中國本土的第一架飛機是由馮如在廣州設計製造並在燕塘機場試飛，其本人也在試飛期間不幸罹難。
我國誕生空中乘務員這個職業的時間則要推遲很多，1937年，上海《申報》發布了歐亞航空公司（中央航空公司的前身）招聘空姐的消息，條件是：年齡20—25歲之間、體貌端正、身高1.5米—1.7米之間、體重40—59公斤，能講國語、粵語、英語，並能讀寫中英文字。
這個條件在當時來說，是十分苛刻的。直到1938年1月，才招到了6名合格的空中乘務員。
民國時期，整個中國的空姐數量十分稀少，中航和央航的空姐加起來也就幾十人。
1948年，中航的空姐達到歷史最高水平，也才20多人。
普通飛機一般只配有一名空姐服務，像C—200這樣的大型客機才有兩名空姐服務。
1947年，中國航空公司空勤組的訓練照及合影。
▲中國早期空姐芳容。
▲民國時期的機組人員合照。