火鍋中又加入了芝士和辛拉麵。
3.瑞士
奶酪火鍋是瑞士的一種傳統美食。將奶酪融化作為鍋底的主要材料，再加入果酒等，然後用長柄叉子叉起麵包、蔬果放入奶酪鍋中，一邊蘸一邊吃。這蘸滿濃濃奶酪的法式麵包，真是讓人又愛又恨呢，尤其是對自己身材要求很高的女性朋友。
4.日本
在日本，有種迷你火鍋被叫做「涮涮鍋」，特別受歡迎。由小型號火鍋盛高湯，放入豆腐、香菇、西紅柿等食材，再加一碟肉，自吃自添，看上去很清淡的感覺哈！琦哥覺得這種火鍋設計得很是不錯，就算一個人想吃火鍋，也不怕尷尬和浪費，可以美美地享用了。
5.朝鮮
在朝鮮，主要是酸菜火鍋。這種火鍋吃法比較簡單原始，用炭火加熱海鮮湯，放入酸菜、五花肉、血腸、蛤蜊等。酸菜和我們東北用鹽水醃的酸菜相似，五花肉是煮熟後切成片，味道十分爽口。這個也太像咱東北的酸菜白肉鍋了，哇咔咔！
6.印度
咖喱是一直是印度人的驕傲。去過印度的人，也都會被印度咖喱飲食文化所吸引。印度最著名的火鍋當然就是咖哩火鍋了，一般以咖哩、番葉、椰子粉、香料等為佐料。看上去黃黃的一大鍋（不知道為啥，這顏色竟讓我不禁想到了別的東西，不好意思！），濃濃的咖喱和香料味，還伴有魔鬼辣，這重口味可不是誰都能駕馭的。
7.泰國
泰國地處熱帶，常年氣溫較高，但泰國人但卻十分喜愛吃火鍋。泰國的火鍋以木炭為燃料，口味大多為酸辣，食材也多以海鮮為主。街邊餐廳會將屋內溫度降至10度以下，人們蘸著辣醬吃火鍋，吃得是津津有味。當地人很喜歡一邊吃火鍋，一邊喝冰茶或吃冷飲，飲料中都要加上冰塊，「冰炭結合」簡直太爽了，真是別有一番情趣啊。
看老外的火鍋，日本清淡，印度一言難盡，網友：最後一國太會吃了。大家好，我是琦哥說美食，每天都會分享美食菜譜與烹調技巧，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。